2月13 新潟でイタリアンを頼んだら、焼きそばに麻婆豆腐が載って出てきた (´・ω・`) カテゴリ:B級グルメ 2013年2月12日15時37分 (B級ご当地ぐるめぐり)Wソース 越後でミート 写真:ソース焼きそばにミートソースがかかった「イタリアン」。異色の組み合わせに県外人は度肝を抜かれる=新潟市中央区 写真:若者に人気の二つのグルメが融合。1粒で2度おいしい?=新潟市中央区 ■イタリアン(新潟市) 10年前、初任地の新潟で出会った衝撃は強烈だった。メニューをみて「どんなイタリア料理なんだろう?」と注文した。出てきたのは一見スパゲティ。でも麺が茶色い。子細に見ると、ソース焼きそばにミートソースがかかっていたのだ! 本企画の担当になったのを奇貨として、思い出の新潟へ飛んだ。 http://www.asahi.com/culture/articles/OSK201302120019