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𝕄𝔼ℝ𝕌𓇢𓆸👦3y👧5m @ritamaru1226 @shibaduke147 実はこれプレゼントでお世話になってる方から送って頂いたものなんです、、、特別なクリスマスケーキだったんです、、、😢😢😢 ケーキも郵便局が回収しに来たのでお店とかわからずで、、、😭😭💦 2020-12-25 20:15:21 𝕄𝔼ℝ𝕌𓇢𓆸👦3y👧5m @ritamaru1226 @nyaromei1 本当に本当に、酷すぎて泣けました。 上の段すらないし、、、。 賠償責任の対象ですからまた連絡しますって。それだけで済まされて、配達よりも前にぐちゃぐちゃになってる可能性ありますとか、自分のせいじゃないみたいな言い方されて、クリスマス返せって感じです！！！ 2020-12-25 19:48:43
【崩壊】高島屋クリスマスケーキ被害者の会【2023】
高島屋で予約した冷凍のクリスマスケーキが悲惨な状態で届いたので悲しみを分かち合うため観測できた同じ被害者のみなさまをまとめました ※随時見つけ次第追加していきます
【読売新聞】 百貨店大手の高島屋がオンラインで販売したクリスマスケーキの一部が崩れた状態で購入者に届けられた問題で、同様のケースが２５日も相次いだことが、同社への取材でわかった。 高島屋によると、ケーキは事前に約２９００個の注文を受
大手コンビニ社員の内部告発 高島屋クリスマスケーキの陰で廃棄4億円超 4割高いイチゴはケーキに必要か（井出留美） - エキスパート - Yahoo!ニュース
大手コンビニエンスストアの社員から、今年のクリスマスケーキの廃棄データが送られてきた。いわば内部告発だ。 この会社の代表取締役社長は、昨今、報道されている高島屋の崩れたクリスマスケーキについて、2023年12月26日、会議の席で次のように述べたという。 「世間では高島屋さんの”崩れたクリスマスケーキ”に関するニュースがかなり流れています。業態は違いますが、もし当社のケーキで同様なことが起きたとしたら、もっと大きく報道され非難が集中したと思われます」 データを送ってきた大手コンビニ社員によれば、2023年12月25日のクリスマスケーキの廃棄率は全国平均で6.6%だったとのこと。前年2022年の同日は7.4%だったので少しは改善したものの、今年も「（ケーキを）廃棄にしないため自爆買いした」との社員の声も聞いたそうだ。 「廃棄率6.6%」と言われても、一般人にはどの程度のことなのか、よくわからな
BIT @_kksbit_ 工場出荷時点でクリスマスケーキ・オブ・ザ・デッド状態になってるのに、客が買って箱を開けるまでそれがわからないケースはまぁ大体コレです 勿論倒したら絶対報告しろと再三言われるし、にも関わらず報告もせずに載せるバイト作業員が当然有罪なのだけど、「絶対に」毎回発生する事案ですね pic.twitter.com/IrxbXaK0XX 2023-12-24 18:37:39
大手百貨店「高島屋」は12月24日、オンラインストアで注文を受けたケーキの一部商品が崩れていたと判明したとして、公式サイトで謝罪しました。 SNS上で写真添付した投稿相次ぐ SNS上では12月23日ごろから、高島屋で注文したケーキが崩れていたという投稿が相次いでおり、崩れたケーキの画像を添付した投稿も多数見られました。 高島屋によると、事案が発生したのは「＜レ・サンス＞ストロベリーフリルショートケーキ（5400円）」。ケーキの外側をたっぷりのクリームでコーディングし、上部にはたくさんのいちごを載せたショートケーキです。 画像は公式サイトより ※現在は閲覧できません 高島屋は本件を受け、「当該商品をお買上げいただきましたお客様には、大変ご迷惑をおかけいたしますことを深くお詫び申しあげます」と謝罪。該当の利用客には、高島屋 高島屋オンラインストア カスタマーセンターに連絡するように呼びかけまし
大手百貨店・高島屋のオンラインストアで販売されたクリスマスケーキの一部が崩れた状態で購入者に届いた問題で、ケーキの監修をしたフランス料理店「レ・サンス」のオーナーシェフ・渡辺健善さんに話を聞きました。 【以下、渡辺さんのコメント】 いったい何が起こっているのかと。 工場に何度も伺って試作を重ね、1年かけて作り上げたケーキが、あんなふうに崩れた写真を見ると、本当に残念。 あのケーキのヒラヒラしたフリルのようなクリームの形状は、もう5年ほど前から同じ形で同じ工場に製造委託して出しているもので、冷凍で配送するのに問題ないか何度も実験した。これまで、問題は起きていなかった。 予約数は高島屋もキャパシティーをオーバーしないよう慎重にコントロールしていた。 クリスマスという一番いい時期に、一番いいものを食べてほしいと一生懸命作ったケーキなので、残念で仕方がない。 一番気の毒なのは、注文してくださったお
高島屋のクリスマスケーキ崩壊問題の余波を受けて迷惑している。 - Everything you've ever Dreamed
news.yahoo.co.jp 高島屋がオンライン販売したクリスマスケーキが崩壊した状態で届いていた事件が大きなニュースになっている。原因は特定されていないが、製造、冷凍保管、配達の工程のどこかに問題があったのは間違いない。僕が働く食品会社でも同様の冷凍クリスマスケーキを販売しているので他人事とは思えない。おかげさまで今年のクリスマスケーキについて苦情は受けていない。だが、現場と事業を知らない会社上層部が騒ぎはじめたので、クリスマスケーキ事業とお節事業の立ち上げメンバーだった僕は、その対応に苦慮している。通常の業務に支障が出始めている。 ①事件発覚と世の中の反応を受けて篇。世間の猛烈な反応をニュースで知った会社上層部がビビッて「ウチは大丈夫なのか」「同様の事案が起きたら誰の責任にすればいいのか」「なんでクリスマスケーキなんて売ったんだ。足を引っ張るな」と騒ぎ始めた。冷凍クリスマスケーキ事
楽天市場のケーキ屋、ぐちゃぐちゃクリスマスケーキ(5000円)を販売して送りつけ炎上 1 名前：１号 ★：2020/12/26(土) 14:45:33.43 ID:56tEw50h9 【完売】クリスマスケーキ 予約 2020 送料無料 『果物が集うヤドリギ』 ツリー型ケーキ スイーツ ケーキ 西内花月堂 [ クリスマスツリー フルーツケーキ ショートケーキ クリスマス ギフト パーティー] クリスマスケーキ 5,000円 送料無料 https://item.rakuten.co.jp/nishiuchikagetsudo/i21000500/ 以下レビュー https://review.rakuten.co.jp/item/1/315185_10004706/1.1/sort6/ 購入者さん 購入者 2020-12-26 酷すぎます… 酷すぎます！ 書き込みを見て不安を覚え、当方も到着時直
【読売新聞】 百貨店大手の高島屋（東京）が販売したクリスマスケーキの一部が崩れた状態で届けられた問題を受け、同社は２７日に記者会見し、「お客様の期待を裏切り、深くおわびする」と謝罪した。製造や配送の委託先を調査したが、原因は特定でき
クリスマスケーキ問題 高島屋「例年は2週間冷凍しているが、本年はイチゴの入荷遅れによって20時間から25時間だった」「サンプル調査で中心温度はマイナス17度以下だった」（ABEMA TIMES） - Yahoo!ニュース
クリスマスケーキが崩れた状態で購入者に届いた事案について、高島屋は27日、東京・日本橋の本社で記者会見を開いた。 【映像】“高島屋ケーキ騒動” クリスマスの悲劇「9個中8個崩れていた」 製造を委託されていたウィンズアーク社の「商品保存期間」が例年とは異なった点について聞かれた高島屋は「例年は商品製造後に2週間冷凍時間を設けているが、本年はイチゴの入荷遅れによって20時間から25時間の冷凍期間であった」と回答。 その上で「凍結のシミュレーション試験において、マイナス20度の冷凍庫内で 20時間以上冷凍することによって、ケーキが凍結状態になることが確認されており、さらに、実際のサンプル調査においても中心温度がマイナス17度以下となっていることが確認された」と説明した。 （「ABEMA NEWS」より）
25歳以降の未婚の女性をクリスマスケーキと喩えてたの今の倫理観だと完璧にアウトなのと同様に男性のこの表現もアウトになるかもという話
平田朋義 @tomo3141592653 昭和の頃に25歳以降の未婚の女性を”(売れ残った)クリスマスケーキ”と喩えてたの今の倫理観だと完璧にアウトなのと同様に、真面目に働いてる未婚男性を”優良物件”と喩えるのも昨今の倫理観の変化を鑑みると、あと十年もすればアウトになると思う。 2024-01-26 08:18:49
セブンイレブンのクリスマスケーキ販売ノルマ、まるで闇市のようだと話題に「それを紙に書くなとｗ」「ファミマは予約制になってたけど…」
ヤコー @yako_FLPR3 私のツイートを発端にセブンイレブン叩きリプがいっぱい来る結果になってしまったのですが、セブンイレブンは私のライフラインであり、身体の6割はセブンイレブンで構成されているので、セブンイレブン応援してます。 だから“鮭の粕漬け焼おにぎり”復活させてくれ pic.twitter.com/cKRkGlxEGi 2019-12-26 02:29:17
崩れたクリスマスケーキ。「クリスマスパーティー中で、お待ちかねのケーキが届いたと思ったらケーキが崩れており、子供たちも残念がっていました」という＝まろきなこさん提供 百貨店大手「高島屋」がオンライン販売した一部に含まれていた崩れた状態のクリスマスケーキ。購入者の中には、もったいないからとケーキを食べた人がいる一方、廃棄した人もいる。 まろきなこ＝X（ツイッター）のアカウント名＝さんは「親戚とのクリスマスパーティー中で、お待ちかねのケーキが届いたと思ったら崩れており、子供たちも残念がっていました」と振り返った。 ケーキについては「もったいないので食べましたが、イチゴがべちゃべちゃで味が落ちてしまっているように感じました」という。
同じ小麦粉だろ
クリスマスケーキが崩れた状態で購入者に届いた事案について、高島屋は27日、東京・日本橋の本社で記者会見を開いた。 【映像】“高島屋ケーキ騒動”クリスマスの悲劇「9個中8個崩れていた」 高島屋側は、「この度は私どもが販売いたしました冷凍クリスマスケーキが崩れていたことにより、多くのお客様の期待を裏切る結果となってしまいましたこと、並びに、多くの消費者の皆様にご心配をおかけいたしましたこと、誠に申し訳ございませんでした。深くお詫び申し上げます」と謝罪した。 さらに、商品の製造委託先と、配送委託先にそれぞれ確認を行ったが、「原因の特定は不可能」とコメント。「生産から流通を含めまして、商品をお客様のお手元にお届けするまでが販売者。本件の原因を特定できるような管理体制を構築できなかったことも、弊社の問題であった。再発防止に繋げていく」とした。 （「ABEMA NEWS」より）
シャトレーゼでクリスマスケーキを注文したら飾りを入れ忘れたと連絡が…これも面白い思い出の一つ、と開けたら思ってたより寂しいケーキだった
あお @blueaoaoao 旦那の会社の割引でシャトレーゼのクリスマスケーキ注文してたんだけど、忙しい時期だからか飾り入れ忘れたって連絡が来て。これも一つの面白い思い出やなと思って開けたら思ってたより寂しくて複雑な気持ちになった🤣 pic.twitter.com/tcRFue1B6R 2022-12-23 21:33:28
高島屋は27日、ネット販売したクリスマスケーキが崩れた状態で購入客に配送された問題を受けて東京都内で記者会見し、ケーキの破損は26日時点で807件にのぼったと発表した。製造委託先や配送会社に調査した結果「原因の特定は不可能」と結論付けた。製造や保管、配送工程での温度管理は適切だったとしている。横山和久・専務営業本部長は会見の冒頭で「多くの消費者の期待を裏切ることになり、誠に申し訳ございません。
【真相解明】クリスマスの翌日に「クリスマスケーキが半額になる」は本当か？ 都内を3時間探し回った結果 → 最後の最後にミラクル発生！
» 【真相解明】クリスマスの翌日に「クリスマスケーキが半額になる」は本当か？ 都内を3時間探し回った結果 → 最後の最後にミラクル発生！ 特集 【真相解明】クリスマスの翌日に「クリスマスケーキが半額になる」は本当か？ 都内を3時間探し回った結果 → 最後の最後にミラクル発生！ P.K.サンジュン 2022年12月26日 2022年のクリスマス、みなさんはどうお過ごしになっただろうか？ 私、P.K.サンジュンは「娘がGoProでサンタさんを撮影する」と言い出したからさあ大変。結局のところ「サンタさんは透明になれる」ということで落ち着いた次第だ。 それはさておき、かねてから私にはクリスマス翌日にどうしても確認したいことがあった。それは「クリスマス翌日に半額になったクリスマスケーキなんて見たことないよね？」というもの。果たしてクリスマス翌日に半額になっているクリスマスケーキは存在するのか？ 以下
ケーキ監修のシェフ「何度も実験した」 崩れたクリスマスケーキ「いったい何が…」（日テレNEWS NNN） - Yahoo!ニュース
大手百貨店・高島屋のオンラインストアで販売されたクリスマスケーキの一部が崩れた状態で購入者に届いた問題で、ケーキの監修をしたフランス料理店「レ・サンス」のオーナーシェフ・渡辺健善さんに話を聞きました。 【画像】崩れたクリスマスケーキ 【以下、渡辺さんのコメント】 いったい何が起こっているのかと。 工場に何度も伺って試作を重ね、1年かけて作り上げたケーキが、あんなふうに崩れた写真を見ると、本当に残念。 あのケーキのヒラヒラしたフリルのようなクリームの形状は、もう5年ほど前から同じ形で同じ工場に製造委託して出しているもので、冷凍で配送するのに問題ないか何度も実験した。これまで、問題は起きていなかった。 予約数は高島屋もキャパシティーをオーバーしないよう慎重にコントロールしていた。 クリスマスという一番いい時期に、一番いいものを食べてほしいと一生懸命作ったケーキなので、残念で仕方がない。 一番気
大手デパートの高島屋は、クリスマスにあわせて予約販売した一部のケーキに崩れた状態で購入者に届けられたものがあったとして謝罪のコメントを発表しました。 デパートでは、原因について調べるとともに返金などの対応を行うとしています。 発表によりますと、崩れた状態で届けられたのは高島屋がオンラインストアでクリスマスにあわせて予約販売したケーキのうち、レストランの監修のもとで埼玉県羽生市にある菓子メーカーが作った一部のショートケーキです。 ケーキは消費税込みで5400円で販売され、冷凍の状態で配送される商品です。 SNS上ではケーキが崩れていたなどと投稿する人が相次ぎ、デパートによりますと、24日午後1時の時点で、のべ220件ほどの問い合わせがデパートに寄せられたということです。 デパートによりますと、菓子メーカーがケーキを製造して箱にこん包し、その後の配送はデパート側が契約した運送業者が行っていると
高島屋、クリスマスケーキ破損問題 イチゴ入荷遅れで凍結時間は大幅に短縮 原因は特定できず（産経新聞） - Yahoo!ニュース
高島屋は２７日、オンライン販売したクリスマスケーキの一部が破損して届いた問題で、製造や配送委託先の調査を進めた結果、原因を特定できなかったことを明らかにした。ただ、消費者に対する責任は全て高島屋にあるとして、返金や商品交換に応じる。同日記者会見した横山和久専務営業本部長は「多くのお客さまの期待を裏切り、多くの消費者の皆さんに心配をかけたことを、深くおわびする」と謝罪した。 【画像】高島屋が販売した「＜レ・サンス＞ストロベリーフリルショートケーキ」 問題があったのはオンラインで販売した「＜レ・サンス＞ストロベリーフリルショートケーキ」（５４００円）。２８７９個販売し、２６日午後８時時点で１２０７件の問い合わせがあり、８０７件の破損を確認した。令和４年から２年連続で取り扱った商品で、昨年も２８３１個を販売した。 フランス料理店「レ・サンス」（横浜市）の監修で、菓子製造受託会社ウィンズ・アーク（
ホテルメトロポリタンの「Suicaのペンギン」クリスマスケーキが今年もやってくる インパクトばつぐんのケーキ＆クッキーが登場です
ホテルメトロポリタン（東京都豊島区）は11月1日、クリスマスケーキの予約受付をスタートします。チョコレートで作られたSuicaのペンギンがケーキの上にどーんと乗っている「Suicaのペンギン クリスマスケーキ」ほか、6種類のケーキが登場します。 ホテルメトロポリタンのSuicaのペンギンのクリスマスケーキが今年もやってきます Suicaのペンギンのケーキは3種類。「Suicaのペンギン クリスマスケーキ」は5号サイズのチョコムース。中にはマロンの渋皮煮が入ったマロンムースと、カシスクリームの層があります。底部はグランブルショコラとビスキーショコラ。ケーキの上にはチョコレートで作られたSuicaのペンギンが乗っており、プレゼントを持っているポーズがかわいいです。価格は5800円（税込、以下同）。 Suicaのペンギンの全身がケーキになったような「Suicaのペンギン パーティーケーキ」（1万
ホーッ、ホッ、ホーッ、Merry X’mas！ WHOによりますと、サンタクロースはコロナの耐性を持っている、とか(今年も、クリスマスを迎えるにあたりまして、ブロ友の皆さんが幸多き事をお祈りしています)。 って、サンタクロースでもない私が口に出すのもおこがましいのですけど、今回は過去記事(ケーキ生地の焼成)のリライトに加えまして、今年食べたクリスマスケーキのご紹介を。 【 目次 】 スポンジケーキの焼成メカニズム スポンジケーキ焼成時の熱と物質移動 サダハルアオキ Patisserie LIVI 山崎製パン あとがき anopanのクリスマス スポンジケーキの焼成メカニズム 焼き上げてクーリングを取ったスポンジケーキは、一般的に平たい円柱形状になっています。 スポンジケーキの生地物性は流動性の高い、いわゆるバッター生地です。 つまり、生地をスポンジ型に流した時点で、その高さはほぼ均等に平ら
クリスマスの日に日本の多くの家庭等で食されるクリスマスケーキ。 1910年（明治43年）11月に創業した、 菓子メーカーの「不二家」が元祖だと言われており、 日本で最も一般的な、いちごのショートケーキに、 サンタクロースの砂糖細工などを飾り付けたものも、 不二家が大正時代に広めたとされています （創業の翌月にはクリスマスケーキを販売している点を考慮すると、 すでに日本国内である程度は認知されていた可能性、 そして他の個人商店が先に販売していた可能性もある。 いずれにしても、普及させたのは不二家という説が一般的）。 さて、今回の翻訳元の動画には、日本在住の米国人女性が、 予約したクリスマスケーキを取りに行く様子が収められています。 その道中、当日にはケンタッキーフライドチキンを食べるなど、 日本独自のクリスマス文化も併せて紹介されているのですが、 その中で女性は、「クリスマスケーキ」の存在を
「いちごの量が少なすぎる！」高島屋の崩れたクリスマスケーキに見本と違い？ 別製品の方に似てると指摘も（篠原修司） - エキスパート - Yahoo!ニュース
配送前、もしくは配送中に何らかの理由により解凍状態となり、一部のユーザーに崩れた状態で届いたとして炎上中の高島屋のクリスマスケーキに対して、見本写真との違いを指摘する声が出てきています。 「見本の写真と比べていちごが少なすぎる！」 問題となっているのは横浜市のフランス料理店「レ・サンス」が監修した『＜レ・サンス＞ストロベリーフリルショートケーキ（5,400円）』です。 このケーキが崩れた写真の投稿がX（旧Twitter）に相次ぎ、正しいかたちと比較するために見本写真もあわせて拡散された結果、見本との違いを指摘する声が出ています（1、2、3）。 違いとしてあげられているのは主に「いちごの量」で、たしかに見本写真と比べてどのケーキもいちごの量が少ないように見えます。 また、崩れずに配送されたケーキの写真（参考1、2、3）を見て「生クリームのデコレーションのかたちが違う」という声もあり、「5,4
〈シルバニア〉🎅クリスマスプレゼント①🎁 カステラからのクリスマスケーキ作り🍰 - sylvaniantedukuriのブログ
こんにちは👩🏻 今年のクリスマスプレゼントは、私達からは シルバニアファミリーのセット🐰🎁 サンタさんからは、細かい物を色々と🎵 次の機会に少しづつ紹介していこうと思います🎅🎁 遊びたがる娘にちょっと借りて写真を撮ったので、パッとしませんが・・・ 以前から👧🏻「シカさんのお父さんお母さんがいない」と言っていたので、用意していたつもりが・・・よく見たらカンガルー 💧 ちゃんと見ないで買ってしまったんだなぁ(笑) イヤ笑ってられない！！ 因みに、リサイクルショップで買い貯めていたものです🎵 シカさんファミリー🦌 我が家は、シカの赤ちゃんシカいなかったので、家族が欲しかった！！ シルバニアファミリー どうぶつファミリーシリーズ シカファミリー(1セット) 楽天市場 Amazon カンガルーは、お腹に赤ちゃんポケットが付いているんですね〜✨ 赤ちゃんがいなかったので、シカだ
クリスマスにクリスマスケーキを食べる習慣は日本だけなのでしょうか？それともほかの国でもやっているのでしょうか？日本でなぜクリスマスケーキを食べるようになったのか。クリスマスケーキの由来や各国の事情などについて！ クリスマスにケーキを食べるのって日本だけ？ どうしてクリスマスにケーキ？ クリスマスケーキといえば「ブッシュドノエル」 ドイツは「シュトーレン」 イタリアは「パネトーネ」 イギリスは「クリスマスプディング」 では、アメリカは？ 日本ではなぜクリスマスにケーキ！と習慣づいたのでしょう？ 世界各国のクリスマスケーキを楽しんで！ クリスマスにケーキを食べるのって日本だけ？ 日本では、クリスマスにケーキを買ったり作ったりしてお祝いすることが多いですが、これは世界共通のことなのか疑問に感じたことはありませんか？ 最近は少し様変わりしてきているものの、クリスマスはいちごがのった生クリームの白い
今年のクリスマスケーキ、平均4468円 「値上げ幅」前年より拡大、2年間で500円超値上げ（帝国データバンク） - Yahoo!ニュース
今年のクリスマスケーキは「値上げの波」をより実感することになりそうだ。全国の大手コンビニエンスストアや百貨店、スーパー、著名な洋菓子店など計100社で販売されるクリスマスケーキの価格（ホール型5号、4～6人向けサイズ）を調査した結果、2023年冬シーズンの平均価格は4468円（税抜）だった。 1年前（22年冬、「昨シーズン」）の4143円に比べて325円、率にして7.8％の値上がりとなった。本格的な値上げラッシュが始まる前の21年冬シーズンに比べると、529円・13.4％の値上がりとなり、クリスマスケーキは2年間で1割超の大幅値上げとなった。 前年から価格が上昇したケーキをみると、値上げ幅として最も多いのは「500円以上」と「300円未満」で、それぞれ20社に上った。500円以上の値上げは百貨店や洋菓子店において主力となる4000～5000円台の中高価格帯ケーキで、300円未満の値上げは量
クリスマスケーキが売れず、洋菓子屋の倒産が急増している。帝国データバンクによると、今年（１０月まで）の倒産件数は４３件と、早くも過去最多を更新することがほぼ確実となった。なぜ、倒産が相次いでいるのか。 【写真】京橋千疋屋とコラボした東武百貨店の限定商品＝東武百貨店提供 「クリスマスケーキで１年分の利益を稼ぐ」と言われるほど、街の洋菓子屋にとって、クリスマスケーキは年間最大の商戦だ。だが、消費者の嗜好（しこう）の変化でケーキへの支出が減るとともに、コンビニなども参戦。競争の激化で倒産が相次いでいる。
【レシピ】1歳から食べられる！厚焼きホットケーキで作る誕生日ケーキ【クリスマスケーキにも】 - おおまめとまめ育児日記
1歳から食べられるケーキ作り もうずいぶん経ちますが、娘(まめ)が2歳の誕生日を迎えました。 ケーキ屋さんの普通の誕生日ケーキを用意して、写真等を撮り、まめには食べさせないでおこうかとも思いましたが、1年前の1歳の誕生日とは違い色々とわかるようになっています(笑)。 ケーキを見せるだけ見せて、これはまだ食べられないからね、というのは可哀想かなとかなり悩みました。 悩んだ結果、娘でも食べられるよう、上白糖や生クリームを使用しない厚焼きホットケーキを使った誕生日ケーキを作りましたので、作り方をご紹介します。 お菓子作りには疎い私でも作れた、簡単レシピです。 今回生クリームの代用として水切りヨーグルトを使用していますのでアレルギー等がなければ1歳からでも食べることができるかと思います。 クリスマスケーキとして作っても良いですね♪ 簡単ステップ ①水切りヨーグルトを作る。 ②ホットケーキを焼く。
高島屋は２７日、オンライン販売したクリスマスケーキの一部が破損して届いた問題で、製造や配送委託先の調査を進めた結果、原因を特定できなかったことを明らかにした。ただ、消費者に対する責任は全て高島屋にあるとして、返金や商品交換に応じる。同日記者会見した横山和久専務営業本部長は「多くのお客さまの期待を裏切り、多くの消費者の皆さんに心配をかけたことを、深くおわびする」と謝罪した。 問題があったのはオンラインで販売した「＜レ・サンス＞ストロベリーフリルショートケーキ」（５４００円）。２８７９個販売し、２６日午後８時時点で１２０７件の問い合わせがあり、８０７件の破損を確認した。令和４年から２年連続で取り扱った商品で、昨年も２８３１個を販売した。 フランス料理店「レ・サンス」（横浜市）の監修で、菓子製造受託会社ウィンズ・アーク（埼玉県羽生市）が製造、ヤマト運輸が高島屋からの配送委託で冷凍宅配した。イチゴ
ことしのクリスマスケーキの値段について信用調査会社が調査した結果、平均価格は4000円余りと原材料価格や光熱費などの上昇で去年からおよそ5％値上げされる見込みであることがわかりました。 信用調査会社の「帝国データバンク」は全国の洋菓子店や大手コンビニ、それに百貨店など合わせて100社を対象に去年とことしのクリスマスケーキの価格を調査しました。 それによりますと去年より値上げすると回答したのは79社で80％近くに上りました。 4人から6人向けの5号サイズのクリスマスケーキの値段を聞いたところ、ことしの平均価格は4040円となり、去年より209円、率にしておよそ5％値上げされる見込みであることがわかりました。 値上げの理由は、小麦粉やいちごなどの果物、牛乳や卵といった食材の値上がりのほか、テイクアウト用の箱や食品フィルムなど資材価格の上昇、光熱費の値上がりなどがあるということです。 値上げした
大手コンビニのファミリーマートが、この冬のクリスマスケーキを予約販売のみに切り替えます。売れ残りをなくすことで、いわゆる食品ロスを減らすとともに、店側の利益の底上げにつなげるねらいがあります。 去年までは、予約に加えて売り上げの見込みなどに基づいた量を発注し、店頭で販売していましたが、売れ残りが出てしまい、仕入れや廃棄にかかる費用が店側の負担となっていました。 ファミリーマートは、すでに土用のうし向けのうな重などを予約販売に切り替えましたが、対象商品の売り上げが２割減った一方で、廃棄する量も大幅に減ったということです。 その結果、仕入れや廃棄の費用負担が軽くなり、対象商品に関する店側の利益は７割もアップしたということで、クリスマスケーキも予約販売に切り替えることにしたものです。 ファミリーマート広報部の寺崎将人さんは「すでにうなぎでは一定の効果があったので、予約制を進め食品ロスが減ることを
クリスマスが今年も近づいてきました。 ポ村は一番、年末が寒い。 そのため、年末年始の一週間前くらいは冬眠、というか冬ごもりしてしまう方も多いのです。 冬眠中 保存食を準備してしばらく在宅 一方パティスリーマルズで働くパティシエ見習いのリーちゃんは、冬眠どころじゃありません。 パティスリーマルズ店内今年はどんなクリスマスケーキを作るかに、夢中になっています。 パティシエのマルズさんは、それをじっと眺めています。 もちろん、マルズさん制作のクリスマスケーキはとっくに予約を開始。 でも毎年この時期、りーちゃんが一生懸命クリスマスケーキについて考えているので、出来ればそのアイディアも採用したいと思います。 ちょっとアレンジ、そして少しお安くはするけれど… 「うふふ、今年はどんなケーキにしよう」 クリスマスパーティーの最後、一番のお楽しみであるクリスマスケーキ。 ケーキでお客様をがっかりさせたくはあ
クリスマスケーキが売れず、洋菓子屋の倒産が急増している。帝国データバンクによると、今年（１０月まで）の倒産件数は４３件と、早くも過去最多を更新することがほぼ確実となった。なぜ、倒産が相次いでいるのか。 「クリスマスケーキで１年分の利益を稼ぐ」と言われるほど、街の洋菓子屋にとって、クリスマスケーキは年間最大の商戦だ。だが、消費者の嗜好（しこう）の変化でケーキへの支出が減るとともに、コンビニなども参戦。競争の激化で倒産が相次いでいる。 昨年１０月に事業を停止した…
おはようございます😃 ふくすけ 今年のクリスマスケーキは FLOの クリスマスケーキだよ こちら シンプルケーキで いい感じですね ふくすけも 気になちゃいますね ちなみに 去年は hukusuke39.hatenablog.com キャラデコだった 気がする ・・・・ それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村
百貨店大手「高島屋」は24日、オンラインストアで販売した一部のクリスマスケーキが崩れた状態で購入者の元に届いたと発表した。購入者が毎日新聞の取材に、届いた時のケーキの状態やその後の同社の対応について語った。 「原形がないくらいに崩れていて……。ひどすぎて笑ってしまいました」。女性（48）はそう話す。 女性によると、高島屋のオンラインストアで購入し、ケーキは冷凍で配送されて来ると聞いていた。23日昼に宅配で受け取ると、包装の箱は潰れていなかったが、中身を確認したら、崩れたまま冷凍された状態だった。
「クリスマス、ケーキ、」Merry christmas！鬼滅シャンメリー！ #食活 #滅活！ - #楽活！収入増やして人生を楽しく！
日本の歴史は、菓子メーカー不二家創業の1910年（明治43年）まで遡る。現代の日本では、スポンジケーキにホイップクリームやバタークリームを塗り、砂糖細工（メレンゲドール）のサンタクロースやクリスマスツリー、イチゴやチョコレートを飾りつけたものが一般的である。これは、不二家が1922年（大正11年）頃から広めたものである。近年、日本の一部や韓国ではバースデーケーキのように、クリスマスケーキにろうそくを灯すものも見られ、サンタクロースを象ったろうそくも見うけるが、英連邦諸国でクリスマスケーキにろうそくの火を灯すことはない。また、日本では慣習的にクリスマス当日ではなく、イブの晩に食べられることも多い。 クリスマスケーキ（英語: Christmas cake）は、クリスマスを祝って食べるケーキで、イギリス、アイルランド、並びにその他の英連邦諸国や日本、フィリピンなどの国々で広く親しまれている。 イ
地元の人しか食べることができない幻のクリスマスケーキ 「マルカ」 別海町 北海道 - 日本の最東端で暮らしています
別海町のバター「べっかいのバター屋さん」がとても美味しいと、何度も書いています。 この別海町にあるお菓子屋さん「マルカ」さん。地元の知る人ぞ知るお店があります。昨年もここのケーキを頂いたことはありますが、私はまだこのお店には行ったことがありません。 この「マルカ」さんはイベント会場などで依頼された時にしか、お店を開かない移動販売を主にされているお菓子屋さんだそうです。 どうして私がこの 「sweets工房 マルカ」のことを知っているのかと言うと、 先日私が参加したイベントの会場に出店されていたからです。 私が、クリスマスのリース作りに参加したことは下の記事に書きました。 www.hieastedge.tokyo この時の会場に「マルカ」さんが販売に来られていました。 冒頭の写真のシュークリームは、この時に我が家に買って帰ったものです。 この日、主人に頭にきたことがあったので、私一人でシュー
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郵便局の届けたクリスマスケーキがぐちゃぐちゃになっていたので「裸で謝りにこい」と怒鳴りつける事態に
崩れたクリスマスケーキ、高島屋への苦情９００件に拡大…「凍った状態でつぶれていた」
ぐちゃぐちゃのクリスマスケーキが届いた件、工場で働いてた人曰く「当然有罪なのだけど毎回発生する事案」が背景にあるらしい
高島屋、クリスマスケーキが崩れて届いたとの報告相次ぐ 「深くお詫び」と謝罪
ケーキ監修のシェフ「何度も実験した」 崩れたクリスマスケーキ「いったい何が…」｜日テレNEWS NNN
楽天市場のケーキ屋、ぐちゃぐちゃクリスマスケーキ(5000円)を販売して送りつけ炎上 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
クリスマスケーキ崩れた高島屋、原因特定できず…冷凍時間は２週間から２５時間に短縮
「手を付けず処分」も 崩れたクリスマスケーキ、購入者どうした？ | 毎日新聞
なんでラーメン屋ってクリスマスケーキの予約販売をしないんだろう
クリスマスケーキ問題で高島屋が謝罪「原因の特定は不可能」（ABEMA TIMES） - Yahoo!ニュース
高島屋、クリスマスケーキ崩れ807件 原因は「特定不可能」 - 日本経済新聞
クリスマスケーキ崩れた状態で届く SNS投稿相次ぐ 高島屋 謝罪 | NHK
クリスマスケーキ ～ スポンジケーキの焼成メカニズム - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
海外「日本独自の文化なの…？」 日本の『クリスマスケーキ』なる謎の文化に米国人が衝撃
クリスマスケーキでお祝い？なぜ？ - japan-eat’s blog
洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース
高島屋、クリスマスケーキ破損問題 イチゴ入荷遅れで凍結時間は大幅に短縮 原因は特定できず
クリスマスケーキ 去年から約5％値上げ見込み 平均4000円余 | NHK
クリスマスケーキ 予約販売のみに ファミマ 食品ロス削減 | NHKニュース
りーちゃんのクリスマスケーキ その１ - マメチュー先生の調剤薬局
洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず：朝日新聞デジタル
FLO クリスマスケーキだよ - ふくすけ岬村出張所
崩れた高島屋のクリスマスケーキ 購入者「ひどすぎて笑った」 | 毎日新聞
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