糖質セイゲニストが酒に弱くなるという話、盛り上がってまいりましたねえ。 糖質制限していると酒を飲んだ時に低血糖を起こしやすいのではないかという意見。 私は最初は懐疑的で オレキシンの低下が根底にあるのではないか？ http://xn--oqqx32i2ck.com/review/cat13/post_195.html と、思ったのです。 ですが、どうやら、低血糖（幅はいろいろですが）がどうも関係しているような気がしてまいりました。 （オレキシンの線も捨ててはいませんけど＾＾；） 医者の常識として、「低血糖発作」には気分不良とか冷や汗とか甘いものがほしくなるとかの初期段階の存在するイメージが強かったのです。 それがない、無症状性の低血糖発作を起こす可能性があるのは、インスリン常用している糖尿病の方だけだろう、2型でインスリンや血糖降下薬使ってない人にはそんな無症状性低血糖なんてことはないだろ

中国における砂糖の遺産がユニークなのは，中国人型のほとんどすべての民族と違って砂糖を食べ物として使って来なかったので，今も砂糖が大量消費される品目ではないからだ。中国人はサトウキビの茎をかじったり，熱い絞り汁を飲んだり，砂糖を薬または調味料として使ったり，果物や野菜を漬けたり，月餅に入れて焼いたり，動物をかたどった飴細工の飾り物などを作ったり，絞り汁や糖蜜を発酵させて酒を作ったりしている。だが，お茶に砂糖を入れる習慣はなく，外国から清涼飲料や砂糖菓子が入ってくるまで，食べ物にはあまり，または全く甘味をつけていなかった。 この記述を読んで，「でも，紹興酒に氷砂糖とか入れて飲んでるけど・・・」という疑問が生じ，調べてみたら，紹興酒に砂糖を入れるのは本来の飲み方でなかったことを発見。なんだ，私が物を知らなかっただけのことじゃないか。

糖質制限食をあまねく世に広めるため、エンゲル係数の上昇にも負けず糖質制限な日々を送るあらてつの日記。 糖尿病やメタボリックシンドロームが気になる方、ダイエットしたい方必見！ 遅ればせながら、４月になりました。 春休みなので、駅から学校に向う高校生の群れがおらず、快適な通勤です（笑） ですが、来週から新学期で、また道幅いっぱいに広がって歩く高校生に行く手を阻まれる日々がやってきます。 私の通ってた高校なんて、ご近所からの苦情とやらで、朝は通学路に教師が立って、 「おらー！広がって歩くなゆうとるやろ！」 と怒鳴っていたもんですが、この高校はそんなことしないみたいです。 常識って学ぶものなのか教えられるものなのか、また一つ悩みが増えた、あらてつです。 自ら学べる人って少ないですけどね。 さて今日の話題は、前回のハンガーノックの記事に頂いたコメントのご紹介＆考察の続きです。 ポップフライさん 『ス

糖質の摂取を制限する生活を5ヶ月以上続けている。 最初はダイエットの一環で取り組み始めたのだが、今や食生活のポリシーといえるほどまでに体に染み付いてきた。 具体的に普段の食生活を紹介すると、 朝食は卵１個とチーズ1個、ブラックコーヒーのみ。 昼食は原則摂らない。そのかわりナッツやチーズ、コンビニのフランクフルトなどを間食として適時摂っている。 昼食のカロリーイメージとしては約600kkal程。 夕食はかなり大量に摂る。肉と緑黄色野菜を中心としたメニューで、2人前くらいの量を食べている。 すべての食事に共通するルールだが、ご飯、麺類、芋類、砂糖、果物は原則食べない。 糖質を制限する事により、自然と脂質とタンパク質を中心とした食生活になっている。 1食あたりの糖質摂取量は10g以内を目安としている。 また、誤解されがちだが、糖質量は制限しているがカロリーの制限はしていない。 食べられる限り脂質