[B! lifehack][recipe] kathewのブックマーク

【レシピ】今田も大絶賛！一流料理人の夜食『小田巻蒸し』が5分でできるのに衝撃の美味さ！ - ライフハックブログKo's Style

小田巻蒸しとは、うどんを入れた茶碗蒸しのこと。これをたった5分で作れるんです。 TV『今ちゃんの「実は・・・」』の大好きなコーナー、「一流料理人が食べている極上の夜食」。先日の放送は鮨どころ一心の大将が自宅に帰ってから食べる夜食。そこで紹介されていたのが、小田巻き蒸しだったんです。コンビニで買えるアレを使うと超簡単！とのことで、さっそく試してみたところ、ものすごく簡単なのに、とにかく美味い！番組サイトにはレシピがないので、私が実際に作ったときの写真と合わせて紹介します！材料（1人分）なんと、コンビニおでんをつかうんです！生卵　1個コンビニおでんの出汁　150cc コンビニおでんの牛すじ　2串コンビニおでんのがんも　1個コンビニおでん用ゆずこしょう　2袋うどん　1/4玉刻みねぎ　少々七味　少々おそらく「夜食」なのでうどんが1/4玉になっているわけですが、私は普通

kathew 2014/02/25

うおお美味そう・簡単そう

リンク

インスタント麺を最高に美味くする方法。:アルファルファモザイク

16 すぐ名無し、すごく名無し :05/02/18(金) 04:48:15 ID:2ARsOR0u うまかっちゃんノーマルを濃い目に作り輪切り醤油漬けにしたニンニクを入れる(この時にニンニク醤油もちょっと入れるとベター) そして熱いご飯麺とご飯をある程度食べたらご飯をスープの中に投入ねこまんまにして食べる (ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!! 22 すぐ名無し、すごく名無し :05/02/19(土) 05:12:51 ID:3SL/CTAn ちゃんと出汁取ってＷスープウマ 23 すぐ名無し、すごく名無し :05/02/20(日) 13:27:28 ID:7obPKFPk 昆布茶で作る。美味い。 26 すぐ名無し、すごく名無し :05/02/20(日) 16:54:35 ID:4enAlhaG 麺がほぐれたら、ザルに

kathew 2009/10/13

リンク

クックパッドにあるゆで卵の茹で方レシピが素晴らしくやばい。 - ゴールデンタイムズ

http://cookpad.com/recipe/439704 1.　お鍋（フライパンでもOK）に1cmくらいのお水と卵を入れ蓋をして火にかける。 2.　沸騰したら中火で5分、火を消し3分放置する。 3.　冷水につけなくても、アツアツのままでもキレイに殻が剥けちゃいます！この3ステップで驚くほどにつるつるに殻が剥ける。伊藤家とかそんなチャチな技じゃない。コメント一覧 (98) 1. ゴールデン名無し 2009年10月06日 13:37 どんだけお前ら料理ヘタなんだとｗ 2. ゴールデン名無し 2009年10月06日 13:39 へえ、待つ必要がないのは助かるな 3. ゴールデン名無し 2009年10月06日 13:47 この凄さが分からない>1はゆで卵を作った事のないゆとり 4. ゴールデン名無し 2009年10月06日 13:47 白身2割もってかれるってﾍﾀｸｿかｗｗｗｗ 5.

kathew 2009/10/07

リンク

5分で作る、自家製バター | ライフハッカー・ジャパン

自家製のバターは、店で買うバターと同じぐらいものすごく美味しいものです。ですがバターチャームをわざわざ買ってくる人はいないんじゃないかと思います。攪拌しないでバターを作る方法であれば、自家製バターを作るのに、なんと5分以内でできちゃいます（さらにボーナスとしてバターミルクまでできちゃいます）。「Over The Hill And On A Roll」ブログのダニー氏は、たった2つの材料でバターを作る方法を紹介しています。約450gの冷やしたヘビークリーム（生クリーム） ※ホイップクリームと生クリームは別物なので注意! 小さじ1/2の塩レシピは本当に簡単で、できたバターのクオリティはこれまで食べたことがないぐらい素晴らしいものです。必要な道具は、スタンドミキサーだけ。ハンドミキサーでも大丈夫ですが、スタンドミキサーのほうが簡単にできます。自家製バターの作り方は、以下にて。作り方ス

kathew 2009/08/30

リンク

自炊から遠ざかった方へ～炊飯器で簡単レシピ - はてなニュース

ひとり暮らしを始めると一度は意気込んでやってみるのが自炊。包丁やまな板、調味料を揃えて準備はOK。料理してみると案外うまくできて満足。よし明日も頑張るぞっ……というのも束の間、いつしか「まな板を最後に使用したのはいつだっけ？」と自問自答。こんなはずじゃなかった！そんなあなたにオススメです。炊飯器でできる簡単レシピ。おかずご紹介するおかずの調理方法は炊飯器に豚肉を入れて、唐辛子・生姜・麺つゆを加え、スイッチを押すだけです。炊飯ジャーを使った豚肩ブロック煮 - 平民新聞お酒がどんどん進みそうな一品です。調理の際にやることはスイッチを押すだけでとっても簡単。強いていえば、スーパーでお肉を買ってくる行為が手間ですが、そこは粘りどころです。上記のレシピと同じくらい簡単にできる肉料理をご所望の方はこちらもご覧ください。炊飯器に鶏肉を入れて、あらかじめ沸騰させておいた塩水を加え、スイッチを押す