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青椒肉絲の検索結果1 - 40 件 / 97件

  • 自宅でできる「青椒肉絲」 の作り方。シャキシャキうまいピーマンと豚肉のハーモニー【四川料理のスゴい人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    「ピーマンシャキシャキ」の美味しい青椒肉絲 日本橋にある中華レストラン「リバヨンアタック」料理長の人長良次(ひとおさ よしつぐ)さんに、青椒肉絲の作り方を教わりました。 これです。 写真まちがえました。いまのなしで。 こっちこっち。こういう青椒肉絲。 おいしいですよね。 ──家で青椒肉絲を作る時の悩みは、ピーマンがへニャーと柔らかくなってしまうことなんです。お店みたいにピーマンがシャキッとしていながらも、生ではない状態っていうのは、不可能なのでしょうか。 人長:ピーマンシャキシャキのおいしい青椒肉絲はお家でも作れますよ。そのためのポイントは3つ。 食材のサイズをそろえる お肉の下味処理「チャン」 火を通しすぎない ですね。 ──材料はこちらでーす。 【青椒肉絲(2人前)】 豚バラ スライス 100g(豚モモや牛肉でも可) 卵 全卵40g 酒 小さじ1 醤油 小さじ1 片栗粉 10g ピーマ

      自宅でできる「青椒肉絲」 の作り方。シャキシャキうまいピーマンと豚肉のハーモニー【四川料理のスゴい人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    • 豚こま★たけのこ★青椒肉絲 by ぷくっとぷくまる

      2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

        豚こま★たけのこ★青椒肉絲 by ぷくっとぷくまる
      • 【雑穀料理】炒めるだけの簡単ヘルシー中華!お箸が止まらない青椒肉絲(チンジャオロース)の作り方・レシピ【凍り豆腐】 - Tempota Blog

        今回紹介するレシピは、凍り豆腐を使った「お箸が止まらない青椒肉絲」です。シャキシャキした食感としっかり味を染み込ませた凍り豆腐の旨みが食欲をそそります。お肉が苦手な方にもおすすめの雑穀料理です。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①具材の下ごしらえ レシピ②あとは炒めるだけ 食べ始めたら止まらない! 具材と分量 具材と分量(2人分) ◎凍り豆腐 1個 ◎ピーマン 2個 ◎たけのこの水煮 100g ◎片栗粉 小さじ1 ◎ごま油 大さじ1 ◎塩 少々 ◎黒こしょう 少々 ■調味料■ ◎おろし生姜 大さじ1 ◎日本酒 大さじ1 ◎オイスターソース 大さじ1 ◎しょうゆ 大さじ1/2 ■調味料(水戻し用)■ ◎水 適量 ◎きび砂糖 大さじ2 ◎しょうゆ 大さじ1 ◎顆粒コンソメ 小さじ1 www.tempotablog.work www.tempotablog.work www.tem

          【雑穀料理】炒めるだけの簡単ヘルシー中華!お箸が止まらない青椒肉絲(チンジャオロース)の作り方・レシピ【凍り豆腐】 - Tempota Blog
        • 青椒肉絲(チンジャオロース) 陳 建太郎シェフのレシピ | シェフごはん

          1 ボウルに卵、塩、酒、醤油、胡椒を入れ、切った豚ローススライスに味を入れる。そこへ片栗粉を入れて混ぜ、油を入れてさらに混ぜる。 2 合わせ調味料の材料をボウルに入れて、混ぜておく。 3 鍋に油を入れて馴染ませ、中火で豚ローススライスをほぐすように炒める。肉に火が通ったら、たけのこ、ピーマンの順に入れて、炒める。 4 たけのこ、ピーマンがしんなりしてきたら、長ネギを入れて炒める。長ネギに少し火が入ったら、合わせ調味料を入れて強火で一気にからめる。 5 皿に盛り付けて完成。

            青椒肉絲(チンジャオロース) 陳 建太郎シェフのレシピ | シェフごはん
          • 分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲 by おゆかGOHAN

            2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

              分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲 by おゆかGOHAN
            • #1,705 中国紀行 ❝ 食べるは楽し 青椒肉絲(チンジャオロウスー 拼音: Qīngjiāo ròu sī)❞ - 糸屯 ち ゃ ん の エ ン タ メ 通 信

              🙇🏻まずは2ポチっと  と  を押して 貰えたら、やる気 ✖100倍  鬼に金棒・獅子に鰭 ❢ は じ め に ご  挨  拶 本   編 食べるは楽し 青椒肉絲(チンジャオロウスー 拼音: Qīngjiāo ròu sī) 概  要 お わ り に ご  挨  拶 糸屯ちゃんの掲示板 主催サークルのご案内 趣味のブログを楽しむ会 映画バンザイ!! NO MUSIC NO LIFE 洋楽好きのためのサークル 関西サークル ビバ!海外生活 食べるは楽し会 2016年にブログを創めた人のサークル ブログサークルコメント #ハッシュタグ(IN POINT) ランキングバナー、拍手、はてなスター、B!ブックマーク は じ め に ご  挨  拶 おはようございます ☕ _ _))ペコリン  白石です 本日のテーマも、 中国紀行 をお送りしたいと思います v(=∩_∩=) おはようござい

                #1,705 中国紀行 ❝ 食べるは楽し 青椒肉絲(チンジャオロウスー 拼音: Qīngjiāo ròu sī)❞ - 糸屯 ち ゃ ん の エ ン タ メ 通 信
              • おかんのレシピ!青椒肉絲〜たけのこの調理は大変なので水煮に置き換えてチンジャオロースを教えてもらいました〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                你好!先日、今更なんですがNetflixでおおかみこどもの雨と雪を観ました🎬 なんかすごく面白かったです😂 雪が小学校でオオカミになりかけた時泣けました🐺 さて、今回のおかんのレシピはこちらで最後です! 洋食?デザート、和食ときて最後は中華です✨ 青椒肉絲〜チンジャオロース〜 4人前 牛肉400g ピーマン4個 たけのこ水煮1袋 長ねぎ1/4本(緑の部分) しょうが少々 酒大さじ3 片栗粉大さじ2 オイスターソース大さじ2 醤油大さじ1 砂糖大さじ1 創味シャンタン大さじ1 塩少々 黒胡椒適量 油大さじ1 ごま油少々 牛肉をなんとなく細切りにします😅 そして塩胡椒を少々ふって酒大さじ2を入れて揉みます✋ ピーマンも細切りにします🫑 たけのこも同様に細切りにします! 長ねぎを粗みじん切り、しょうがを千切りにします🔪 牛肉に片栗粉を入れてさらに揉みます✋ フライパンに油を入れて長ね

                  おかんのレシピ!青椒肉絲〜たけのこの調理は大変なので水煮に置き換えてチンジャオロースを教えてもらいました〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                • 【セブン】青椒肉絲と麻婆豆腐のコンビニ弁当「中華弁当チンジャオロース&麻婆豆腐」|風太郎の気ままログ

                  どうも。風太郎(@fuutarou_blog)です。 セブン-イレブンの新商品「中華弁当チンジャオロース&麻婆豆腐」を食べました。 最近セブンの多国籍料理にハマっています。直近では、インドの「タンドリー風チキン&スパイシーピラフ」タイの「ガパオ風ライス」、インドネシア風焼そばの「ミーゴレン 」、台湾の「台湾カステラ」を実食レビューしています。 今回も、昨日に引き続き『中華』を攻めます。昨日は「鉄鍋炒め中華弁当 炒飯&ホイコーロー」でしたが、今日は「中華弁当チンジャオロース&麻婆豆腐」です。 これも中華と言えば、鉄板定番のメニューなのだ!! セブン「中華弁当チンジャオロース&麻婆豆腐」 商品名:おかずたっぷり中華弁当 青椒肉絲&麻婆豆腐 発売日:2020年11月 価格:510円(税込550円) カロリー:550kcal 中華弁当チンジャオロース&麻婆豆腐 開封! ボリュームたっぷり中華弁当で

                  • 本格中華な味のチンジャオロース(青椒肉絲)の作り方(レシピ)

                    さて、先週から土日のどちらかでやる気が続く限り夕食を作ってレシピを公開していこうと思い立ち、1回坊主ではダメだと思い、今週も頑張って作ってみることにしました。お昼にラーメン屋さんに行ったこともあり、何となくチンジャオロース(青椒肉絲)が食べたくなったので、スーパーに買い出し。 運良く、美味しそうな肩ロースの肉が3割引の特売で売っていたので購入。オージービーフじゃなくて国産和牛なんで、美味しいチンジャオロースができるぞぉ〜と今日の料理が楽しみになってきました。あまり品数を作るのもメンドウなので、今日はチンジャオロースとスープとご飯だけです。スープもオリジナルの海鮮卵スープって感じ。こっちはまたの機会にレシピ公開で。 より美味しい改良版レシピを公開しています。そちらをごらんください。 牛肉を使ったチンジャオロース(青椒牛肉絲)の作り方 ver2.0 豚肉を使った 本格中華な味のチンジャオロース

                    • ジャガイモで青椒肉絲 by じゅんばあ

                      2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

                        ジャガイモで青椒肉絲 by じゅんばあ
                      • 【1食229円】豚うで肉とピーマンと人参の炒め物レシピ〜オイスターソース×中華ドレッシングで青椒肉絲風に〜 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                        たけのこ→人参にした青椒肉絲的な中華 青椒肉絲。定番の中華メニューで大好物です。ピーマンと人参が特売だったので冷凍してあった豚うで肉と一緒に炒め物にしました。豚肉は半解凍でカットすると切りやすく、下味つけて片栗粉でまとめておくと柔らかく仕上がります。また、味付けも中華ドレッシング×オイスターソースの組み合わせで青椒肉絲の味を再現できます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピ無料配布中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。Twitterフォロー・メルマガ購読・読者登録もお待ちしてます。住まい百貨店でも好評更新中! 豚うで肉とピーマンと人参の炒め物の簡単レシピ 材料(2人前) 作り方 美味しく作るコツ ヘルシーに作るコツ 作り置き・冷凍保存について 賞味期限と消費期限は別

                          【1食229円】豚うで肉とピーマンと人参の炒め物レシピ〜オイスターソース×中華ドレッシングで青椒肉絲風に〜 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                        • ウーバー実家飯!青椒肉絲、真穴みかん、たらこ煮、信濃ゴールド、クリスマスケーキ、砂肝丼 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                          どうも!忙しいとはいえ筋トレサボり過ぎてますね…やらないと。。 さて、今回のウーバー実家飯もラスト! 一気に見ていこう!! 青椒肉絲丼 牛肉、たけのこ、ピーマンが口の中で広がるハーモニー…最高です✨ これは作り方を教わらなくてはならない一品!! デザートに真穴みかんをくらう! あま〜い🤠 朝ごはんはたらこ煮!! おれは普通のたらこが好き…🙇‍♂️ デザートはキウイと信濃ゴールド!! 一人暮らしだと中々フルーツを買わないので助かりまーす!! 夕飯はクリスマスケーキ!! 正式名称は知らない…レーズンや洋酒が効いてて旨いです😋 粉砂糖かけたらシュトーレンかな? 朝食は砂肝丼!!!! えぇ、朝からですよ!! むしろ私の読者様はこの程度では無反応かな?😅 このネギとショウガのタレがより白米を食えと催促してきます🤤 砂肝うめぇ〜 そういえばもうすぐ節分ですね! そんな節分の準備にぴったりなブ

                            ウーバー実家飯!青椒肉絲、真穴みかん、たらこ煮、信濃ゴールド、クリスマスケーキ、砂肝丼 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                          • 【作り置き】青椒肉絲(チンジャオロース)の作り方(レシピ):ゆで鶏の活用術 - たにまのひめゆり

                            茹で鶏をいろいろ使いまわそう! 鶏肉で作るチンジャオロース チンジャオロースというのは、ふつうは牛肉や豚肉でつくるものです。 でも鶏肉でもおいしくいただけるのです。 高タンパクで栄養価の高い鶏肉は安いし、ゆで鶏にしておけば、いろんないただき方があります。 よかったらお試しください。 茹で鶏をいろいろ使いまわそう! 鶏肉で作るチンジャオロース 材料(2人分) 下ごしらえ:チンジャオロース チンジャオロースの作り方 オイスターソースを使ったその他のお料理 ゆで鶏を使ったチンジャオロースのまとめ shopping!! 材料(2人分) ゆで鶏150g ピーマン1個 調味料 しょうゆ・酒・砂糖・オイスターソース各小さじ1 塩・コショウ適量 下ごしらえ:チンジャオロース ゆで鶏はそぎ切りします ピーマンは5mmほどの厚さの細切りにします じゃがいもも同じく、5mmほどの厚さに千切りをして、10分水にさ

                              【作り置き】青椒肉絲(チンジャオロース)の作り方(レシピ):ゆで鶏の活用術 - たにまのひめゆり
                            • 青椒肉絲:チンジャオロースー by アクアマリン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品

                              2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

                                青椒肉絲:チンジャオロースー by アクアマリン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
                              • 肉 たけのこ ピーマン 炒め散らかせば青椒肉絲 シワシワになる暑さ - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

                                青椒肉絲 【チンジャオロースー】 ロースー伸ばすのね 細切りピーマン、お肉を炒めた中華料理ですな たけのこもおりますね その辺炒め散らかせば、チンジャオロースーです 豚ひき肉を炒めます ピーマンの肉詰めの残り肉ですね tontun.hatenablog.com ざっと炒め散らかしたらば冷凍していた、たけのこも入れましょう しわしわですね 水、鶏がらスープの素、醤油、お砂糖はお好みで入れます しっかり味を馴染ませて ピーマンも入れましょう ウスターソース入れて、よく馴染ませたら完成ですね 毎度迷うかぼちゃサラダの味付け tontun.hatenablog.com レンジでラップをせずに火を通したかぼちゃ、ゆで卵、ベビーチーズなんぞ混ぜましょう ちょっとレンジの中で放置しすぎて、シワが 味付けし忘れそうだったので、忘れずに途中でマヨネーズ お好みで醤油なんぞ入れてよく混ぜます tontun.h

                                  肉 たけのこ ピーマン 炒め散らかせば青椒肉絲 シワシワになる暑さ - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
                                • 焼ビーフン/青椒肉絲丼 - 金沢おもしろ発掘

                                  金沢 晴れ、めちゃくちゃ暑い一日で今夜も熱帯夜です。 休日のお手軽昼食。アピタ金沢店の「本日のサービス品」で焼ビーフン/青椒肉絲丼を美味しく頂きました(笑) 【撮影場所 アピタ金沢店:2023年07月29日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

                                    焼ビーフン/青椒肉絲丼 - 金沢おもしろ発掘
                                  • 【レシピ】豚こま肉とじゃがいもの青椒肉絲 - しにゃごはん blog

                                    今日はみんな大好き青椒肉絲を簡単レシピにしてみました(*・ᴗ・*)و! 本来なら牛肉にピーマンと筍を使う青椒肉絲ですが、今回はお手軽に豚こま肉とじゃがいもを使いました♬ リーズナブルで簡単なのに、ご飯もお酒も進むめっちゃ本格的な味に仕上がりますよ(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介します♬ 豚こま肉とじゃがいもの青椒肉絲 【材料】2〜3人分 ◎豚こま肉・・・300g ◎ピーマン・・・4個 ◎じゃがいも(中)・・・1個 (豚こま下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ2 (調味料) ◎オイスターソース・・・大さじ2 ◎しょうゆ・・・大さじ1 ◎酒・・・大さじ1 ◎みりん・・・大さじ1 ◎砂糖・・・小さじ2 ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ1 【作り方】 1.(調味料)を混ぜ合わせておきます。 2.じゃがいもは皮を剥き、ピーマンは種を取り除き細切りにします。 3.豚こま

                                      【レシピ】豚こま肉とじゃがいもの青椒肉絲 - しにゃごはん blog
                                    • 鶏むね肉を制するもの(31)・・・青椒肉絲・・風 - 葉月日記

                                      ピーマンが大好きなのに ここ最近ずっと お高いイメージで 手を出していませんでしたが 今週やっと 1袋5個で75円 のお買い得な ピーマンが・・・ モシャモシャ ピーマンが無性に 食べたい! 青椒肉絲みたいなやつ 作ろう! もちろん牛肉はノンノン( ̄∇ ̄;) 鶏むねですよ(^_-) で、ひたすら ピーマンを千切りして サッと先に油で炒めます ピーマンを取り出したら 鶏むねの出番です 酒、しょう油、ごま油、片栗粉を もみ込んでおいた鶏むねを ニンニクとショウガで炒めます オイスターソースなどで しっかり味付けした鶏むねに ピーマンを戻す さぁ 美味しくは出来たのだけど・・・ むすめ・・・・ ママ・・・ やっぱり・・・・ チンジャオは・・・ 牛肉がいいね(^_-) って・・・(´;ω;`) それ言う? 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> いつも応援いただき、嬉しいです。 にほん

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                                      • 松屋 「青椒肉絲定食」を5月25日から発売 甘辛だれでご飯が進む中華に脱帽 - セルフストーリー

                                        松屋から「青椒肉絲定食」が5月25日から発売されました。松屋で中華のバナーが店頭に飾られ松屋初登場の商品アピールをしています。 過去には「回鍋肉定食」や「麻婆豆腐定食」などを販売してきた松屋ですが、牛丼で有名な松屋からなぜ中華が出てきたのでしょう? 公式ページによると なぜ、松屋から中華?松屋アレンジのパプリカで彩る「青椒肉絲定食」 創業者の「たった一度しかない人生、商売に挑戦してみたい」という志から、1966年『中華飯店「松屋」』を開店。 つまり、松屋フーズの原点は中華屋であり、だからこそ中華メニューの商品開発にも注力しております。 「みんなの食卓でありたい」が理念の松屋は、和洋中その他多様なジャンルのメニューを季節ごとにバランスを考えた商品開発に努めています。 今回発売の「青椒肉絲定食」では生鮮のパプリカを使用しているため、香りや旨味が豊富で味が濃く、見た目にも鮮やかで自然な甘さとシャ

                                          松屋 「青椒肉絲定食」を5月25日から発売 甘辛だれでご飯が進む中華に脱帽 - セルフストーリー
                                        • ウーバー実家飯!青椒肉絲、メヒカリの唐揚げ、鶏のから揚げ、焼売、筍ご飯、鰆の照り焼き、めかぶ、小松菜とさつま揚げの煮浸し、春菊のナムル、しょうが焼き - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                                          どうも!はてなブログ無料版って1ヶ月にUPできる写真の容量決まってると知った小生です! もう今月は…😭 さて、皆さんまたウーバー実家飯の時間です!! 最近何でもデリバリーしてくれる会社はウーバー以外にたくさん増えましたよね! 青椒肉絲 えぇそうです! 丼にしました😂 この時はたけのこが旬だったんですよ!! 作り方は近日公開予定✨ coming soon... 朝食はヘルシーにいきましょう🙋‍♂️ 焼売は自家製でジューシーなのです! 作り方を教わりたいです✨ メヒカリの唐揚げはサクっとした後にくるふわっでバクバク食べてしまいました😁 鶏のから揚げは安定!至高です! 適当ですが作り方はこちら↓ おかんのレシピ〜至高のから揚げ〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である 筍ご飯 止まらないですよね…2杯食べました😋 山椒の葉が

                                            ウーバー実家飯!青椒肉絲、メヒカリの唐揚げ、鶏のから揚げ、焼売、筍ご飯、鰆の照り焼き、めかぶ、小松菜とさつま揚げの煮浸し、春菊のナムル、しょうが焼き - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                                          • 青椒肉絲(チンジャオロース)の作り方/レシピ : 中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ

                                            青椒肉絲 : 豚肉とピーマンの細切り炒め ポイント : チンジャオはピーマンの香りが決め手 「青椒」とはピーマンの事。「肉」は豚肉、絲は細切りという意味なので「豚肉とピーマンの細切り炒め」と言うことになる。日本で食べる中華料理の中で最もポピュラーなメニューの一つだな。 材料の切り方は前回説明したので省くぞ。使う材料は以下の通りだ。 青椒肉絲 (チンジャオロウスー) 材料 (すべて細切り) 豚モモブロック 120g 筍(水煮) 80g ピーマン(中) 5個 赤ピーマン 1個(なければ青) 白ねぎ、にんにくみじん切り 各小匙1 下味 (豚肉用)(12.04.03 小変更) 胡椒 少々 溶き玉子 大匙1.5 塩・胡椒 少々 酒 小匙1 片栗粉 小匙2 サラダ油 大匙1 調味料 醤油 大匙1 紹興酒 大匙1(なければ日本酒) 砂糖 小匙1 蠣油醤(オイスターソース) 大匙1 胡椒 少々 水溶き片栗

                                            • 超簡単‼ 青椒肉絲! by マリオンダラーズ

                                              2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

                                                超簡単‼ 青椒肉絲! by マリオンダラーズ
                                              • 【チンジャオロース】タケノコなし&豚こま肉で青椒肉絲【簡単レシピ】 - ❁︎節約ごはん&日常~ときどき三兄弟~❁

                                                おはようございます! 今日もお立寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ 毎日の献立考えるの大変だよね~ 久しぶりに食べたいなぁと思っても、旬じゃないから高かったりして(^^;) わが家は中華好きなので、チンジャオロースも大好きですが、タケノコはお高い… そこで… タケノコ無くても、チンジャオロース食べちゃおう!!(*゚▽゚*) チンジャオロース(タケノコ無し) 《材料(3人分)》 * 豚こま切れ肉  200g * 片栗粉  大さじ1 * しょうが&ニンニクすり下ろし  適量 * じゃがいも  1~2個(今回1.5個使用) * ピーマン  2個 《調味料》 * 砂糖  小さじ1 * みりん  小さじ2 * 醤油  小さじ2 * オイスターソース  大さじ1 下準備 タケノコは無いので、代わりにじゃがいも使います。 じゃがいもとピーマンを細切りにします。 豚こまも細

                                                  【チンジャオロース】タケノコなし&豚こま肉で青椒肉絲【簡単レシピ】 - ❁︎節約ごはん&日常~ときどき三兄弟~❁
                                                • 本格中華な味のチンジャオロース(青椒肉絲)の作り方 ver2.0

                                                  以前も本格中華な味のチンジャオロース(青椒肉絲)の作り方(レシピ)でチンジャオロース(青椒肉絲)のレシピをご紹介したのですが、どうやら勘違いをしていたらしいです。牛肉を使ったやつは青椒牛肉絲(qīngjiāo niúròusī、チンジャオニウロースー)と呼ぶらしい。 日本ではごっちゃになって使われている気もするけど、、Wikipedia にはこう書いてあります。 青椒肉絲(中国語:青椒肉丝(qīngjiāo ròusī)、チンジャオロース(ロウスー、ルースーとも))は、中華料理のひとつ。ピーマンと豚肉の細切り炒め。 「青椒」とはピーマン、「絲」は細切りのこと。つまり青椒肉絲とは、ピーマンと豚肉の細切りを胡麻油などで炒めた料理をいう。漢民族にとっては、単に肉と言えば豚肉のことであり、日本で良くある細切り牛肉を使ったものは正しくは「青椒牛肉絲」(qīngjiāo niúròusī、チンジャオニ

                                                  • 青椒肉絲(チンジャオロース)の簡単レシピ - たにまのひめゆり

                                                    こってりとした青椒肉絲はお好きですか? ご飯がすすむおかずの一つチンジャオロース こんにちは。 以前、チンジャオロースに鶏肉を使いましたが、今回は牛肉を使用。 定番の組み合わせもよいのですが、お肉や葉物は、冷蔵庫にあるものや旬のもので代用して作るのが好きです。 筍に見えますが、実はじゃがいもです。実は、筍がちょっと苦手でして、色合いを考えて、じゃがいもを使うことが多いのです。 家庭料理は、何でもありですよね。 ちょっとこってりとしたチンジャオロースのご紹介です。 こってりとした青椒肉絲はお好きですか? ご飯がすすむおかずの一つチンジャオロース 材料(2人分) 青椒肉絲の下ごしらえ 青椒肉絲の作り方 その他の中華っぽい家庭料理のご紹介 shopping!! オイスターソース 片栗粉 チンジャオロースの素 チンジャオロースのまとめ 材料(2人分) 牛細切れ肉100g 肉の下味 しょうゆ・酒各小

                                                      青椒肉絲(チンジャオロース)の簡単レシピ - たにまのひめゆり
                                                    • 青椒肉絲 - Wikipedia

                                                      青椒肉絲(チンジャオロウスー/チンジャオロース、中国語: 青椒肉丝; 拼音: qīngjiāo ròusī)は、ピーマンと細切りにした肉などを炒めた中華料理である。 中国では青椒肉絲は豚肉を使用する料理であり、牛肉を使用した場合は「青椒牛肉絲」と呼ぶ[1][注釈 1]。その際の日本語のカタカナ表記は「チンジャオニウ ロウスー」[3]「チンジャオニュー ロウスー」[4]などになるが、日本では牛肉を使用していても「青椒肉絲」と呼ばれることもある[5]。 概要[編集] この節は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "青椒肉絲" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2009年6月) 「

                                                        青椒肉絲 - Wikipedia
                                                      • 【実録! 編集飯】 【ZDNet女性編集者参戦!】五目チャーハン、青椒肉絲定食、焼き野菜タンメン半チャ、味噌ラーメン、焼き魚定食

                                                          【実録! 編集飯】 【ZDNet女性編集者参戦!】五目チャーハン、青椒肉絲定食、焼き野菜タンメン半チャ、味噌ラーメン、焼き魚定食
                                                        • 健康にいい!青椒肉絲(チンジャオロース)に含まれる栄養と健康効果9選について - 健康にいい!

                                                          健康にいい!青椒肉絲(チンジャオロース)に含まれる栄養と健康効果9選について 青椒肉絲(チンジャオロース)とは、ピーマン・牛肉・竹の子などを細切りにして炒めた中華料理のことで、一食あたりのカロリーは318キロカロリーほどで、ビタミンKやビタミンC、脂質などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんな青椒肉絲には一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回は青椒肉絲に含まれる栄養と健康効果9選についてお伝えしていきます。 健康にいい!青椒肉絲(チンジャオロース)に含まれる栄養と健康効果9選について 青椒肉絲(チンジャオロース)に含まれる栄養と健康効果9選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の予防 目の健康維持 便秘解消 精神の安定 老化防止 美肌効果 最後に 青椒肉絲(チンジャオロース)に含まれる栄養と健康効果9選について 青椒肉絲には、タンパク質、脂

                                                            健康にいい!青椒肉絲(チンジャオロース)に含まれる栄養と健康効果9選について - 健康にいい!
                                                          • 青椒肉絲風 - おイモ姫は独り言が多い

                                                            おはようございます。 先日夜ご飯に作った「青椒肉絲(チンジャオロースー)風」を紹介したいと思います。 青椒肉絲といえばクックドゥ…? たしかにクックドゥにお任せすれば簡単に美味しく青椒肉絲ができてしまいます。 ただ今回は青椒肉絲「風」ですのでクックドゥと比べてはいけません笑 完成品はこちら。 まず野菜を切ります。にんじん2分の1本、ピーマン3個を細切りにします。 ちなみに3人前の量です。 写真を見るとわかるのですが、今回わたしが作ったピーマン、かなり太いです。巨大ピーマンを買ってしまったので(^_^;) なので写真よりはもっと細めに切っていたどけると青椒肉絲感が出ます。 あと、タケノコ。タケノコも本当は入れると青椒肉絲に近づくですが…。 コスト的な問題で今回はタケノコを省かせていただきました。 タケノコをいれる場合はにんじんとピーマンの量を少し少なめに入れてください。 さて、次はお肉です。

                                                              青椒肉絲風 - おイモ姫は独り言が多い
                                                            • 簡単10分♡家にある材料+豚肉で青椒肉絲 by mi0921

                                                              2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

                                                                簡単10分♡家にある材料+豚肉で青椒肉絲 by mi0921
                                                              • 『厚切り豚肉スライスで作る青椒肉絲~塩麹をまぶして』と『ショートブレット仲間』 - さなログ

                                                                急に何が食べたいのか、何を今まで作っていたのかわからなくなる時ありませんか? 恐らく、同じような色合いから抜け出せない自分に気がついてしまったからなのか? いや、そんなことで乱れる精神状態ではないぞ。 生理前現象だな。みなさんもこういう時ありませんか? これを見ている男性の方は、彼女や奥様が急に意味もなくイライラしていたりすると困りますよね(^^; どうしたらいいのか。 わたくし、すづお さばえがズバリ教えてあげましょう。 あなたの身を守るためには、本人が言っていることにただただ同調してください。 気持ち込めなくていいんです。ただバレないようにしないと命取り 反発しようものなら即キレられますよ。 変に構われてもイライラする。 構われなくてもイライラする。 仕方がないのです。イライラさせておいてください。 誰も止められないのよ(・.・;) うちの夫も最初は困惑していました。 もう慣れっこなの

                                                                  『厚切り豚肉スライスで作る青椒肉絲~塩麹をまぶして』と『ショートブレット仲間』 - さなログ
                                                                • 簡単本格【1食173円】豚こま肉de青椒肉絲の作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                  豚こま肉で作る簡単で本格な青椒肉絲 青椒肉絲。日本独自に進化したっぽい中華料理の定番メニュー。豚こま肉でも十分おいしく作れます。たけのこ水煮、冷凍ピーマン、豚こま肉というコスパ良い食材、醤油、酒、オイスターソースの甘辛い味わいがご飯を盗む中華惣菜。ちょっとしたコツで簡単に本格っぽい味わいになります。 旨い!筍、ピーマン、豚肉、それぞれの食感と味がいきた中華味。 簡単!下準備しておけばフライパンでパパっと炒めるだけの簡単スピードメニュー。 ヘルシー!たけのこを多めに入れることでカロリーダウンしつつ食物繊維を強化できます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 豚こま肉de青椒肉絲の簡単レシピ 材料 下準備 作り方 美味しく作るコツ ヘルシーポイント 作り置き・冷凍保存につ

                                                                    簡単本格【1食173円】豚こま肉de青椒肉絲の作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                                  • 青椒肉絲(チンジャオロウス)~NHKみんなのきょうの料理レシピを参考に~ - 続かわねこ作成日誌

                                                                    #晩御飯 #晩御飯 #青椒肉絲 今日の晩御飯 青椒肉絲(チンジャオロウスー) トマトと玉子のスープ 絶品!簡単きゅうり 青椒肉絲(チンジャオロウスー) Instagram 鶏のササミが沢山あったので青椒肉絲(チンジャオロウスー)にしてみました。しいたけがなかったので、エリンギとしめじで量増し。オイスターソースも無かったのでウスターソースで代用。ご飯がススム一品です(๑・㉨・๑)♪ www.kyounoryouri.jp 絶品!簡単きゅうり Instagram 絶品!簡単きゅうりはこちらの「クックパッド☆栄養士のれしぴ☆のおいしいキッチン♪」のレシピを参考にさせて頂きました。☆栄養士のれしぴ☆さんのレシピは簡単で美味しいものばかりでチョクチョクお世話になっています(´▽`)♪ クックパッド ☆栄養士のれしぴ☆のおいしいキッチン♪ (e-MOOK) posted with カエレバ 上地 智子

                                                                      青椒肉絲(チンジャオロウス)~NHKみんなのきょうの料理レシピを参考に~ - 続かわねこ作成日誌
                                                                    • 大量収穫中のピーマンで鶏むね肉の青椒肉絲風。 - 北海道のだいどころ。

                                                                      収穫中のピーマンで簡単レシピの青椒肉絲風。 つくっていきます 用意するもの つくりかた さいごに 収穫中のピーマンで簡単レシピの青椒肉絲風。 本州とは比べものにはなりませんが、 札幌も今日は朝から暑い真夏日です。 今年いちばんの暑さかもしれません☀ さすがにここまで暑いとクーラーなしはきついですねぇ。(´;ω;`) 車の中がいちばん涼しいので車から降りたくないくらい。 その暑さのおかげでピーマンが収穫中です。 ピーマンの採れ期が始まりました。 採れたてピーマンはぴっかぴか✨ 今日はピーマンを消費するのに、鶏むね肉を使ってかんたん青椒肉絲風を。 できるだけ手間を省いた、かんたんレシピで。 なので青椒肉絲風です。 夏になるとよく作ります。 つくっていきます 用意するもの ピーマン       6~7個 鶏むね肉       1枚 しょうが       チューブ5cm にんにく       チュ

                                                                        大量収穫中のピーマンで鶏むね肉の青椒肉絲風。 - 北海道のだいどころ。
                                                                      • 切り落としで出来る♪青椒肉絲 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ

                                                                        今日は細切りの材料を炒める中華料理の青椒肉絲を作ってみました 牛肉を使っているので正式には青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー)というらしいですね 普通は焼き肉用の肉を使って細く切ることが多いですが、今回は切り落としをざっくりと(笑 味付けは割とシンプルなので中華というよりも和食に近いかもしれませんね でも、ご飯との相性は抜群でとても美味しかったですよー

                                                                          切り落としで出来る♪青椒肉絲 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
                                                                        • 家飯 青椒肉絲的な炒めもの - g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋・自炊飯)

                                                                          「俺も行ってみたいです。」 「味には絶対に期待するなよ。」 もう、二十年以上も前のことだ。 「す○○な○郎」 なるバイキング形式の食べ放題の店が出来た、と話題になったのは。 先日先輩方で行ってきたらしく、それぞれ意見が異なる。 Oさん → 楽しかった Kさん → とがかく種類は豊富 Hさん → はしゃぎに行く店 Tさん → 楽しかった など、味に関しては誰も触れていない・・・。 もう二十年も前の話。 今では随分企業努力をされたようで、もう昔の面影はないらしいと言うことをここに明記しておく。 とにかく、だ。 1000円チョイの食べ放題で、何より楽しいってんだから金のない人間には朗報でしか無い。 問題があるとすれば、郊外にあるため車がないと厳しいと言うこと。 今週再度、人数を増やして行くと言うので、私も名乗りを上げたのだ。 「後は誰が行くんですか?」 「J。あいつ文句言いながら滅茶苦茶食うと思

                                                                            家飯 青椒肉絲的な炒めもの - g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋・自炊飯)
                                                                          • [簡単本格レシピ]チンジャオロースー(青椒肉絲)の作リ方 | 【簡単男飯】レシピブログ|さとずキッチン

                                                                            ー 作り方 まずは下ごしらえから、豚ロース・タケノコ・ピーマンは切りに。ニンニク・生姜はみじん切りにします。万能ネギは根元の固い部分を使い、4〜5cm感覚で切っておきましょう。 次に豚ロースに下味を付けましょう。材料Aと刻んだ豚ロースをボールに入れたら揉み込みます。お肉はこのまま漬け込んでおき、次に炒める際に使用する合わせ調味料を作ります。 カップに粉末の鶏ガラスープふたつまみを入れ、お湯大さじ2を加えます。鶏ガラスープはこれで完成ですので残りの調味料Bを全て加えたら合わせ調味料の完成です。仕上げに使う水溶き片栗粉もこの段階で用意しておきます。 フライパンにごま油を注いだら、ニンニク・生姜豚ロースの順に入れ炒めます。豚ロースはくっつかない様にほぐしながら炒めましょう。お肉に火が通ったらタケノコ・ピーマンの順に入れ更に炒めます。火加減は中火〜強火です。 ピーマンが少しシンナリして来たら、ネギ

                                                                              [簡単本格レシピ]チンジャオロースー(青椒肉絲)の作リ方 | 【簡単男飯】レシピブログ|さとずキッチン
                                                                            • セブンイレブン 「鉄鍋炒め中華弁当 青椒肉絲&麻婆豆腐」レビュー - セルフストーリー

                                                                              最近は身体を動かさないせいか食欲もわきません。1日のサイクルで行くと私は一食で済ますことが多くなりました。午後の3時頃に食べるご飯で充分です。食事のサイクルが一食だと買い出しに行っても日持ちのしない物は余らせることになるので必然的にコンビニか外食のテイクアウトに偏りがちです。コンビニで新発売を見つけると嬉しく思う今日この頃という状態が続いています。そんなコンビニ弁当のご紹介です。 今回はセブンイレブンから新しい弁当「鉄鍋炒め中華弁当 青椒肉絲&麻婆豆腐」が発売になりました。 お手軽な価格496円とワンコイン以下で中華2種類のおかずが入ったリースナブルなお弁当です。 657Kcal タンパク質26.1g 脂質 20.4g 炭水化物97.4g(糖質87g 食物繊維 10.4g)となっており成人男性でも満足のいく弁当です。中華の鉄板メニューが2品入ったおかずに満足の一品です。電子レンジで500w

                                                                                セブンイレブン 「鉄鍋炒め中華弁当 青椒肉絲&麻婆豆腐」レビュー - セルフストーリー
                                                                              • 簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲) レシピ・作り方 by nikukiu|楽天レシピ

                                                                                材料(2~3人分) 牛肉薄切り(豚肉でもOK) 400g ピーマン 6~8個 じゃがいも(またはたけのこ水煮) 1個 (お肉の下味用)ごま油 適量 (お肉の下味用)塩こしょう 適量 (お肉の下味用)片栗粉 大さじ1 ★オイスターソース 大さじ2 ★醤油 大さじ2 ★砂糖 大さじ1 ★酒 大さじ4 にんにく(すりおろし) 1片 生姜(すりおろし) 1片 作り方 1 お肉は細切りにして、ごま油・塩こしょう・片栗粉でもみこんで下味をつけておく。 種を除いたピーマンと皮をむいたじゃがいもは5mmほどの細切りにしておく。 2 ★の材料で、合わせ調味料を作っておく。 3 フライパンにごま油をしき、火をかけ湯気が出てきたら、にんにくと生姜を炒める。 4 にんにくと生姜の香りが香ばしくなってきたら、お肉を入れ、中火で炒める。 5 お肉の色が変わってきたら、じゃがいもを入れる。 6 じゃがいもが軽くしんなり

                                                                                  簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲) レシピ・作り方 by nikukiu|楽天レシピ
                                                                                • 家飯 青椒肉絲焼そば - g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋・自炊飯)

                                                                                  結局そこから1ヶ月以上。 HとOは敗戦を繰り返した。 毎日のように特訓することが出来ていた訳ではない。 毎週の様にHがTの家へ行くことが出来ていた訳ではない。 夏休みも終わり、大学は既に始まっている。 しかも(詳細は以前書きましたが)私にとっては最後の学祭が控えているのだから。 懐メロバンド・・・・・!!!!! まぁ良い。 たまにHの家に行って鍛え、の繰り返しの中でHがある日唐突に切り出した。 「g13さん、そういやTが学祭終わったら対戦したいって言ってましたよ。」 「はぁ?どういうことよ?」 「俺がある程度強くはなってるみたいで、理由を聞かれたんで「g13さんに鍛えてもらってる」って言ったんです。そのときTが「俺とg13さんどっちが強いですか?」って聞いてきたんで、「多分g13さん」って言っちゃって・・・。」 「おい、Hよ・・・そこは面倒だから「お前の方が強いよ」で良いだろうがよ・・・。

                                                                                    家飯 青椒肉絲焼そば - g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋・自炊飯)