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牡蠣の養殖風景「牡蠣棚」 浜名湖は日本で10番目に大きな湖です。浜名湖は、その南端「今切口」で直接太平洋とつながる「汽水湖」で、1日2回の潮の干満によって大量の海水が出入りするため、魚介類が豊富なことで知られています。 牡蠣の養殖といえば、全国的には広島県産・宮城県産が圧倒的なシェアを占めていますが、浜名湖での牡蠣養殖も歴史は古く、明治20年に始まり、当初は海面を囲った中に種牡蠣を直に育てる「地蒔き式」でしたが、大正末期には2mほどの針金に種牡蠣を吊るして育てる「垂下式」に切り替わり、養殖業者も増えて生産量も飛躍的に高まってきています。 牡蠣の殻剥き作業 身詰まりが良い浜名湖産の牡蠣 観光協会での試食風景 地産地消を目的とする新たなご当地メニュー開発を考えるにあたり、まず冬季の素材として浮かんだのが牡蠣でした。 牡蠣の定番的メニューとしては「牡蠣フライ」「牡蠣鍋」「牡蠣ご飯」等がありますが
2023'9/27 【パーティーメニュー】お一人様分¥2500(税込) Party menu (For one person) タンドリーチキン、サラダ、パパド、 カレー3種類、パコラ、ライタ、デザート バースマティライス(インド米)、ナン ワンソフトドリンク付。 ※プレーンナン、又はライス(日本米)おかわり可。 ※追加ワンソフトドリンク¥200。 ※生ビール飲み放題はプラス¥1000。 ※シェアは、受付しません。 ※お子様とのシェアは、幼稚園(6歳)まで無料。小学生はプラス¥500。中学生からは、お一人様分とさせて頂きます。 ※4名様から受付可。 ※ツアー団体様も要相談にて受付可。 2023'8/30 『ポイントカード』始めました🌸 ランチタイムご来店に付き1ポイント※① ディナータイムご来店にて2ポイント※② 10ポイント貯まると次回ご来店時¥1,000割引※③④ ※①お一人様ランチ
日本は海外から多くのものを取り入れていますが、そららの中でも日本文化によく馴染んでいるものと言えるのはカレーとカジノゲームでしょう。これらの2つはうまくジャパナイズされ日本の文化を取り入れているため、日本人に愛される存在となっています。 ジャパナイズに成功したカレーとカジノゲーム カレーは元々はインドの食べ物であり、何十年も前に日本に伝えられました。日本に伝わってからカレーは多くの進化を遂げ、現在では日本スタイルのカレーが食卓の定番となっています。もはや元々はインドの食べ物だということを忘れている人もいることでしょう。まさに、ジャパナイズに成功した代表的な例だということが言えます。 カレーど同じようにジャパナイズに成功した例として挙げられるのがカジノゲームです。 最近ではカジノゲームはオンラインカジノを利用して簡単にプレイすることができます。そして、オンラインカジノではより日本人に興味を楽
カレー総合研究所が運営するカレー大學はこのほど、同校の部活「カレー番付策定部」が制作した「カレー専門店番付2015年首都圏版」を発表した。 「カレー大學」は、カレーの基本知識全般を習得した「カレー伝道師」を育成するための学校(※)。 今回発表したカレー専門店番付は、カレー大學卒業生が首都圏のカレー専門店1,000点以上を4カ月にわたり徹底調査し、厳選した店を番付したもの。あまたあるカレー店の中から指標を提示することで、カレーの食べ歩きの促進や食べ歩きを通じ、カレー文化の啓発・普及を図ることを目的に実施した。 調査は2014年9月~12月の期間実施し、メディア露出度、売上利益および経営安定、専門家の評価、サイトによる口コミ、カレー業界貢献を基準に番付を決定した。番付は、インドカレー系の「東」と、欧風カレーや日本進化型カレー系の「西」とで分類し、横綱を筆頭に相撲形式でランク付けしている。 東部
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
盛会御礼 東京ローカルレストランsachi福井編 一凛 橋本幹造× 福井いちほまれ コシヒカリ発祥の地、 福井県の底力を知る。 2017/11/18 (Sat) 12:30〜14:30 (12:00OPEN) @日本料理 一凛 1名様10,000円(税・サ込) お申し込みは終了しました コシヒカリ発祥の地、 福井県の底力を知る。 毎回、特定の地域をテーマに食材を取材し、東京の第一線で活躍するシェフにその食材を使った料理を作ってもらう特別なレストランイベント「東京ローカルレストランsachi」。今回は福井県がテーマ。 福井県はコシヒカリ発祥の地。その福井県がおよそ6年の歳月と技術の粋を込めて新しいお米「いちほまれ」を開発しました。今回は福井県の中でも「いちほまれ」をテーマに、お米に合う料理やお米の美味しい食べ方を提案しました。 会場となったのは、2007年の開店からわずか2年でミシュラン1つ
東京にあるネパールカレー料理店オーナーのツイッターが泣けてくる件 カテゴリ☆☆☆☆☆ 1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/11/08(月) 21:56:52.92 ID:ORXI+dIXO 東京都民行ってあげてくれ 2 :ALIAS ◆ALIAS3.qvE:2010/11/08(月) 21:57:22.87 ID:mN2OjaHk0 ナンて書いてあるの? 29 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/11/08(月) 22:09:21.85 ID:UoWn1lmg0 http://twitter.com/daisuki_vikas 33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/11/08(月) 22:11:10.28 ID:Bx8k9K9t0 うおお…… 37 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りしま
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