『元旦ステーキ＠ヌスレット Nusr Et』イスタンブルのキッチン １９９５年よりトルコ在住。トルコ料理を中心とした料理教室を主宰しています。 寿司などの日本料理はトルコ企業やレストランに教えたり、食のイベントなどにも参加。ここ最近はトルコ、イタリア、日本を行ったり来たり。 いつもながらかなり遅れてのアップです・・ （まあ、地味なブログなので、読んでくださる方は こののろまさにもう慣れっこでしょう・・ありがとうございます！） さてさて、ずーーっと長いあいだ家族で行く予定だったステーキハウス 「ヌスレット」に元旦の日に行ってきました。 おせちと関係がなく、恥ずかしいのですが・・・ なかなか家族が揃う機会がない昨今、 息子の強い要望で・・(;^_^A 去年の元旦にヌスレットに行く予定が、 主人の体調が悪かったので、 家から割と近い、 とあるレストランへ行きました。 そこは有名レストランですが、 その日はギャルソンも調理をする人も全くやる
