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レシピに関するyutoma233のブックマーク (42)

  • キムチをごま油に浸して食べるとご飯がいくらでもいけるよ!っていうちょい足しレシピの紹介。

    キムチ自分で買って試そうと思ったのですが、今回は実家にたまたまあったコープのキムチで試してみました。 ごま油出来るだけ良いやつがいいですが、何でもいいと思います。 以上2つを準備しましょう。 ポイントキムチをごま油につけてべたら美味しいよ、っていう記事なんですが、ポイントがあります。 それは、 「結構ひたひたに浸すこと」 です。 キムチがびしょびしょになるくらいにした方が美味しいかと思われます。 オススメする人今回ラジオで言ってたのは、辛いのが苦手な方もいける、ということでした。 僕は辛いのは大丈夫なんですが、辛いのが平気な人にもキムチのちょい足しレシピとしてオススメします。 そしてやはりキムチが苦手な人。選んだキムチとごま油にもよると思いますが、結構辛味がマイルドになってべやすいです。 キムチをべたいけど辛いから躊躇してるんだよなぁって人がいらっしゃったら是非チャレンジしてみてくだ

    キムチをごま油に浸して食べるとご飯がいくらでもいけるよ!っていうちょい足しレシピの紹介。
    yutoma233
    yutoma233 2016/03/10
    これ試してみたい!ごはんにもお酒にも合いそうでキケン。
  • 太白胡麻油で作ったもの&お気に入りレシピ - よりどりみどり

    先日購入した太白胡麻油、すっかり気に入りました。 日々の料理と、健康維持に活用しています。 太白胡麻油とは 焙煎せずにごまを絞って作られた透明なごま油です。 ごまの旨みがギュッと凝縮された、奥深い風味が楽しめます。とても綺麗な色の油で、所有欲を満たされます(笑) ▼詳しくは以前書いた記事をご覧ください 太白胡麻油を買ってみた - よりどりみどり どんな料理でもOK 太白胡麻油は香りがほとんど無いので、炒め物や焼き物をする時、素材を気にせず使えました。 ちょっとした野菜炒めが、品のある仕上がりになります。 おやつにも使える 自宅で手軽に作れるおやつにも使えます。バターの代わりになるのだそうです。 こんなものを作りました。 黒ごまスティック これはなかしましほさんのレシピで、お友達から教えてもらいました。 ほぼ日刊イトイ新聞 - とてもくわしいおやつのレシピ 先生は、なかしましほさん。 ごまの

    太白胡麻油で作ったもの&お気に入りレシピ - よりどりみどり
    yutoma233
    yutoma233 2016/02/27
    黒ごまスティック美味しそう!作ってみたい〜。