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焼きスパゲティ専門店「ロメスパバルボア」公式サイト
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日本とイタリア計100通りのプロのカルボナーラレシピを集めて解析した。全ての論争に決着を - Lifecooking
こんにちは現代の百蘭王を目指すニャック。漆原ニャックです。 みなさんカルボナーラ好きですよね？嫌いかならそっ閉じしてください。 カルボナーラの魅力ってなんでしょうかね。 パスタ・卵・チーズ・豚肉±生クリームという少ない材料、簡単な手順にもかかわらず濃厚な味で簡単にレストランの味を楽しめるところだと思います。 ただ同時に心を痛めているのがカルボナーラの話題になると必ず登場するカルボナーラマスターたちによる「生クリーム入れる・入れない」という論争。あと「本場では～」みたいな論争ね。 そこで今回は日本とイタリアでのカルボナーラの作り方を集めれるだけ集めてみて、解析してみることにしました。 基本的事項 日本のプロのレシピ 集め方 パスタの重量を100gにそろえる 肉の種類と重量 ソースの構成成分 日本人プロの一般的なカルボナーラ レシピ１(日本のプロ) 生クリーム使う？使わない？ 生クリームを使う
ファインファーストフーズ
大海原を旅するように冒険心のあるメンバーを募集しています この大海原を風を切って走りたい。 舵を切るのは全員で。
海苔バタースパゲティ【注意: 高難度レシピ＋コンプライアンス有】 - #つくりおき
id:kaiteki61 です 高い頻度で海苔バタースパゲティ作ってて、これは簡単なんだけど難しくて、お茶漬け感覚っぽくて、良いです ・塩水で硬めに麺ゆでる ・バター用意（やや非常識な分量が推奨される） ・お湯ダラダラ状態でパスタを皿にうつし、バターと海苔をのせる ・のせる海苔は多ければ多いほどいい、目安としては、のせすぎて心配になってきてからもうひとおしくらい、写真のやつはやや守勢に入っていて良くない ・バーンバーンって混ぜます ・ゴチ！！！！！！ 手順はシンプルだけど、1)麺にからむお湯のダラダラ性、2)バターと海苔の量の非常識性、3)麺の硬度、という、制御しにくい諸要素から全体の味が決まるので、むずかしい料理です、むずかしいけど決まると幸福感がある あとコンプライアンス的な問題で、こういうの作るときは衣服をあまり着用しないようにしてます
パスタと具材を一緒に茹でるのがポイント。たっぷりのチーズで濃厚「ほうれん草と卵のパスタ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
パスタの面倒なところに、ソースを作るフライパンとパスタ茹でる鍋の2つが必要で洗い物が少し億劫だという点があるところは否めない。 今回のパスタは具材となるほうれん草、玉ネギと一緒に茹でるので鍋もしくはフライパンのどちらか一方で作ることができる。 今回の参考レシピ Pasta con Spinaci e Uova ほうれん草と卵のパスタ - Osteria Abebeeno 日本で言うところのお粥やおじやのようなパスタとあるが、正にその通りの仕上がりであった。 具材と一緒にパスタも茹でてしまうシリーズにはまりそう。 ほうれん草と卵のパスタの材料（二人分） パスタ･･････････200gぐらい ほうれん草･･････････1束 玉ネギ･･････････1個 ニンニク･･････････1かけ 卵･･････････2個 オリーブオイル･･････････適量 塩･･････････適量
簡単、早い、おいしい！ソースは４つの材料を混ぜるだけ！明太クリームパスタ | あさこ食堂
「これは週１でもいい」と言ってもらえた、わが家で人気のクリーム系パスタです！ 簡単、早い、おいしい！ソースは４つの材料を混ぜるだけ！明太クリームパスタ 「これは週１でもいい」と言ってもらえた、わが家で人気のクリーム系パスタです！ 辛いのが苦手な場合は、たらこで作ってください。 うどんにアレンジしてもいいですね。 材料：2人分 パスタ…160g 明太子…２腹（70gくらい） マヨネーズ…大さじ１ マーガリン（バターでもOK）…大さじ２ 生クリーム…１カップ 黒こしょう…適量 刻み海苔…適量 大葉の千切り…適量 つくり方 １．鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩(１ﾘｯﾄﾙに対して小さじ２)を加え、パスタを茹でます。 ２．たらこは薄皮に切り目を入れて、スプーン等を使って中身を出し、大きめのボウルに入れます。 ３．２にマヨネーズ、マーガリンを入れ混ぜ合わせます。均一に混ざったら生クリームを加え溶きの
パクチーたっぷり！パクチートマトパスタ | あさこ食堂
パクチーが食べたい気分だったのでつくりました。 この組み合わせのパスタ大好きです！ 材料：2人分 パスタ…160g カットトマト缶…１缶 パクチー…お好きなだけ にんにくのみじん切り…小さじ１ オリーブオイル…大さじ３ つくり方 １．パクチーは茎の部分はみじん切りに、葉っぱの部分は２cmくらいの長さに切ります。 ２．鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩(１ﾘｯﾄﾙに対して小さじ２)を加え、パスタを茹でます。 ２．フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れ火にかけます。香りが出たらトマト缶とパクチーの茎の部分を加え３分くらい煮込みます。そこに、パスタの茹で汁をお玉一杯くらい、オリーブオイル大１を加えて混ぜます。（乳化させます） ３．２に茹であがったパスタを加え、残りのパクチーを入れ、味が足りなければ塩少々でととのえたら、出来上がり！
ひとり暮らしの方必見！家にあるもので出来る「パスタ」レシピまとめ | レピキュ
忙しい日や疲れている日は家にあるものでパパッと作って食べたい。 そんな時、簡単＆お手軽に作れるのがパスタですよね。 家に常備している材料といって思いつくものといえば、ツナ缶、トマト缶、卵、納豆、キャベツ、玉ねぎなど。 そんなどこの家庭にもある缶詰や常備野菜を使って作れるパスタレシピをまとめてみました。 もくじ ツナ缶を使ったパスタレシピ ツナ缶と卵で和風パスタ ツナと玉ねぎのパスタ ツナとトマトのパスタ ツナと梅干しのパスタ ツナ缶とポン酢でさっぱりパスタ ツナとアスパラの和風パスタ ツナとマヨネーズのパスタ キャベツを使ったパスタレシピ キャベツとツナのパスタ キャベツとツナの和風パスタ キャベツとベーコンのパスタ キャベツとベーコンのスープスパゲティ キャベツとウインナーのパスタ トマト（トマト缶）を使ったパスタレシピ ツナとトマトのパスタ トマトパスタ トマトとソーセージのパスタ 玉
結婚式のウエディングドレスのことならお任せください!!
【当サイトのリンクについて】 WEDDING DRESS FOR BRIDESはリンクフリーとなっています。 トップページ ＞ ウエディングドレスのことならWEDDING DRESS FOR BRIDEにおまかせ！ ウエディングドレスについて 女性の憧れといったらウエディングドレスですよね！このウェディングドレスは女性の晴れ舞台を彩るものであります。ウエディング姿は花嫁の憧れでもありますが、招待された友人や知人、親戚、家族全ての人に感動を与えてくれます。親戚の中にお子さんがいれば、初めての子供ドレスを着ることができて、結婚式の印象もさぞかし煌びやかでしょう。結婚式に招かれるゲストの事も考えた挙式プランを用意していたり、最近ではアットホームに家族や親しい友人達との人前結婚式が人気です。興味のある方は相談してみることをオススメします。 ウエディングドレスとには色々な種類があります。色も豊富で
カルボナーラ作るよー : BIPブログ
1人暮らしでも簡単にできるシンプルなカルボナーラだよ ソースの材料はこれ https://i.imgur.com/SspNjRx.jpg 後ろのマヨネーズは気にしないでね
庄司いずみ『肌がうるおうアボカドパスタ』
今日は最新刊、デトックス・フルーツ事典で紹介した美肌を作るパスタをご紹介します。 アボカドは高カロリーで太りそうと思いますが、アボカドの油はよい油。血液中のコレステロールを下げてくれるし、ビタミンB２で痩せ体質を作ってくれます。 また豊富なビタミンEは美肌の味方。本の中ではやはりビタミンEが豊富で美肌を作ってくれるナッツ類と組み合わせ、最強の美肌レシピで紹介していますが、ナッツなし、アボカドだけでも十分おいしいですよ。 作り方はいたって簡単、美肌パスタのレシピをどうぞ。 ☆材料：1人分☆ アボカド 1/2個（ざく切り） a 豆乳 150ml a 白味噌 大さじ１ a 塩 小さじ1/4 a 黒胡椒 小さじ1/4 a にんにく 1/4かけ スパゲッティ 70ｇ １ a の材料とアボカドの半量をミキサーにかけ、ペースト状にします。これを鍋に入れて軽く温めます。 ２ 茹でたスパゲッティと１のソース
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春キャベツとサーモンの濃厚クリームパスタ by yonoa
和えるだけ、簡単！ツナとブロッコリーのクリームパスタ | あさこ食堂
さっぱり和風、しらすおろしポン酢パスタ | あさこ食堂
海老とアボカドの冷製パスタ。 by ういui