トリドールホールディングスはAI（人工知能）を活用した需要予測を導入した。主力の「丸亀製麺」を皮切りに採用店舗を広げ、人手不足や環境・エネルギー問題の解決に取り組む。 丸亀製麺など国内外で約1700店舗を展開するトリドールホールディングス（トリドールHD）がこのほど採用したのが、富士通の「AI需要予測サービス」である。販売実績や営業カレンダー（祝日や「ハレの日」など）、販促キャンペーン、気象情報といったデータを基に、店舗別や日・時間帯別の客数や販売数量を予測する。今年度（2023年3月期）にまず国内の丸亀製麺で順次、導入を開始し、その後、海外の店舗や他の業態にも広げる予定だ。 外食産業において人手が不足しがちな状況下で、丸亀製麺では食材の発注や店員のシフト管理にかかる負荷低減が課題になっている。そこで、経験の浅い店員でも、需要に合わせて適切な発注やシフト管理ができるようにし、過剰発注や欠品

ファーストリテイリング傘下のユニクロは15日、洗って繰り返し使用できる布マスク「エアリズムマスク」を19日に発売すると発表した（「ユニクロ、『エアリズムマスク』19日から販売」参照）。同社はオンラインストアでの販売体制について「お客さまに迷惑がかからないよう準備している」（広報）とする。エアリズムマスクは全国のユニクロ店舗に加え、公式オンラインストアでも同日から販売する。ただしオンラインストア

In the oversubscribed IPO of Mamaearth, Peak XV Partners has found its fourth 10x or greater return within the six months since separating from the Sequoia family. The venture fund is sitting on an 10

中食部門 第７回認証 レストランPomme～林檎～（青森県） ☆☆ 外食部門 第７回認証 農園カフェ ラビット（長野県） ☆☆ 中食部門 第７回認証 スローフード＆コーヒー橙（岐阜県） ☆☆☆ 外食部門 第7回認証 柏原クリニック（長野県） ☆☆ 外食部門 第７回認証 Neconote（栃木県） ☆☆ 中食部門 第７回認証 Rotisserie Un Deux（静岡県） ☆ 健康な食事・食環境コンソーシアムは，いつでもどこでも栄養バランスの良い食事が選べる地域社会をめざして，外食・中食・事業所給食で，「スマートミール®（略称スマミル）」を，継続的に，健康的な空間（栄養情報の提供や受動喫煙防止等に取り組んでいる環境）で，提供している店舗や事業所を認証しています。 令和6年能登半島地震で犠牲となられた方に深く哀悼の意を表するとともに お正月早々被災され大変なご苦労をされている店舗・事業所様に，

先週、個人情報流出で少し話題になったメルカリ。 結構出品してたりもするので、問い合わせてみたが来るのはテンプレお詫びメールのみ。それでもめげずに問い合わせたら、やっと電話番号教えてくれた。 さっそく電話すると、すぐに繋がった。さすがは、公表していない電話番号。 Q.個人情報流出についてどう思っているのか？ A.条件が条件だけに、天文学的な確率でのみ起きえた事象だと思っている。 Q.でも技術ブログで影響人数が発表されているが、あれはどういう事か？ A.影響のある人数であって、個人情報が見られたかどうかは分からない。それに口座やクレジット番号の下４桁見られても問題は起きません。 Q.では、そちらで個人情報が流出したかどうか分からないのでしょうか？ A.メルカリ側では分からないです。 Q.原因が原因だけに、今回の件はメルカリの落ち度によるものだが、ユーザーに対しての補償は無いのか？ A.補償は考

インターネット通販大手のアマゾンジャパン（東京・目黒）が独自の配送網の構築に乗り出すことが分かった。注文当日に商品を届ける「当日配送サービス」を専門に手がける個人運送事業者を2020年までに首都圏で1万人確保する。ヤマト運輸が撤退する方向のため、代替策を模索していた。大手運送会社の下請けとして繁忙期に業務が集中しがちな個人事業者の活用が通年で進み、運転手不足の緩和につながる可能性がある。アマゾ

「パソコンレンタル館（v-apex.jp）」では、パソコンやタブレットのレンタルサービスを展開していましたが、2023年7月15日をもちまして当サイトの運営を終了させていただきました。 以前よりサイト内にて告知しておりましたが、パソコン、Mac、iPad、通信端末などは当社運営の「APEX RENTALS（apex106.com）」へ統合し、引き続きサービスの提供を行っております。 APEX RENTALS はこちらから Windows搭載のパソコンやMacbook Pro/Macbook Air、そしてiPadなどタブレット端末は豊富なラインナップで取り揃えており、iPhoneやAndroidスマートフォンといった人気商品にも力を入れております。 今後も「APEX RENTALS」にて、変わらぬご愛顧をお願いいたします。 なお、Googleなどのサーチエンジン検索で頻繁に参照いただいてい

ビックカメラは18日、楽天が運営するインターネット通信販売モール最大手「楽天市場」に出店する。ビックはこれまで、自社のサイトだけでネット通販を手掛けてきたが、7千万人の会員を有する楽天市場への出店で通販をテコ入れする。大手小売りの間では通販モールに出店する例が相次ぐ。実際の出店先にショッピングセンターを選ぶような傾向が、仮想店舗であるネット上でも強まりそうだ。開業する「ビックカメラ楽天市場店」

食品スーパー、ヤオコーの2011年3月期の連結営業利益は前の期比11%増の95億円前後になったもようだ。従来予想を4億円程度上回り、営業利益は19期連続で最高を更新した。積極的な新規出店に加え、既存店売上高が想定を上回った。仕入れ先の見直しや利益率の高い自主企画商品の拡販で、売上総利益率が改善した。売上高にあたる営業収益は7%増の2200億円前後となったようだ。首都圏で新規に7店舗を出店した。

専門店ビル大手のパルコは19日、筆頭株主の森トラストと第2位のイオンによる経営陣の刷新要求を受け入れ、平野秀一社長（52）が退任する人事案を固めた。後任には両株主が就任を求めていた牧山浩三取締役兼専務執行役（52）が昇格する。森トラストはこれを受け入れ、パルコに対する株主提案を取り下げる。森トラストとイオンの持ち株比率は合計で45%強。両株主とパルコは役員人事で対立し、株主総会での委任状争奪戦

重度障害者向けのグループホーム、自治体の3割が「問題がある」と運営実態に懸念　新潟市は「どちらかといえば問題がある」、全国の自治体調査

ニトリホールディングスは5日、デベロッパー事業に参入すると発表した。第1弾として今秋に大阪府東大阪市に複合商業施設を開く。自社の家具・インテリア専門店「ニトリ」のほか、衣料品専門店やホームセンターなど計15社が入居する。テナント収入が見込めるほか、ほかの専門店との相乗効果を高めて売り上げ拡大を目指