韓国が日本の高級ブドウ「ルビーロマン」を盗んで栽培 韓国農家「先進国なんだから大目に見て」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
韓国が日本の高級ブドウ「ルビーロマン」を盗んで栽培 韓国農家「先進国なんだから大目に見て」 1 名前：コリネバクテリウム(神奈川県) [JP]：2021/08/09(月) 20:18:01.06 ID:GaRGR3Rk0 2021年7月、石川県金沢市の中央卸売市場で行われた初セリで、1房140万円という驚きの値がついたブドウがある。その名は「ルビーロマン」。 宝石を彷彿とさせる鮮やかな赤色の実はピンポン玉サイズで、糖度は18度以上と濃厚な甘さ。開発に14年もの歳月を要した超高級ブドウだ。年々更新される初セリの最高額は、開発者や生産者の努力に報いるものだろう。 そんな喜ばしいニュースからわずか2週間後、韓国メディアが驚きのニュースを報じた。 石川県でしか栽培されていないはずのルビーロマンが韓国で栽培され、販売されるというのだ。県や生産者が細心の注意を払い、管理を徹底してきたはずのブドウが、ど
パリ→エジプト→イスラエル。噂の「ファラフェル」を知りたくて都内専門店を食べ歩いてみた - ぐるなび みんなのごはん
最近になって「ファラフェル」という料理を聞くようになった。なんでも中東発祥の伝統料理で、アメリカやヨーロッパでは数十年前から馴染みのファストフードなのだとか。ネットで調べてみたところ、日本でも数年前からじわじわとブームのきざしはあり、東京都内にも専門店がいくつか存在していることがわかった。 もしかしたら、ファラフェルもケバブのように身近な食べ物になっていくのかもしれない。というわけで、ブレイク寸前（？）のファラフェルを予習しておくために専門店を巡り、タイプの異なる3つを食べ比べてみた。 パリ風のファラフェルサンドを日本人向けにアレンジ 紹介したお店「Ballon」 「そら豆」をつかった、エジプト流のファラフェルサンド 紹介したお店「Deli Shop うちむら」 現地の味を再現した、イスラエルのファラフェルサンド 紹介したお店「SHAMAIM」 完全に他のタイプもいろいろ食べたくなってしま
髙崎順子 on Twitter: "ドイツ育ちの義理母から習った焼きじゃがが美味いのでお裾分け！洗ったじゃがいも半分に切って皮付きのまま切り身をサクサク入れて油脂と塩絡めて200度オーブンで串がスッと入るまで焼く(20分くらいかな)。油脂はオリーブ油か溶かしバターを… https://t.co/WPk8rp3Z3s"
ドイツ育ちの義理母から習った焼きじゃがが美味いのでお裾分け！洗ったじゃがいも半分に切って皮付きのまま切り身をサクサク入れて油脂と塩絡めて200度オーブンで串がスッと入るまで焼く(20分くらいかな)。油脂はオリーブ油か溶かしバターを… https://t.co/WPk8rp3Z3s
名古屋銘菓「カエルまんじゅう」をマリトッツォにアレンジした「ケロトッツォ」が販売開始 甘すぎない和洋折衷スイーツ
老舗和菓子屋・青柳総本家は、名古屋土産としておなじみの「カエルまんじゅう」を、イタリア生まれのお菓子「マリトッツォ」風にアレンジしたスイーツ「ケロトッツォ」を販売します。価格は1個350円、3個セットが1050円。 たっぷりのこしあんが入った薄皮生地に、生クリームとクリームチーズをミックスしてサンド。さらにレモン果汁をプラスし、しっとりとして甘すぎない味が楽しめます。食べやすい小ぶりなサイズ感なのも特徴です。 「ケロトッツォ」の販売店舗は、現在のところ名古屋市にある「守山直営店」と「KITTE名古屋店」の2店舗のみ。前者では11時頃から、後者では11時半頃から販売開始で、毎週水曜日は販売しないとのこと。販売状況は公式Twitterアカウント（@aoyagi_souhonke）でツイート予定。 「ケロトッツォ」 ちなみに同商品は、公式Twitterで公開したアレンジレシピをきっかけに商品化が
三大ミックスフライ定食に入ってて欲しいものとは
アジフライ、メンチカツ、後は？ ただの茄子フライは手抜きだが、チーズを挟んだアイツはソースどっぼどぼかけて食うと白米が2杯イケる。
なぜサウザン・ドレッシングは「サウザン」なのか
サウザン・ドレッシングとは、マヨネーズをベースにビネガーやケチャップなどを加え、みじん切りにしたピクルスや玉ねぎを混ぜこんだドレッシングのことを言う。 正式名称は「サウザンド・アイランド・ドレッシング」である。 英語ではThousand Island Dressingと書く。 Thousand Islandとは、アメリカとカナダの国境にあるオンタリオ湖と、そこから流れ出すセントローレンス川のあわいに浮かぶ「サウザンド諸島」のことである。 このドレッシングがなぜ「サウザンド諸島」の名を冠するのかについては、日本では「ドレッシングに浮かぶピクルスがサウザンド諸島のようだから」と説明されることもあるが、Wikipediaでは普通に「サウザンド諸島で生まれたドレッシングだから」と説明されている。 前者の説は、英語圏ではまったく見かけないので、おそらくキユーピーが広めたガセだろう。 さて、「Thou
札幌の人気夜パフェ専門店から「ショートケーキの缶詰」が誕生！シェフにこだわりを聞いた - ライブドアニュース
2021年6月25日 12時30分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと Twitterに投稿された「ショートケーキの缶詰」が話題になっている 札幌のリゾット専門店＆夜パフェ専門店のシェフが投稿したものだそう 「自販機で24時間買えるケーキを販売したい」という思いで開発したという Twitterに投稿された「ショートケーキの缶詰」が話題になっている。投稿したのは札幌の人気リゾット専門店（リゾッテリア.ガク）および夜パフェ専門店のシェフ、橋本学（＠risotteria）さんだ。 「 ショートケーキ缶 」意匠登録出願中北海道産の新鮮な生クリームたっぷりに。シンプルにバランス良く計算したレシピを缶に閉じ込めました。東京Risotteria®︎GAKU渋谷で先行発売中札幌7/16 new openpâtisserie OKASHI GAKU の前に設置の自動販売機で販
ホテル朝食で旅行気分が味わえる
1986年生まれ佐世保在住ライター。おもに地元の文化や歴史、老舗や人物などについての取材撮影執筆、紙媒体のお手伝いなど。演劇するのも観るのも好き。猫とトムヤンクンも好きです。 前の記事：地元のミニ市町村章を作ると愛着が湧く ＞ 個人サイト ヤマモトチヒロのブログ 朝5時半。セットしたアラームの音で目が覚める。そうだ、今日はホテル朝食を食べに行く日だった。着の身着のまま、財布1つで車を走らせた。 前日にドキドキしながら「朝食だけってオッケーですか」と電話をした。 佐世保駅すぐそばにある、なんなら、バスセンターのすぐ上にあるという旅行の香りが超濃厚なホテル。コロナになる前、ここに来る県外からの友人を出迎えたり自分が旅立ったりしていた場所である。そんな場所にただ、朝食を食べに行く。 ふかふかしたエレベーターの床。頭もまだふかふかしてる。 別のホテルでの話だが、フロントに行こうとしてレストランのフ
ウニに廃棄されるブロッコリーを食べさせる取り組み「ウニッコリー」が面白い
ブロッコリーを食べるウニ「ウニッコリー」現る 愛媛県愛南町が愛媛大学と協力して2018年から養殖を行っています。 グップラ【公式】Good For the Planet @GFP_week 【ブロッコリーを食べるウニ】 愛媛県愛南町で、海の“嫌われ者”のウニをなんとかしたいと、廃棄されるブロッコリーを食べさせる取り組みが。その名も「ウニッコリー」。 きっかけは、話題になった「#キャベツウニ」だったといいます。 #今からスイッチ pic.twitter.com/bumi3wIjSz 2021-06-08 21:00:00 リンク 読売新聞オンライン 厄介なウニ、「愛南ゴールド」を覆うように食べて…身入り・甘み増して柑橘風味に : 経済 : ニュース 沿岸漁場の海藻を食べ尽くす「磯焼け」の元凶となるウニを捕まえ、食用に養殖する試みが広がっている。特産の野菜や柑橘（かんきつ）の廃棄部分をエサにし
ぼくらが「うずらのゆで卵」にワクワクしてしまう理由──うずらの水煮缶アレンジレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
なぜ「うずらの卵」にワクワクしてしまうのか 子どもの頃からうずらの卵が大好きです。 給食でたまに出てくるうずら卵入りスープがうれしくて、大事に味わいながら食べたり、家で八宝菜が出てくると、ショートケーキのいちごのように、最初に食べるか、最後に食べるか迷ったり。 うずらの卵って、なんとなく特別感があって、見つけるとワクワクしてしまうのはなぜなのでしょう。 愛くるしいそのルックス？ それとも、時々しか食べられないレア感？ 今回、大容量のうずらの水煮缶をゲットしたので、思う存分食べるべく、アレンジレシピを作ってみました。 そのまま食べられる水煮缶、バンザイ！ 購入したうずらの缶づめを開けてみると、どっさり約50個！ うずらのボールプールのようです。ダイブしたい！ これだけの量をゆでて殻をむくのは気が遠くなる作業。水煮缶って本当に便利ですね。 さて、これを使い切っていきましょう。 箸休めにぴったり
半年以上ぶりに食事をした
ちょっとこちらの方で吐き出させて頂く。 別に皆に有意義な時間を楽しんで貰おうと思っているわけじゃなく、今の自分の感情を吐き出したいだけなのでこちらの日記に垂れ流す形になる。 何らかの形でこのページに来た方には本当に申し訳なく思う。 今の私は、主に仕事関連で疲弊している。 特別な仕事の性質とかそういう訳ではなく、（恐らく）皆と同じ社畜とか、そういう類の話である。 休憩も、昼食も取る時間がなく働き続け、会社内を走るように何度も往復し、上司達から思い付きで始めたとしか言いようのない企画を当日から対応しろと言われ、仕事が無駄に積み上げられて、残業しないと到底回らない量なのに残業するなと上司に怒られ、結局こっそりサビ残したり、上司がいない日曜日にこっそり休日出勤（無論サービスである）して、仕事の処理に明け暮れる毎日になっている。 労働時間も毎日１１時間以上は働いている中（まぁこの点は割と自分に限らず
山本ゆり（syunkon レンジは600W) on Twitter: "友達に「どうやって作ったん？！」と聞かれた自信作。衣ザックザクで中ジューシー！もう売りもんの域。 【レジ横チキン】 特別な材料ナシ。油も少量でいける！袋2枚で作るから洗い物少ないし衣が飛び散らんし片付けがラク！下味の水と油、小… https://t.co/7gDCHTjdjB"
友達に「どうやって作ったん？！」と聞かれた自信作。衣ザックザクで中ジューシー！もう売りもんの域。 【レジ横チキン】 特別な材料ナシ。油も少量でいける！袋2枚で作るから洗い物少ないし衣が飛び散らんし片付けがラク！下味の水と油、小… https://t.co/7gDCHTjdjB
「Clubhouse」ではなく『Crabhouse』iOS向けに無料配信。カニたちが集まる、癒やし空間 - AUTOMATON
ホーム ニュース 「Clubhouse」ではなく『Crabhouse』iOS向けに無料配信。カニたちが集まる、癒やし空間 株式会社GAIBAKOは2月7日、『Crabhouse（クラブハウス -カニのおうち-）』を公開した。対応プラットフォームはiOS。無料配信されており、無料でカニになれるようだ。 『Crabhouse』は、トライバルデザイナー兼細密画家のGAI氏が開発した、カニが集まる不思議な家のゲームだ。ゲームを起動すると、ドットで描かれたカニのおうちの中が表示される。家具がまばらに設置された部屋には、複数のカニが生息している。誰かほかのプレイヤーが別のスマートフォンでゲームを遊び、新たにカニのおうちを訪れると、カニの数が増加。赤いスタンダードなカニ以外に、緑のカニ、ピンクのカニ、消えそうなカニなど、数種類のカニが存在しているようだ。 カニたちは落ち着いた曲調のBGMを背景に
ソース焼きそば感ゼロの見た目をした「日清焼そばU.F.O. 白い濃い濃い濃厚ソース」を食べてみた
日清食品が、カップ焼そば「日清焼そばU.F.O.」シリーズおなじみの「濃い濃い濃厚ソース」を白くして見た目を変えつつ味はそのままという「日清焼そばU.F.O. 白い濃い濃い濃厚ソース」を、2021年2月1日(月)に新発売しました。「無駄に白い！」とまで名乗った品が同じ味になるのか、実際に食べてみました。 「日清焼そばU.F.O. 白い濃い濃い濃厚ソース」(2月1日発売) | 日清食品グループ https://www.nissin.com/jp/news/9152 「日清焼そばU.F.O. 白い濃い濃い濃厚ソース」はパッケージから白い見た目になっていて、ノーマルの「日清焼そばU.F.O.」とは別物。 原材料を見比べてみると、めんは共通ですが、ソース内の「ソース」表記がなくなり、粉末しょうゆなどが加わっています。 栄養成分表示はこんな感じで、1食あたりの熱量は507kcal。 一方、ノーマルの
カニノケンカ大会でメチャクチャ面白いことが起こってたことを今更語らせてほしい (富山GamersDay 2020レポート) - mekasueの日記
大会の開催から随分時間が空いて、この文章を書いているがそれには理由がある。 表題の大会について、あまりに面白かったことが起こりまくって語りたかったのは山々だったのだけど、客観的に見ると""コンプライアンス""的に問題だらけの事例だったからだ。 「王様の耳はロバの耳」と穴を掘って叫びたかったし(少しばかりは叫んだが)、この話は中々ボリュームがあるし、語るにもインディーゲームの話なので極めて少数に限られてしまう。 考えに考えた結果、少々周りと自分の身体を爆風で痛めたとしても、このブログを「穴」として書き記すことにする。 話は2020年10月に遡る。 突然インディーゲームである『カニノケンカ』での賞品付き大型大会が告知された。 しかも富山で。 インパクトが強い告知画像 このイベント、『ToyamaGamersDay』とは不定期に富山県で実施されている複合型のeスポーツ大会である。 募集種目は格闘
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鍋に弾丸を受けながら 第２話「イタリアン・ビーフ」｜コミックNewtype
離乳食が始まりTwitterで「これは作るより買った方がよかったもの」を聞いたら、ぞくぞくと叡智が集まった
製菓リレーやろう
自分の立ち位置を理解して健康志向を捨てたマクドナルド『肉！揚げた芋！Lサイズが安い！！』と振り切ってて強い
