『「ちょっとでも悪いものは入っていて欲しくない」』

食に関わる仕事をしていると、「ちょっとでも悪いものは食べものに入っていて欲しくない」と言う人がわりといます。でも、前のエントリー でも書いたように、大騒ぎされた中国産のキクラゲは21666家族（4人）分の量をひとりでイッキ食いしないと、何も起きません。それも毎日。 「ちょっとでも悪い」という考え方で凝り固まっていると、ホメオパシーとやらにコロッとひっかかるんじゃないかと思います。すべては量の問題なので 基準値の10倍や100倍や1000倍程度なら、心配しなくていいかと。「量が一定量なければ、どんなものでも毒にも薬にもならない」が基本。農薬の毒性で一番被害を蒙るのは農家の人だということをお忘れなく。キクラゲの違反って「2倍」なんですが、「よくもそんな少なくて済むような作り方してますね、すごい！」なんじゃないの？ 0.02ppmって「一億分の2ｇ」です。 では、テレビチャンピオンでも食べられな

[secseek]

「女子」とか言う人がこんなまともなことを言うんだとすごく驚きました。

[pandaman385]

『「食育」もむかつくのが、「キレる少年」は「食い物のせいだ」って話がすぐ出てくることです。それで「昔ながらの食事を見直そう」って話にいっちゃうんですけど、昔のほうがよほど犯罪多いってば』

[REV]

「C14は、ベータ線を出すのでちょっとでも入っていて欲しくない」とかいって、遠心分離機でC13だけ食べるとかいうと笑える。で、ラドン温泉いくの。

[webmarksjp]

「ちょっとでも

[taro-r]

基準値の1000倍って，基準値より1000倍の量でも大丈夫って言ってるんですか?。「ちょっとでも」じゃないじゃん。

[mobanama]

『「ちょっとでも悪い」という考え方で凝り固まっていると、ホメオパシーとやらにコロッとひっかかるんじゃないかと思います』／「食育」という言葉は【石塚左玄】に由来。うわ、マクロビオティックと繋がってた！！

[adramine]

相乗とかイロイロあるけど……。まあ、弁当の御飯に使っているシリコン系オイルとか未だ基準がないモノの方が心配ではあるけど。

[Mihukaeru]

どこか微妙にずれて行っている様な?/出荷用と自分らで食べる用は別に作っている農家は少なくないんだけどね

[Straynap]

うーん？

[kusugaoka]

個々の食品に設定される農薬等の残留農薬基準は無毒性量（その物質を生涯にわたって毎日摂取しても影響が出ない量）の100分の1で設定される１日摂取許容量のさらに数百～数千分の一に過ぎない

[ken_wood]

>かなり厳しい基準に農家の人が圧迫されている。世界中を見渡しても、これほど食の安全が確保されている国はありません。日本は農家と国民の「努力」と「教育」だけで農業の保護政策を乗り切ろうっていう感じがある

[graph]

思考停止を煽る人間の方が事実を伝える人間より遥かに多くて金儲けができてるという実際があるんだよな…|粛々としておりますよー。基準値ぎりぎりアウトとか「勿体無いことしたなー」て思いますけど…>id:pepponさん

[onigiri_srv]

わかってらっしゃる。/飲み水や化粧品なんかにも適用出来るかも

[synonymous]

食育信仰

[k-takahashi]

『「知識人の原始人化」を心配したほうがいいんじゃないですかね。』

[peppon]

　とはいえ検査する人たちは粛々と徹底してやってもらいたい。　悪い基準を世界に合わせる必要はないよ

[eborat]

基準値の定義が問題なんじゃね？

[popolonlon3965]

「ちょっとくらい悪いものが入っていてもいいんじゃない？」て考えから逆方向の思考停止に突っ走る人もいるのよね。思考停止傾向の人はどうやっても停止すると思ってるので、厳しい基準でやれる間はその方がいいかと

[myrmecoleon]

「うっ、生きた虫ですってー！！（Ｔ＿Ｔ）」安心しよう。生きた虫だってちゃんと熱を通せば食べてもたまにしか死なない。（そういう問題じゃない

[kiku-chan]

" 「危なくない」って言うのって、「危ない」って言うより大変なことなんですよね。基本的にリスクゼロの話ってありませんから。" 　あと食育だけど、教育が無知な国民を啓蒙していた時代と今は違いすぎますよね

[junun]

食育がひとくくりで、とんでも扱いなのはちょっと。

[kurokuragawa]

「ちょっとでも悪いものは入って欲しくない」ケガレ意識のあらわれか

[yuuboku]

世の中は確率で出来ているvs自分がそれを蒙りたくない（確率的諦めの必要）／穢れの概念→感染症や食品中毒への転移→副作用？／思考停止の害については同意

[paulownia]

何が主題なのかよく分からんが、基準値がものすごく厳しいからって、多少基準越えてても大丈夫じゃねって言うのも化学物質に過剰反応している連中と同じく印象論で語っているにすぎないよな

[blackdragon]

天然物信仰などと同根？

[udy]

"危なくない」って言うのって、「危ない」って言うより大変なことなんですよね。基本的にリスクゼロの話ってありませんから"心しておきたいこと。

[ushiwatat]

食品輸入時の検査、また「食育」なるもののルーツについて。|最初に思っていた「ちょっとでも悪いものは入って欲しくない」という考え方がどういう「思考停止」なのかわかるんじゃないか|

[enemyoffreedom]

米牛肉とか中国食品とか

[kgotolibrary]

《「若者の右傾化」を心配するより「知識人の原始人化」を心配したほうがいいんじゃないですかね》