安い旨い栄養豊富な血合いマグロをカリッとクリスピーな唐揚げに。 半額で買ったマグロの血合いを唐揚げにすると鶏むね肉に匹敵する高コスパ。 血抜きして酒、醤油、おろしショウガに漬けて片栗粉衣で揚げるだけ。 お好みでポン酢、マヨネーズも合います。 血合いマグロ半額品、カットして血抜き→ pic.twitter.com/co1pgzqpzX — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) November 17, 2019 食材費159円で3食分。1食あたり53円。調理時間20分程度。揚げたてサクサクで臭みもなく美味しいマグロの唐揚げです。馬路村のゆずポン酢+マヨも最高でした。血抜きする以外は鶏の唐揚げと同じ作り方でOK。カレー風味や酢豚風などアレンジも同じように楽しめます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫