おハロー。つくりおき野郎の片山です。今日はピーマンとファルスでやっていくよ。 タイトルではカタカナを並べたけれど*1、要するにピーマンの肉詰めです。ファルスとは詰め物料理で、ベースとつなぎと香りづけの3つで構成されます。今回のベースは豚ミンチ、つなぎはパンをベースにしたパナードです。香り付けはニンニクとチーズ。さっそくやっていきましょう。 参考は前回同様、修道院のレシピです。 料理名だけでなく材料名でも索引があるの便利。 修道院のレシピ 作者:猪本 典子発売日: 2002/07/01メディア: 単行本 まず、冷凍庫*2の奥底で発見された1枚残った食パンを慎重にサルベージ。 フライパンにおいて牛乳に浸して火にかける。さいばしでパンを砕いていきます。こ水気がなくなったら火を止める。これがパナードです（牛乳じゃなくてブイヨンパターンもあり）。 わりとすぐに焦げ付くのでご注意を。 ボウルに移してか
鶏肉 - #つくりおき
はじめまして id:tanishiking24 です。今日は鶏もも肉を焼いていきます。 材料(一人分) 鶏もも肉(1枚) むね肉でも美味しいと思う 一口大に切りたい場合は包丁を使いますが、一口大に切りたいことある? 草(optional) 香草です。僕の家にはバジルとタイムとパセリがあった 草を肉を振りかけることにより、肉の臭みを軽減できる気がします にんにく(optional) にんにくチューブでも良いです 僕はにんにくスマッシャー持ってるのでにんにくをひとかけつぶした。 肉の臭みを軽減したり、焼いたにんにくがおいしかったりします。 塩コショウ 油 道具 フライパン (optional) フォークなどの肉に穴を開ける道具 肉をひっくり返すもの(普通のはしで十分) 作り方 (optional): 肉をフォークなどで刺しまくる。火が通りやすくなる気がする。 草もニンニクも存在する場合は、草や
こんにちは，id:moznionです．以前，横浜中華街に行ったところホールの花椒が安く売られていたのを買っていました．表題の通り試作してみましょう． 耐熱の容器に花椒をあけます．10gくらい． 熱湯を回しかけます．多すぎてもアレなんで，軽く全体が浸る程度にかけると良いでしょう． 軽くかき混ぜて全体に行き渡らせてから30分くらい放置します． 水気を切ります．このようにキッチンペーパーに水分をギッチリ吸わせる． この後この花椒に油を注ぎ込むので，水気が残ってると危ないです．しっかり水気を切りましょう． 然る後このようになります． 箸をつっこんでプツプツと細かい泡が出てくるようになるまでサラダ油を温めます．90ccくらい． 温まったらその油を先程の花椒に "一気に" 流し込みましょう！ ウオオオオオオオオオオオ！！！ 湯気と一緒に花椒の爽やかな薫香が立ち上がります． 落ち着いた．このままラップを
id:hitode909です。エリックサウスの本を買ってから高速にカレーをつくるブームが来ています。カレーしか作ってない。先週は鯖缶カレーでした。 tsukurioki.hatenablog.com これは昨日作った豆のカレー、スキルを横展開したいので妻に調理してもらって、僕は材料を冷蔵庫から出したりしまったりしたら早く進みました。 今日はキーマカレーにします。晩御飯は鍋だけど、晩御飯の前にカレーでも作るかという、素振りみたいな雰囲気になっている。3回目なので分量や時間を覚えていて、本を見ずに作れるようになり、せっかくなのでちょっとスパイスを足してみるかという気持ちも芽生えてきています。 この情報を見たので油は太白ごま油を使っています。今回つくる2食分の油だけで材料代が67円かかっている。 spice-ganesh.com 本では洗い物を減らすことに重きをおいているのでフライパンごと計量し
id:hitode909です．このたびめでたく，つくりおき Advent Calendar 2016を始めることにしました． もともとこのブログは，「作り置き」の検索結果1位を取り，広告収入で餃子パーティーを開くことを目標としていましたが，世間の作り置きレベルの高さに全く太刀打ちできず，かろうじて1位を取れている検索ワードは「作り置き 独身男性」，広告収入はほぼゼロという悲惨な状況です． そんなこのブログですが，2015年の6月に始まり，細々とチープなつくりおきを投稿すること1年半，記事数は414記事に至りました． 1日1記事ずつ再現しても，1年以上かかる計算です．すごい!!． メンバーについても徐々に拡大していて，技術勉強会で会った人をとりあえず誘ったり，なんとなくつくりおきっぽい人がいるらしいという情報から何の説明もなくメンバーに勝手に入れたり，最近離婚した同僚を招待したり，といった形
野菜スープつくりおき - #つくりおき
こんにちは！人生が終わっていく！id:UDONCHAN です。皆さんも終わっていきますか？どうせ人間の死亡率は100%です。終わっていきましょう。 つまりどういうことだったかというと、健康診断の結果がよくなかったという話です。医者から「中性脂肪の値が今まで見た中でトップ、脳梗塞になった患者より高い」といわれたり、保健指導員から「γ-GTP の値みてパニックになりそうですよ、これはパニック値ですよ」などという明言を頂きました。本当にありがとうございました。炭水化物とアルコールの摂取を控えるよう強く言われました。困ったぞ。 というわけで野菜を食おうという話になりました。やっていきましょう。これは食材。キャベツ半玉、セロリ2本、玉ねぎ中1つ、ぶなしめじ一株、豚ロース肉220gです。あとは画面外にトマトホール缶1つ。豚肉は肝機能の改善に役立つようです。 まずはじめに、オリーブ油で生姜、大蒜、鷹の爪
こんにちは id:papix です. 念願の #独身男性手作りチョコバトル ということでやっていきましょう. ところで, 28歳独身男性には様々な出来事があります. 彼女がいないという辛い現実, その心の隙間を埋めるのは偶像崇拝アイドルマスター, たまの休日は一人寂しく旅行に行くのが唯一の心の癒やし... 実家に帰れば両親から｢お前たち*1がいつか結婚する日の為にお金を貯めていたけど, それはそれとして最近希望がなくなってきたので, キャンピングカーを買いました｣などと言われる始末. 数ヶ月後, そこにはキャンピングカーで楽しそうに旅行をする両親の姿が!!!!!!!! ...という感じです. もうこの世界には夢も希望もないのだろうか....? そんな気持ちを慰めるには甘いお菓子が一番. 太る? 美味しいから大丈夫だよ〜. ということで今日は｢チョコレートチーズケーキ｣をやっていくことにしま
夢をかなえる鶏の唐揚げ - #つくりおき
渋谷とか新宿だと終電気にするんですけれど、横浜で飲んでたら横須賀までの終電を余裕で逃した id:UDONCHAN です。お加減いかがでしょうか。こちらは二日酔い通り越してまる1日寝ていて元気笑顔。 ちょっと前に鶏の唐揚げが食べたくなりました。ですので、作って食べました。写真はその様子です。唐揚げなのか竜田揚げなのかという話もありますけれど、少なくとも唐揚げは2度揚げがポイントなのでやっていきましょう。 写真は下処理をした食材の様子です。 鶏もも肉約200g強は一口大に切り分けます。皮を残すかは好みですが、残す場合は剥がれないように丁寧にやってください。 漬けダレは、酒大さじ1、みりん小さじ1、醤油大さじ２、カイエンペッパー適量、塩胡椒少々、うま味調味料少々といったところです。 10分ほど味を染み込ませたら、薄力粉大さじ2をまぶしていきます。そこから、表面の水気の様子を見ながら片栗粉を追加で
泥酔パスタ - #つくりおき
id:haretarasakeですが、お休みなのでいつも通り泥酔しております。普段はクソ雑な生活していますが、泥酔中はそれに輪が掛かりますので勢いに任せてやっていきます。 まず、パスタを茹でます。 今日はウインナーがあったので纏めて茹でます。冷蔵庫の状況によってこのウインナーは豚コマとかブロッコリーとか小松菜になります。最悪パスタオンリーですがそれでも美味いので気にしません。左のフライパンは昨日ベーコンエッグを作って失敗した痕跡ですが、明日片付けます。今日はもう無理。 ザルに揚げて 皿に入れて引くほどの塩胡椒とバターをブッ込む。ほんで雑に混ぜたら完成だ。 ウマーーーーーい🐴美味すぎる。パスタの茹で時間が5分のやつだったので10分弱で出来ました。本気でたまに作る凝った料理より美味い可能性すらあって悲しさがある。 まぁ独身男子なんてこんなもんだ。 誰か結婚してくれ
トマトの雑マリネ - #つくりおき
こんばんは。十月に入り夜中は涼しくなってきましたね。ユニクロのブランケットだと朝方寒くなってきたので、弁の壊れた圧縮袋に入れていた羽毛布団をいよいよ取り出しました。 はじめまして id:silloi です。新キャラです。偏食なので料理を作る機会がもともと多かったのですが、最近は独身男性として自覚的に作るようになりました。しかし偏食なので基本的に米と麺類と肉と卵と大豆製品しか食べず、たびたびアレルギーや血糖値の影響で体の調子がおかしくなります。そんな僕が食べられる数少ないヘルシー食材・トマトを使った簡単お手軽料理を今回は紹介します。 材料たちです。基本トマトと酢とオリーブオイルと香辛料があればよいです。ハムはオプションで入れます。 トマトです。僕は基本的に野菜が食べられないのですがトマトは特別です。よく野菜が食べられない理由を「食感に細胞壁を感じるから」と形容するのですが、トマトという反例が
こんにちは, id:papix です. 今日は｢アップルパイ・プリンセス｣に従ってアップルパイを作ってみようと思います. ｢アップルパイ・プリンセス｣について 世界にはいろいろな歌がありますが, その中には｢料理をする｣歌もあります. ...っていう話は前回もしたのでそちらを見てください. tsukurioki.hatenablog.com オタクなので, 今回も｢アイドルマスター シンデレラガールズ｣の歌で料理を作ります. 今回の曲は｢アップルパイ・プリンセス｣で, 初代シンデレラガール*1, お菓子作りが得意な十時愛梨*2ちゃんの1枚目のソロ曲です. 内容としては, ｢貴方に会いたいからアップルパイ焼く｣歌で, そこそこ具体的にアップルパイを作る様子が歌詞で描かれているので, 今回はそれに従ってアップルパイを作ってみることにします. レシピ それでは, ｢アップルパイ・プリンセス｣の歌
最近の独身男性は【元】とか【精神的】とか【本質的には】とか【概念としての】とか。素敵な枕詞が付随されており、独身男性のダイバーシティを感じます。羨ましいので私も枕詞を付けました。 【この調子でいくと恐らく一生】独身男性のid:haretarasakeです。後生だから誰か結婚して下さい。 ちょっと前のことなんですが、景気が良くならないのも消費増税も桜を見る会も俺が結婚できないのも何もかも政府が悪い。って感じのことを酒を煽りながら愚痴っていると、憐れに思ったのかスナックのママが庭で採れたレモンを大量にくれたのでどうにかしたいと思います。半分はそのまま酒にブチ込む用で置いといて、残りの半分でやっていきましょう。 無農薬とのことでしたが念のため亀の子でよく洗って串切りにします。 レモンの20％位の塩を用意します。 よく煮沸消毒したガラス瓶に入れて仕込みは完了。後は時々掻き回して常温で放置したら 塩
こんばんは、id:toyaです。これはつくりおき Advent Calendar 2023の19日目の記事です。 adventar.org 2023年に買ってよかったものとして「ゆでたまご蒸し器」があります。タイマーが付いていて、設定した時間だけ水を加熱して、その蒸気で卵を蒸し、「ゆで」たまごにするというものです。 ANABAS スチームクッカー ゆで玉子名人 かんたん蒸し器 ゆで卵メーカー タイマー付き イエロー SE-001 アナバス(Anabas)Amazon これを知人が何度も何度も何度も何度も何度もFacebookで「買ってよかったもの」としてほめたたえており、私はその投稿を見るたびに「ちょっと興味あるな……」と思い続けていました。じゃがいももさつまいもも蒸せるし、肉まんをほっかほかにしてもよい。レンチンでももちろんいいけど、設定した時間だけ放置しておけるのがよいところなのだ、と
今日は＃つくりおきになんか書こうと思って準備してたんですけど、いざ公開しようとしたらなんと今日だけで5件も更新されててビックリしました。これがシンクロニシティというやつか。最新だけ見てる人も是非数件遡って見てみるといいと思います。 さて以前、この二つのエントリ tsukurioki.hatenablog.com tsukurioki.hatenablog.com を見て、いつか私も雰囲気でラーメン作ってみたいな〜って漠然と考えておりましたid:haretarasakeです。先週末は暇なんで遂にやってやろうかと考えましたが、私は慢性的な野菜不足。折角なんで野菜不足の解消も兼ねて野菜をワシワシ食べられる系ラーメンを雰囲気で作りましょう。 というわけで 豚バラ肉2kgを雰囲気で用意しました。これをフォークでバチボコに穴を開けた後タコ糸かなんかで 縛りました。ほんで 寸胴鍋に入れてみる。私、本来豚
雑煮の尾張風 - #つくりおき
ここに 2021新春雑煮バトルの開始を宣言します。 2021新春雑煮バトル カテゴリーの記事一覧 - #つくりおき さて、雑煮は地方によって異なることが知られております*1が、今回は尾張リージョンに伝わる伝統的なスタイルの雑煮を作ります。 そもそも尾張風の雑煮とはどういったものかというと、魚介系のだし汁をベースに、餅、鳥もも肉、餅菜を加えて削り節を散らして仕上げます。上の写真では削り節を載せ忘れている。 ここで問題になるのは餅菜です。餅菜と言うのは尾張地方の伝統野菜でカテゴリとしては小松菜の親戚なんですが、とにかく関東では手に入らない。今回は諦めて小松菜を使います。 早速出し汁ですが、最強課金アイテムがあるのでこれを使いましょう。 パッケージを見ると400mlに出しぱっくひとつが良さそうだったのでそうしました。 で、だし汁を作りながら餅を煮ます。 だし汁が出来上がったタイミングでもも肉を投
こんにちわ id:pokutuna です。 休日に僕がよく食べるオススメヘルシーレシピを紹介します。 火も使わない簡単調理なので、お忙しい方や何もやる気が起きない方にぴったりです。 とりささみラー油味 材料 分量(1人分) とりささみフレーク 1缶 スプーン 1本 ラー油 適量 塩胡椒 適量 いなば とりささみフレーク低脂肪の缶詰とスプーンを用意します。 裏返します。 缶を開けます。 缶を満たしている汁を8割ほど飲みます。 これで一汁三菜のうち、一汁をクリアした計算になります。 ラー油(適量)をかけます。 唐辛子入りなので粒粒が乗っています。 塩胡椒(適量)をかけます。 スプーンでまぜると完成です。 シンプルな肉の味と、ラー油の胡麻油の風味がします。 現実では、多くの独身男性は休日をこのようにして暮らしています。 ありがとうございました。
こんにちは片山です。友人が野菜をつかった雑な料理を募集していました。 みなさんの坂ノ途中を使った雑な料理を募集しています。ていねいな料理は無理なので不要です。野菜焼きとか蒸しとかお願いします。 坂ノ途中で届いたすだちを使ったカツオの漬け丼 - #つくりおき 自分はこの記事で言及されている坂ノ途中という、環境負荷の小さい農業を広めるぞ！という思いで野菜の流通やコーヒーの輸入販売などをしている京都の会社でITエンジニアとして働いています（エンジニア募集中。見学・カジュアル面談・雑談歓迎です）。 www.on-the-slope.com 自分も定期宅配で野菜セットをとっていまして2週間に1度野菜が届きます。サイズや頻度はご家庭の状況で調整可能で、スキップや停止、追加なども簡単です。スーパーであまりみない野菜だったり、季節の美味しい野菜が届いて楽しいです。はじめのころはどう料理するか悩むこともあり
スーパーで適当に肉や魚など買っておく 帰宅したら米を炊く 急速炊きで30分完成するので、それにあわせて他をなんとかしていく作戦 鰤の切り身にローストチキンのタレを絡めておく クリスマスに使わず余っていたもの まいたけをむしって塩とオリーブオイルを和える ヘルシオで鰤、まいたけを焼く まかせて調理→網焼き、で15分で焼ける 買ってきたカット野菜を盛っておく 液体味噌と、三つ葉を包丁でぶったぎって味噌汁茶碗に入れておく ケトルでお湯をわかしておく 液体味噌に注ぐだけで味噌汁になる ここまでやったら調理器具を洗ったり風呂を沸かしたり洗濯機回したりして 米が炊けるタイミング、ケトルでお湯が沸くタイミング、魚の焼けるタイミングが揃って30分で完成 家に帰ってから米を炊くなら30分よりは短縮できないと思われる。段取り良く準備できました。サンキューです。 皿がでかい
21世紀の食生活「つくりおき」について書き連ねていくアドベントカレンダーです 去年の様子: https://adventar.org/calendars/3304
注意 この記事は以下の 荒れる要素 を含んでいます。 チャーハンについての考察 鉄フライパンについての言及 言いたいこと：みんな仲良く ここから本編 id:UDONCHAN です。2日連続で夜勤した結果、23時にベッドに入っても眠れず、結局2時過ぎにあきらめて起きました。 寝られないので酒でも飲みましょう。飲まずにやってられるか。 サントリー ウイスキー 角瓶 [日本 700ml ] 角瓶Amazon ハイボールにしましょう。飲み始めたら腹が減った気もしてきたので、冷蔵庫の残り物でなんか作ることにします。 とりあえず、今回の布陣。 中途半端に残った長ネギ カニカマ（賞味期限切れ） 賞味期限が1日過ぎたもやし（少量） 画面外に卵1個と古くなったごはん がありました。内容的にチャーハンですね、これは。 もやしは直接米と一緒に炒めるわけにはいかないので、あんかけにすることとします。 まずもやしを
こんにちは、 id:shimobayashi です。 この記事はつくりおき Advent Calendar 2021 - Adventar最終日の記事です。 釣った魚を料理するのもいい加減飽きられてるだろうし、今年はせっかく原付を買ったのでどこかでカップ麺でもつくって食べようかと思ったんですがめんどくさいし、かといって不自然なつくりおきをするのもなんか違うので、今年はたまにやるランキング記事でいこうと思います。 ランキングの基準は今年の閲覧ユーザー数です。普通に考えたら年始の記事の方が積み上げで圧倒的に有利なはずなんですが、このブログはGoogleからほぼシカトされてるのでソーシャルメディアでの一瞬の煌めきが主たる流入元ということでさほど気にする必要はないでしょう。2021年に公開された記事に限定はします。 それでは第8位くらいから～。 tsukurioki.hatenablog.com
豚の角煮（味噌） - #つくりおき
夏休み終わりましたね。学生はざまあみろ。こちらは会社員 id:UDONCHAN。 独身男性は角煮が好きという説があります。本当のところはどうか知りません。 これはカナダ産のバラ肉ブロック。 処しました。このように断面が脂肪、赤身、脂肪の層に分かれるから、三枚肉ともいうそうな。 まず焼きます。これは焼き目をつけるというよりは余計な脂肪を落とすのが目的です。予想に反して多めの油を使うとうまくいくと思います。たぶん油に脂が溶けやすいとかそういうことだと思います。 圧力をかけて20分。このとき味付けはしません。 この間にタレを作っときます。出汁に味噌を溶き、長ネギの青いところとにんにく、おろし生姜を加え、塩、醤油でしょっぱめに味を整えておきます。 その後圧力鍋の圧が抜けたらタレの鍋に肉と煮汁（適量）を移します。 丁寧な味というよりは、ガッツリジャンキーを目指すので、ここからガンガン炊いていきます。
メリークリスマス、 id:shimobayashi です。 これはつくりおき Advent Calendar 2018と今年を締めくくる最後の記事です。 1月～3月 2018年のはじまり、皆さんは何を成し遂げようと考えていましたか？ おそらくビットコインで財を成そうと考えていたと思うのですが、そんな儚い人の夢に水を差すような事件がありましたね。 www.nikkei.com こうした影響で独身男性の懐事情が破滅してしまったのか*1、この期間に最もアクセスを集めた記事はこれでした。 tsukurioki.hatenablog.com 悲しい世の中ですね。こうして2018年ははじまったのです。 4月～6月 出会いと別れの季節、出会ったのは金正恩とトランプでした。 www.asahi.com そうした世界の潮流を受けてか、欧米化しホットサンドに憧れを持つ独身男性たちがこの記事に殺到していたのかも
id:UDONCHAN は概ねタイトルどおりでおよそ結婚できそうにありません。そっかー、つらい。でも、たーのしー。冷蔵庫のあまり物でやっていきましょう。 日曜の午後はチューハイからスタートです。こだわる人はキンミヤ焼酎にレモンとかなんでしょうけれども キリン 本搾りチューハイ レモン 缶 350ml×24本 出版社/メーカー: キリンビールメディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見る こういうのでもうまいうまいです。というか、これくらいしかうまくない気がします。レモンハイは奥が深い。 豆苗と豚ロースのオイスター炒め 冷蔵庫の中のものでやっていきましょう。豆苗はうまい。ささやかばかりな豚ロース切り落としと椎茸でやっていきます。 ロース焼き 豆苗としいたけワー 塩コショウと醤油で味を整えたら、さらにオイスターソースで万全 水溶き片栗粉でとろみを付けたら はい出来上がり。半分はつくりおき。う
鯖缶シンプルカレー - #つくりおき
id:hitode909です。みなさんエリックサウスの本買いましたか。15分でインドカレーを作れるという本です。買ってない人は買ってください。 基本のマサラが8分で完成しているのが感動で、いつもの工程では、たまに水を注ぎつつ焼いては混ぜる、という工程だったのが、ふたしてほったらかしで済むのが楽。2人前の玉ねぎ110ぐらむというのは半玉くらいのようです。 ここまできたらあとは缶詰を投入して5分煮たら終わり、というのも素早くてすごい。 感想 とにかく速度を出すことにフォーカスされていて、1つめのレシピは鯖缶を使ったカレーになっていて高速に作れておいしいのもおもてなし度が高い 自分はインドカレーはよく作っていたので躊躇なく作れたけど、初回だと玉ねぎ炒めにスパイスをどっさり振りかけるあたりで躊躇したり、どうなったら次に進んでいいのか判断に迷うかも 5グラム分のスパイスは思いの外どっさりしている 油
ローマおき - #つくりおき
id:ninjinkunです。先日イタリアのローマに行った際に、パスタ屋のおっさんに「日本のカルボナーラはすべてフェイク。まずはこれを食え」と言われて出されたカルボナーラが知っているやつと全然違ったので衝撃を受けました。まず味がほぼチーズ味かつめっちゃしょっぱい。後から調べたら向こうのはクリームとか牛乳を入れないとのこと。最初は塩辛すぎるだろうと思ってましたが、すぐにまた食べたくなったので中毒性が高い。 ローマのカルボナーラ。麺がほぼうどん 日本でも再現するべく、レシピを調べていきます。今回参考にしたのはこれ。 まず全体を占めるのは羊ミルクのチーズであるペコリーノ・ロマーノ。カリカリに焼かれていたベーコンはグアンチャーレという生ベーコンらしいのですが、残念ながら現在イタリアからの豚の輸入はアフリカ豚熱を水際阻止するために昨年からずっと止まっています。この余波でグアンチャーレが手に入らなかっ
スーパー大麦とクルミのしらす煮・麹だれを使ったロメインレタスの旨味炒め【つくりおきレシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
スーパー大麦 スーパー大麦とクルミのしらす煮 レシピ スーパー大麦とクルミのしらす煮 調味料 かけるだし麹だし 麹だれを使ったロメインレタスの旨味炒め レシピ 夕食メニュー 最後に スーパー大麦 今、話題にもなっている「スーパー大麦」とは、 食物繊維量が通常の大麦の２倍もあり、「フルクタン」「β-グルカン」「レジスタントスターチ」の腸内で善玉菌のエサとなる発酵性食物繊維を豊富に含む、質と量ともに兼ね備えたスーパーフードです。 便秘解消 太りにくくなる 美肌になる 免疫力が高まる アンチエイジング ストレスに強くなる ガンのリスクを下げる など良い効果があります。最近では、スーパーや自然食品販売店・ネットなどで手軽に購入することができるので嬉しいですね。 フルクタン ごぼうなどに含まれる水溶性食物繊維の一種で、大腸の入り口近くで発酵し善玉菌のエサになります。 β-グルカン 水溶性食物繊維の一
id:utgwkk です。ところで、まずはこちらをご覧ください。 My new gear... pic.twitter.com/vSMaciyNkb— うたがわきき (@utgwkk) 2022年6月1日 ブラウン マルチクイック7 ハンドブレンダー 1台4役 [つぶす・混ぜる・刻む・おろす] 2020年モデル アクティブブレードテクノロジー搭載 離乳食作り MQ7030XG ブラック/シルバー ブラウン ハウスホールド(Braun Household)Amazon というわけで、やります。 主役が登場しました。このあと真っ二つにされます。 無情ですね。片方には退場いただきました。 もう片方をざくざく切っていきます。 なんやかんやあり、処してもらいました。 成果物です。ついにつくりおき成功しました。 醤油をかけて食べてみたらけっこう辛くてびっくりしました。時間を置くと辛味成分が抜けるみたい
2016.06.06｜最終更新：2017.11.15 もう品数が少ないとは言わせない！最強のつくりおきレシピ集8選 忙しい毎日を送っていると毎日の食事の準備も大変です。 ついつい外食に頼ってしまうことも多いと思います。 本記事では休日にまとめて作り置きができ、時間とお金を節約できるおいしい作り置きレシピ集をご紹介します。 特売の食材や余った食材でおいしい料理を作り置きしちゃいましょう！ 2015年の人気作り置き・常備菜のレシピ – TOP20 2015年の人気作り置き・常備菜のレシピ – TOP20 2015年にアクセスの多かった作り置きレシピのトップ20を紹介している記事です。 最も人気が高かったのは「しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり」で、しっとりした味わいに感動した人もたくさんいます。 評価の高いレシピのみの選りすぐりですから、どの料理もはずれがありません。 1週間の食事例 作り置きはこ
在宅勤務の現実 - #つくりおき
id:moznionです．在宅勤務時の現実的な昼食をご紹介します． これに風味づけのためにごま油を加えます． レンジでチンするタイプの冷凍うどんをチンした後に加えます．レンジでチンするタイプの冷凍うどんは21世紀最大の正義と言えるでしょう．更に生醤油を回しかける． 混ぜたら完成．ほぼゼロコストで作れて良いですね．思った通りの味がします．それでは職務へ復帰します．
醤油こうじの人参ゴボウ炒め・卯の花を使ったピーマン詰め湯葉あんかけ【つくりおきレシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
醤油こうじの人参ゴボウ炒め 醤油こうじの人参ゴボウ炒め レシピ 醤油こうじの人参ゴボウ炒め 調味料 卯の花を使ったピーマン詰め湯葉あんかけ 湯葉あんかけ レシピ 比叡ゆば（滋賀） 夕食メニュー 最後に 醤油こうじの人参ゴボウ炒め 先日ＧＩＮＺＡ ＳＩＸで購入してきました「千年こうじや」の「醤油こうじ」を使って醤油こうじの人参ゴボウ炒めを作りました。 醤油こうじは、初めて使ったので味がどのようなものか分からなかったため、まずは試しにキンピラ作りで醤油のかわりに醤油こうじを作ることにしてみました。 「 千年こうじや」の醤油こうじについて書いています www.lepommier.work 醤油こうじの人参ゴボウ炒め レシピ 人参・ゴボウを千切りにします ゴマ油でしんなりするまでいためます 調味料を入れて炒めます 最後に仕上げに黒ごまをいれます 醤油こうじの人参ゴボウ炒め 調味料 酒 大さじ２ み
乗っけおき - #つくりおき
はじめまして、id:sawa-kazです。さわさんと呼んでください。 「つくりおき Advent Calender 2022」14日目を担当します。 昨日の記事は id:decobisu さんの「ルイベおき」でした。最強のごはんのおとも！！ さて、本日ご紹介するのはクリスマスシーズンにぴったりの映えメニュー「チーズボード」です。チーズじゃなくても便宜上チーズボードと呼んでいます。つくりおきを乗っけるだけでパーティ感が出てきます。 準備するもの カッティングボード。いわゆるまな板です。できれば木製で長方形のもの。トレイ（お盆）でもいけます。 大きめの出来るだけ浅く平たいお皿でも良い感じになります。 そしてお好きな作り置きや買い置きの美味しいものたち。 ●これはIKEAのまな板（OSTBIT オストビット サービングプレート）。さらにトレイに小鉢を乗せました。 ●陶器のプレートもあります「サー
こんにちは。忙しいですか。忙しいとき、夜遅くに帰宅になって、お腹が減ってしまいます。 しかしご飯を炊くのも億劫だし待ってられない。そんなときはパスタを茹でましょう。 目標は帰宅して荷物を置いてから15分で食べ始めること。 早速やっていきましょう！今日の材料です。 ほうれんそうとタマネギとツナ缶、トマトジュース、パスタ。冷凍してあるシュレッドチーズ。 ほうれんそうはこのうちの1株、タマネギは半分を使います。あと調味料に塩胡椒とオリーブオイル。 ふつう、トマトパスタをつくるときは、トマト缶を使うものですが、1-2人だとちょっと多めで悩ましいと思っていました。 そんななかラ・ベットラ落合シェフの本で、トマトジュースを使うことが提案されていて、これを使いました。しゅっと使い切れて便利。食塩無添加がいいです。 いろいろ種類がって、なかなか食べ比べる機会がないですが、おすすめあれば教えてください。 「
最近のキムチ丼事情 - #つくりおき
なんだかんだ週末とか保育園が休園になって1人で1歳児の面倒をみることがあるけれどなかなかたいへん。 行動力が上がってあっというまにイスに上ったり、リモコンをゴミ箱にないないしてくれたり、米櫃からお米をすくおうとして目が離せない。 それでも、1日3食用意しないといけないので、テレビに頼ってなんとか時間を稼いでいるすきに子どものご飯をつくる。 1歳児向けには米をよそって、野菜やチーズの入った卵焼きをつくって、薄い味噌汁をつくるのがルーティーン。 最近は1人で食べてもこぼす量が減ってきているので食べている間、ちょっと目を離せるけれど、親のご飯をゆっくりつくる暇はない。 そんなときでも、しゅっとつくれるものとして、なんとなくキムチ丼ばかり食べている。 材料 米 生卵 キムチ 醤油 or めんつゆ オプション 海苔 ごま ネギ ちなみにきざみ海苔は去年導入し始めたアイテムのなかでもっともライフチェン
バターチキンおき - #つくりおき
id:Cside です。なにげにこのブログ初投稿です。 スパイスからカレーを作るのが趣味です。 昔は、付き合ってはいけない男 3B「美容師」「バンドマン」「バーテンダー」という言葉がありましたが、最近は 3C「クリエイター」「カメラマン」「カレーをスパイスから作る男」らしいです。 カレーをスパイスから作るのは数年前にブームが起きて本もたくさん売れたので、割と普通のことだと思っていたのですが、案外そうでもないらしく、作ると変な人を見る目で見られます。 ＊ ＊ ＊ それでは、バターチキンを作っていこうと思います。 バターチキンの特徴 インドカレーと言えば「飴色玉ねぎ」「クミンパウダー」ですが、このカレーはそのどちらも使わない、インドカレーの中でも割と異質です。 ここからは推測ですが、このカレーはイギリスのスープ料理とインドカレーが融合した料理なのではないかと思っています。ゆえに異質な存在に
大根とイカの煮物にピクルスの和える酢を合わして・具たくさんの卯の花・ピリカラの人参ピーマンのキンピラ【つくりおきレシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
大根とイカの煮物 大根下ごしらえ イカ準備 大根とイカの煮物 調味料 大根とイカの煮物 レシピ 卯の花 レシピ 卯の花 調味料 人参とピーマンのキンピラ レシピ 夕食メニュー 最後に 大根とイカの煮物 今回は、平日の夕食のつくりおきのレシピを綴っていきます。 冷蔵庫の中と相談しながら何を作ろうかなと悩みます。今回冷凍庫にたくさんの食材が眠っていますので、冷凍焼けになる前に使いきらなくてはと思い、冷凍保存していた「イカ」「そらまめ」「おから」「じゃこ天」を使って夕食メニューのつくりおきをしていきます 大根下ごしらえ 大根は太めに切り分けます 皮をむき、面取りをして十字の切り込みを１つずつしていきます ルクルーゼにお水をたくさんいれて、お米を少しいれて２時間くらい茹でていきます 大根がほんのり外側が透明感を感じるくらいが目安です ザルにうつして少し冷ましておきます イカ準備 冷凍していたイカを
ホップ漬けおき - #つくりおき
こんばんわ, 私は id:papix. 今年に入ってからダイエットを開始して25kgくらい痩せたのですが, 何故かクラフトビール沼に沈み始めてから体重の減少が止まりました. なんでやろなあ...? まあリバウンドしていないのでヨシとしましょう. ところで, この記事は｢つくりおき Advent Calendar｣の22日目の記事なんですが, ちょっと遅刻しました. お許しください!!!! adventar.org 昨日に相当する21日の記事は, id:nhayato さんの｢3日目のカレー｣でした. カレーたべたい. nhayato.hateblo.jp ホップ漬けおき ...で, 今回はホップを漬けます. ホップがなぜ手元にあるかと言うと, 先月秋田を旅行したんですが, その時にとあるバーに行きました. で, 店主さんに｢関東から来たんすよ〜｣という話をしたところ, ｢お土産にどうぞ〜｣
カヌレというお菓子があります。自分が最初に知ったのは就職して東京にでてきたころ。小さいのにクソ高く、名前も見た目もこじゃれているという点でマカロンと同じ立ち位置という印象でした。 「フランス菓子図鑑 お菓子の名前と由来」によると、昔は薄い生地をラードで揚げてなかにマーマレードを詰めて砂糖をまぶしたものだったらしい。これが19世紀にトウモロコシ粉をつかって型で焼き上げるようになって、それが小麦粉にかわったりオレンジの花の水で香りをつけるようになったのを、最近になってボルドーカヌレ協会ができていまの形が主流になっていったようです。 フランス菓子図鑑 お菓子の名前と由来 作者:大森 由紀子発売日: 2013/07/19メディア: 単行本 そんなどこが憧れのあるカヌレをつくってみました。 衝動買いしたシリコン型で6回ほどつくってまあまあうまくできるようになってきているのでこれまで分かってきたことを
久しぶりに船釣りに行ったけどお持ち帰りは小さなホウボウのみ。 仕方が無いのでタラの切り身を買い足してアクアパッツァにしました。 ところでアクアパッツァの残り汁にパスタを入れるとおいしいことが知られています。 今回はお昼ご飯だったのでむしろパスタにアクアパッツァをかけました。 アクアパッツァにパスタを入れたもの そこまで期待してなかったけどかなりうまい！ スープが特に良くて、魚貝のうま味にトマトの酸味とハーブのさわやかさが相まってパスタと絡めて食べるとめっちゃ良かった。 1回で食べきれなかったので、残りはつくりおきにして後日ホットクックで温め直して同じ食べ方をしました。 やっぱつくりたての方が圧倒的にうまかった感じはある。 べた褒めだけど、魚なので骨が出るのはめんどくさい。まあしょうがない。 レシピは大体これです。 cocoroplus.jp.sharp ブラックオリーブは買えなかったので適
つくりおき Advent Calender 2017 親子丼 #つくりおき - MIYU OTSUKI / I'm Designer, from Japan.
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