鯵（アンコール） : すしブロマイドシリーズ。【静岡編 2013/01】（最終回）
アンコール2つ目は……鯵。 最近ずっと自分的にヒットしない鯵が続いていたのですが、この日は美味しかった！ 「ヒットしない」ってなんだろうなあ……なんだろ、味がぼやけた感じだと気に入らないのですね。ヒカリモノはこうスキッとしてくれないと。切れ味。キレアジ。んで味わいがあとから来る感じ。味わいだけある鯵ってのも美味しいのですけど、そういうのは居酒屋のお造りでもあるので……寿司屋で食べる鯵はやっぱりそれだけでは。ああ、もっと美味しい鯵を食べまくりたい。どこに行けば…… Shizuoka 2013-01 – a set on Flickr すしブロマイドシリーズ なんていう未練を残しつつ、今回の「すしブロマイドシリーズ」は最終回。 雨の日のバスよろしく2シリーズがくっついてしまったのでかなり長い企画になりました。 お付き合いいただきありがとうござました。 また小金が貯まって、美味しいお寿司屋さんに
鯵 : すしブロマイドシリーズ。【静岡編 2013/01】
鯵。 何度も言ってますが、一番好きな魚です。 ただ、鯵って日によって店によって全然変わるのですね。 新鮮な鯵はシャキッとすっきり。少し古い鯵はねっとりじんわり。 僕が好きなのはもちろん、シャキッとすっきり。 この日の鯵はとてもシャキッとしててとてもすっきりでした。鯵はこうでないと。 Shizuoka 2013-01 – a set on Flickr すしブロマイドシリーズ
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鯵 : すしブロマイドシリーズ。【傳編 2013/01】
