【1食131円】ファイバーチキンブロスde無水ミートソースの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
粗挽き肉のミートソースは無水調理で旨味濃厚＆栄養豊富。 粗挽き肉の歯ごたえと旨味を生かしたミートソース。 玉ねぎ、にんにく、人参、トマト缶、野菜たっぷり栄養豊富。 野菜＋赤ワインの無水調理で旨味濃厚。 ミートソース作り。粗挽きをカリカリに焼いて塩コショウ、ドライハーブ、赤ワイン。 別鍋でにんにく、玉ねぎ、人参とろとろに炒めて赤ワイン肉と合流→ pic.twitter.com/SLxbFwLIQ0 — -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年2月1日 食材費1313円で10食分。1食あたり131円。調理時間60分程度。ミートソースだけ食べても赤ワイン風味とトマトの酸味が煮詰まって旨味濃厚、肉肉しい粗挽き肉が良いアクセントになって美味しいです。 リメイクやアレンジのベースにもなるミートソースは大量調理してストックがおすすめ。冷凍もOKです。 それで
【1食20円】ジャンクでヘルシーなフライドポテトの作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
ジャンクでヘルシーなフライドポテト。 冷凍フライドポテトを揚げてファイバーチキンブロスをまぶすだけ。 ファイバーチキンブロスは食物繊維がたっぷりでヘルシー系だけど味はジャンキー。 野菜をあまり食べてくれないお子様にもぴったり。 #ファイバーチキンブロス 鶏皮せんべい pic.twitter.com/gP7LDYqYJ6 — -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月18日 味はジャンク味、なのに栄養素豊富なチキンブロススープ、というヘルシーなのにジャンキーという面白そうなアイテムをお試しで頂いたので、スープだけじゃなく揚げ物の味付けにもどうかな？とアイデアひらめき試してみました。 食材費20円で1食分。1食あたり20円。調理時間10分程度。揚げたてホクホクでカリッとしたクリスピーなフライドポテトにジャンキーな味。フライパンで揚げ焼きでもOKです
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