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ブックマーク / getnews.jp (13)

  • 生食用の牛レバーの提供が禁止になってから1年……牛レバ刺しは今 | ガジェット通信 GetNews

    品衛生法に基づき、生用の牛レバーの提供が禁止になったのが昨年2012年の7月1日。昨年の6月末は、「今のうちにレバ刺しをべておかねば!」といった駆け込み需要でまさにレバ刺狂想曲といった具合に、人気のお店に行列ができたりしていたようだ。 7月以降は、豚・馬・鶏のレバーは生での提供が禁止されていないということで、それらを扱うお店が人気になったりしていた。 豚のレバーは、牛のそれよりもヤバいという話もあるのだが……。 それぞれ特徴があり、味も値段も異なる生レバー。牛レバ刺し風のこんにゃくが売られたり、牛レバ刺し禁止でO-157の発生件数が激減したニュースや牛レバーの放射線殺菌の研究のニュースが報道されたりしている。 ユッケに関しては、先日紹介した 「合法的な」牛肉ユッケが焼肉屋で復活 カギを握る“納豆方式”とは? という方法で、“合法的”にべることのできるお店が増えてきている。 牛レバー

    生食用の牛レバーの提供が禁止になってから1年……牛レバ刺しは今 | ガジェット通信 GetNews
    blackrook368
    blackrook368 2013/07/02
    でもここで食中毒が出たら営業停止になるのはお店だから。お店の「自己責任」でやってるならいいけど、こういうのが続くと本当にグレーゾーンがなくなるから止めた方がいいよ。あと鶏はカンピロさんが…。
  • 遺伝子組み換え食品不分別とは | ガジェット通信 GetNews

    まずは、遺伝子組み換えとは? 異種の生物から抽出したDNAを、試験管内で、酵素などを用いて切断し、人為的に新たにつなぎ換えて、新しいDNA分子を作ることだ。ということは、異種であって、同じ系列の作物ではないということですね。 そして、組み替える遺伝子をどこから持ってくるのか?微生物、植物、動物などから使える遺伝子を取り出す。 今、多く出回ってる遺伝子組み換え品は、大豆やとうもろこしなどの作物です。遺伝子組み換え品のメリットは、除草剤や害虫からの抵抗する力を持たせて、農薬を�まく回数と農作業の負担を減らして、生産コストを下げること。 これは、農家側のメリットが大きい。もちろん、消費者側の出費も軽くて済むという部分もあるでしょう。 遺伝子を組み替えることで、長持ちする作物だって作ることが出来ます。 じゃあ、人間の体には何の害もないのか?ここですよね。異種の遺伝子が入った品をべて、アレル

    遺伝子組み換え食品不分別とは | ガジェット通信 GetNews
    blackrook368
    blackrook368 2013/04/24
    遺伝子組換え作物のWikipediaはあれ絶対専門家が編集してるから。あれ素人殺しにきてる。内容は濃すぎて理解するの難しいレベルだと思う。しかもものすごく長いし。分割を提案しようと思って忘れてたな。
  • 規制強化でレバ刺し禁止以降のほうが危険性は高まったと専門家 - ガジェット通信

    豊かな自然に恵まれた日では、海の幸、山の幸を凝らした世界一の文化が育まれてきた。寿司、和牛、日米など、海外で高く評価される料理材は多い。しかし、その日卓が危機に瀕している。鮮魚がべられなくなり、味噌や豆腐が卓から消える日がやってくるかもしれない。その背後には、アメリカ政治的意図や中国の拡張、そして“内なる敵”の存在がある。 7月1日から牛の生レバー販売が全面禁止となった。その経緯から見えるのは役所を蝕む「事なかれ主義」だ。 きっかけは昨年、焼肉チェーン店でユッケをべた客5人が腸管出血性大腸炎で亡くなった事件だった。厚労省が生用牛肉の提供基準の厳格化に動いたところ、調査で肉処理後の牛の肝臓から腸管出血性大腸菌(O157)が見つかり、ユッケでなくレバ刺しが禁止されてしまった。 大腸菌が胆管を経て肝臓に入り込むため、ユッケのように表面を削いでも菌を取り除けないというの

    blackrook368
    blackrook368 2012/09/01
    『手間をかけた丁寧な処理』とは具体的にどのような処理を指しているのでしょうか?その方法にリスクを低減させる明確な根拠があればなぜそれを審議しなかったのでしょうか?そんな方法ないからしなかったんでしょ?
  • 定説「タバコ吸うと肺が真っ黒になる」に懐疑的な医者もいる - ガジェット通信

    愛煙家なら経験があるかもしれないが、海外旅行先でタバコを買おうとしてギョッとすることがある。例えば、シンガポールで売っているタバコのパッケージを見ると、どれも喫煙によって真っ黒になった肺の写真や、ヤニで汚れた歯、ときには脳出血に侵された患者の写真などが大きく印刷され、銘柄すら判別するのが難しいほど。 それは有害性をより生々しく見せることで、タバコの購買意欲を削ぐ工夫であり、法律で定められている国もある。日では中・高校生など生活指導の一環として“禁煙教室”を開く学校が増えたので、スモーカーの黒い肺とノンスモーカーのピンクの肺を見比べた記憶のある人も多かろう。 しかし、いまや常識のように語られている「喫煙→肺が黒くなる」との説は医学的に根拠があるのだろうか。 かつて肺がんで亡くなった患者の病理解剖に立ち会ったことがあるという都内の内科専門医が話す。 「確かにその方は肺が真っ黒でしたが、これま

    blackrook368
    blackrook368 2012/08/20
    個人的にはこの話は三年前に終わってるhttp://kuroha.blog.shinobi.jp/Entry/154/ 『喫煙と肺がん』『喫煙と肺の汚染』『肺の汚染と肺がん』はそれぞれ独立に考えた方がよく、喫煙と肺がんの因果関係は確立されてるように思う。
  • 【カンボジア】学校を建てればいいというものではない - ガジェット通信

    ある日、大学生が海外支援のパンフレットを見て、カンボジアに学校を建てることを決める。資金や人材を集め、現地に飛び、実際に学校を建てた。言い方はよくないかもしれないが、非リア充の大学生がリア充に変わっていく様を描いたのが、向井理さんが主演した映画『僕たちは世界を変えることができない。』(深作健太監督)であった。 2011年12月18日付の東京新聞「こちら特報部」に、「『造ってからも支援を』カンボジアでの学校建設」という記事が掲載されている。善意のある日人や日の組織がカンボジアに学校を建てました。では、建てた学校はその後どうなっているのか、という話である。 記事は、「日からの支援でもこれまで数多くの学校が建てられたが、完成した段階で関係が切れ、資金面で行き詰まるなどして使われなくなるケースが少なくない」ことを紹介している。12年ほどカンボジアに滞在した筆者も、各地で多くの「新設・未使用」

  • 壊れたDNAを修復する!? 祝福された幻の音「ソルフェジオ周波数」と「528Hz」 | ガジェット通信 GetNews

    皆さんは、ソルフェジオ周波数という言葉を聞いた事がありますか? ソルフェジオ周波数とはソルフェージュ音階の事で、ソルフェージュ音階は聖ヨハネへの賛美歌などに代表されるグレゴリオ聖歌に見られる音階のこと。 グレゴリオ聖歌は、ミサの時に複数の音のハーモニーで歌われることで、祝福に満たされると信じられてきたものなのですが、最近、この音階の音には様々な作用があることがわかってきたそうなのです。 しかし、ある音は、今の音階では使われておらず、ある意味、幻の音になっているのだそう。 それが528Hzという音。 ソルフェジオ周波数の中のこの特定の音を聞くと「DNAが修復される」ということをヨゼフ・プレオ博士が再発見した、とDNAの研究者であるレオナルド・ホロヴィッツ博士の著書に記載されているそうです。 他にも、それぞれの周波数には、色々な作用があるとの事で、音の作用をピックアップします。 96Hz  

    壊れたDNAを修復する!? 祝福された幻の音「ソルフェジオ周波数」と「528Hz」 | ガジェット通信 GetNews
    blackrook368
    blackrook368 2011/07/29
    大丈夫かよガジェ通って思ったけどマイスピが配信してるんじゃ通常運転だな。
  • リクルート社の半額クーポンサイト「ポンパレ」で返金騒ぎの販売店「それに答える義務はない」|ガジェット通信 GetNews

    ●高い価格で売っていたときの販売数は答えられない 半額クーポンサイト「ポンパレ」で、「通常価格8715円のものを54%オフで3980円」として販売されていたラジオ付き手回しライト「ダイナモマルチライト」。しかし実際ネットでは3500円~2000円で販売されており、「通常価格が高すぎる」「通常価格を高く書いて商品を安く見せようとしているのではないか」としてネットで話題となっていたようだ。これに関するタレコミも編集部にきており、ガジェ通でも調査してみることにした。 もちろん、いくらで売るかは「ポンパレ」と販売店の自由なのだが、通常価格とするその価格で実際に過去販売していたという実績がなければ違法行為とされる可能性もある。 それに対して「ポンパレ」を運営するリクルート社は送料込み8715円という通常価格のチェックを行っているという調査結果を発表した。さらに、「一見したところ同じ商品に見えても、販

    リクルート社の半額クーポンサイト「ポンパレ」で返金騒ぎの販売店「それに答える義務はない」|ガジェット通信 GetNews
    blackrook368
    blackrook368 2011/06/10
    消費者庁ではどうしようもできないと。しかし、他の店と比べて同じ(か高い)値段なのに割引率が書いてあるのは有利誤認にならないだろうか?うーん。
  • 『グルーポン』が店に断らずに半額掲載強行! メモを契約書と言い張る|ガジェット通信 GetNews

    先日、『グルーポン』側が勝手に飲み放題の特典を付けたという記事をお届けしたが、それに続き今度は別のお店から情報提供があったので紹介したい。今回は福岡のケーキショップ『ストロベリーファーマーズマーケット』さんからのタレコミだ。 このケーキショップさんは昨年末のクリスマスシーズンにチーズケーキが半額で販売されているのを『グルーポン』からのダイレクトメールで知ることになり、驚いたという。お店にとっては寝耳に水。確認のため社員に「契約したのか」と確認を取ったが誰も『グルーポン』とは契約していないという。 それにしても何故このようなことが起きたのだろう。お店側は事情を知るために『グルーポン』の担当者に連絡を付けたところ以下の様な回答だったという。まず『グルーポン』側はケーキショップ『ストロベリーファーマーズマーケット』の担当にメールを送ったとのこと。そのメールの内容は「先日のチーズケーキの掲載日が近

    『グルーポン』が店に断らずに半額掲載強行! メモを契約書と言い張る|ガジェット通信 GetNews
  • グルーポンで1000人が購入し半額に! → 店舗「やっぱ平日のランチだけにするわ」 購入者Twitterでブチギレ - ガジェット通信

    グルーポンで1000人が購入し半額に! → 店舗「やっぱ平日のランチだけにするわ」 購入者Twitterでブチギレ 毎度お騒がせな共同購入サービス、『グルーポン』だがまたも購入者がTwitterで怒りをぶちまけているようだ。今回はクレープ・ガレット専門店のランチ50%OFFというもので、1000人の共同購入者が集まった。 しかしこのクーポンページに後から訂正がされ「※平日限定利用可能(土日祝日は利用不可)」と追記されているのだ。これを発見した購入者は「即座に購入辞退依頼メールを送ったけど、これって騙し討ちの詐欺まがい商法じゃないのか??」と怒りをぶちまけている。 『グルーポン』側の審査・チェック体制も気になるところだが、こうも幾度もミスが連続してくると国内でのグルーポンの信用がなくなっていくばかりか、あらゆる共同購入クーポンサービスまで同じ目で見られるようになってしまう。 これに対してネッ

    グルーポンで1000人が購入し半額に! → 店舗「やっぱ平日のランチだけにするわ」 購入者Twitterでブチギレ - ガジェット通信
    blackrook368
    blackrook368 2011/01/22
    ランチで1680円ってコース料理?それとも材料にこだわりの有機野菜でも使ってるのかな?
  • 『二ノ国』関連で検索してやって来る人の検索ワードがひどい|ガジェット通信 GetNews

    今回はZAPAさんのブログ『[Z]ZAPAブロ~グ2.0』からご寄稿いただきました。 『二ノ国』関連で検索してやって来る人の検索ワードがひどい このブログに、『二ノ国 漆黒の魔導士(魔法指南書 マジックマスター 同こん)』(以下、『二ノ国』)関連の検索キーワードで検索してやってくる人たちが毎日何人もいます。 『二ノ国』では、“レイトン教授攻略サイト掲載削除を呼びかけたレベルファイブの新たな対策”*1 として、同こんのがないと楽しめないような対策が取られ、“同こんされるは、単体で3500円”*2 もするわけです。 *1:「『レイトン教授』攻略サイト掲載削除を呼びかけたレベルファイブの新たな対策」2010年12月05日『[Z]ZAPAブロ~グ2.0』 http://zapanet.info/blog/item/2068 *2:「『二ノ国 漆黒の魔導士』に同こんされるは、なんと3500円!

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    blackrook368
    blackrook368 2011/01/07
    マジックマスターの内容ぐらいゲームに盛り込んどけよーと思ったらマジコン対策か。PS3なら良いけど、DSはやっぱり本を見ながらだと不便なんだよなー。
  • そもそも夫婦別姓が好かれないわけ|ガジェット通信 GetNews

    今回はみつどんさんのブログ『みつどん曇天日記』からご寄稿いただきました。 そもそも夫婦別姓が好かれないわけ インスピレーションばいコチラ様 選択的でも夫婦別姓が好かれないわけ – 『おこじょの日記』 http://d.hatena.ne.jp/o-kojo2/20100724#p1 ちょっと違った角度から、この問題に言及しようと思います。 選択的夫婦別姓の導入を目指す動きに対し一部批判が根強いみたいです。中には「家庭が崩壊する」だの「何で姓が違うの? ママ偽者じゃねっ? って子供に言う」だのトンデモな印象操作まで出てくる始末。お前ら、現実に別姓な夫婦がすでに存在してること、知ってるのか? この件に関するはてな周りの反応を見てみると、つまるところ「選択肢が増えるだけなのに、一体何がそんなに気にくわないの?」に落ち着くように思います。要するに、制度上強制されていたことが選択制になったところで何

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  • 【注意喚起】血液サラサラの写真撮影を病院以外でされちゃった方へ|ガジェット通信 GetNews

    病院以外での採血って、ちょっと不自然だけど、テレビなどで見慣れると不自然ではないと感じるようになってしまう。衛生管理にも注意を払わなくなってしまう。ちょっと怖い話。今回はapjさんのブログ『書くことは考えること 』からご寄稿いただきました。 【注意喚起】血液サラサラの写真撮影を病院以外でされちゃった方へ ここ数年、「血液サラサラ」がテレビ等で取り上げられている。また、 2003年ころにピークだったマイナスイオンの大流行の時には、「マイナスイオンで血液サラサラ」という宣伝文句が世の中にあふれ、マイナスイオンの効果をうたう商品の販売に際して、実際に、採血して血液サラサラ写真を撮影された人もいた。業者が、商品を売るために、わざわざ血液の写真を撮影して客に見せるといったことまでしていたようである。 ところが、最近になって気がかりな話が伝わってきた。血液サラサラの写真を撮るためには、針などでわずかに

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  • ゲーム会社の電話対応に激怒! 態度が悪いと祭りに発展「運営が謝罪」|ガジェット通信 GetNews

    オンラインゲームAIKA オンライン』のアカウントを突然停止されたユーザーが、運営の電話対応の態度が悪いと激怒している。このユーザーは突然『AIKA オンライン』のアカウントを停止されてしまい、事実確認のため運営会社にメールを送信。しかしアカウントが停止された理由を開示してくれなかったことから、真相を知るために運営会社の株式会社ハンビットユビキタスエンターテインメントに電話をしたらしいのだが、そのときの電話対応が最悪だったとして激怒しているのだ。 そのときのようすは動画共有サイト『YouTube』や『ニコニコ動画』にも掲載され、『ニコニコ動画』では10万回近い再生数を記録している。電話対応の動画を観る限り、確かに突然スタッフが一方的に電話を切ったり、失笑しているかのような声を出している部分があった。また、いらだちを感じているかのようなスタッフの口調も気になった。 動画には収録されていない

    ゲーム会社の電話対応に激怒! 態度が悪いと祭りに発展「運営が謝罪」|ガジェット通信 GetNews
    blackrook368
    blackrook368 2010/01/08
    ユーザー側も要領を得ない話し方をしていてサポートではない窓口に相談したのはまずいが、それとは関係なしに電話対応した社員の態度が不愉快極まりなかった。まさかこれからは録音必須にならないよな。
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