コロッケVSメンチカツ 揚げもの界の「二大政党」、接戦を制したのは... - ライブドアニュース
つぶした具材をパン粉で包んでカラッとフライするコロッケとメンチカツ。調理法のみならず、お肉屋さんの定番なところ、そしてやたらと美味しいなど、数々の共通点を持つおかずだ。 そんなコロッケとメンチカツに関して、Jタウン研究所は「コロッケとメンチカツ、どっちが好き？」をテーマに、都道府県別の調査を行った（総得票数796、2017年5月2日〜6月5日）。果たして、その結果は―――。 大票田・東京都でまさかの拮抗全体では、コロッケが52.1％でメンチカツの47.9％を上回った。基本的にはじゃがいもメインのコロッケと、ひき肉が詰められているメンチカツとでは、後者の方が高級感・満足度共に高い。そのため、メンチカツが優勢になるのではないかと予想していたのだが、接戦を制したのはコロッケだった。どちらの美味しさも甲乙つけがたいが、値段的なお手軽さがコロッケの勝因だろうか。 白い箇所は投票なし 地域別に見ていく
【孤独のグルメ】東京都豊島区池袋の西武デパート屋上のさぬきうどん / かるかや | バズプラスニュース
月見おろしうどん 450円 今回は、人気漫画『孤独のグルメ』に登場した実在する「うどん屋」をご紹介したい。『孤独のグルメ』は個人経営の食堂を紹介するケースが多いが、このうどん屋は西武デパートの屋上にある店舗。 ・他店では体験できない しかし、ここで食べられるうどんは「麺マニア」な人たちも認める味。特に麺のデキが素晴らしく、他店では体験できない、不思議かつ絶妙な旨味の生地なのだ。漫画『孤独のグルメ』では、16話で紹介されている店舗である。 ・生卵つきのうどん 漫画では「月見おろしうどん」として紹介されているが、実際は「おろしうどん」となっている。月見という文字はついていないが、トッピングを注文しなくても生卵がついてくるのでご安心を。 ・何から何まで豪快 え？ これが450円？ と思えるほど大ボリューム。大盛りの大根おろし、豪快に盛られた揚げ玉、そしてドドーンと存在感を誇示する生卵。そこにネギ
夏らしい作りおき 6品で40分☆ 作り方手順付きです - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
ちょっとだけ作りおきをしました。 ここしばらく、食べ物が傷みやすい季節になったので、あまり作りおきはしていません。 1週間くらいなら冷蔵庫で十分保存できるのはわかっているのですが、何となく、気が進まない。。。 ケーク・サレを焼いてごまかしていました。 でも、副菜がちょっと足りなくなることが多いので、少しだけ作ってみました。 今回のラインナップはこちらです。 いつもの半分の品数ですね。 6品作って、40分くらいかかりました。 ☆の料理は、レシピをリンク先で紹介しています。 写真左から順に紹介します。 ハモの南蛮漬け よくある南蛮漬けを、一般的な鯵(あじ)ではなくハモで作ってみました。 夏の味覚です。 茄子とピーマンの味噌煮 我が家には珍しい、しっかりとした味付けの煮物です。 百合根の卵とじ トウモロコシからとった出汁で百合根を煮ているので、甘味が豊かです。 紅花とトマトのスープ☆ ハモの骨と
とろけるきな粉ソースとハーゲンダッツ初の抹茶ソルベ・黒蜜・ミルクアイスが一体になった「ジャポネ ＜抹茶きなこ黒蜜＞」を食べてみた
抹茶・黒蜜・きな粉という和の人気素材を組み合わせたハーゲンダッツ「ジャポネ ＜抹茶きなこ黒蜜＞」が2015年6月23日(火)に発売されました。ハーゲンダッツでは初となる「抹茶ソルベ」をベースにした、本格的な和の味わいにこだわったアイスクリームデザートになっているとのことなので、さっそく購入して食べてみました。 ニュースリリース｜会社情報｜ハーゲンダッツ Häagen-Dazs http://www.haagen-dazs.co.jp/company/news/2015/06/-623.html これがハーゲンダッツ「ジャポネ ＜抹茶きなこ黒蜜＞」のパッケージ。緑をベースにしていて、きなこと黒蜜ソースのかかったバニラアイス・抹茶ソルベの写真が使われています。これは上質感のある「和の逸品」を表現しているとのこと。 原材料はアイスクリーム部とソルベ部に分けて表示されていました。 カロリーは1個1
約1時間半の待ち時間の末に感動。日本橋「金子半之助」の大きな江戸前天丼。 - ウォーキングと美味しいもの
職場のメンバーに安くてボリュームが凄い天丼がある、ぜひ！とおすすめしてもらった日本橋「金子半之助」へ行くことにした。名前は聞いたことがあったけれど行くのは初めて。久しぶりの日本橋。天気が良くて歩くのも楽しい。 行列ができるお店と聞いていたので11時開店の30分前に行ってみたけれど、もうすでに30人以上が並んでいた。さすが人気のお店。結局11時に開店して、お店には入れたのが12時頃。約1時間30分の待ち時間。休日は3時間も待つこともあるらしい。（本を持って行っておいて本当に良かった・・ちょうどのよい読書時間となった。）お店に入り、カウンターに座り、職人さん方のてきぱきとした動きを眺めているうちに「江戸前天丼」が到着。噂には聞いていたけれど、その大きさに感動。ここまでくると芸術的な感じ。 いかと小柱のかき揚げは食感が良く、海老の弾力もなかなか。カリッとした衣と、甘めのタレとご飯が良くあう。丼を
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