具は香ばしく焼いたネギだけの中華オムレツがご飯にぴったり。 ネギはごま油で焦がすようにしっかり炒めると甘くて香ばしくて美味しい。 ネギを焼いた油に卵を投入して、油を吸わせるようにしてふんわり焼く。 ポン酢+ケチャップの甘口のあんかけが大人から子どもまで大好きな味わい。 食材費70円で2食分。1食あたり35円。調理時間10分程度。甘酸っぱいあんにふんわり中華オムレツ、具の焦がしねぎが香ばしさと甘みがあってご飯にぴったりマッチ。 具はネギだけで美味しい中華風のオムレツ。たけのこや人参、カニも入れてかに玉にするのもおすすめ。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロ