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チーズに関するabberoadのブックマーク (5)

  • カップ焼きそばがおいしいピザに大変貌!ソース味が決め手。フライパンでできる「カップ焼そばピザ」【ネトメシ】 : カラパイア

    ◆追記(2020/06/07)レシピを再送してお届けします。 ※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。 ブックマークに登録してね! カップ焼そば麺ピザの作り方 ■材料(1枚分 15分ほど) ・カップ焼きそば 1個(お好みのカップ焼きそばでOK) ・お湯  作り方の表示通り ・付属のソース  大さじ1(分量はお好みで) ・ピザチーズ 50g  混ぜる分 ・ピザチーズ ・付属のふりかけ ・ベーコン ・ピーマン (お好みで好きな具材をトッピングOK) ■器具 ・ポット など お湯用 ・フライパン(テフロン加工使用) ・フライ返し ・フライパンの蓋 下準備 ・具材にするベーコンやピーマンをカット ・表示通りにお湯を入れカップ焼きそばを作り、1〜2分で湯切りする。 ・焼きそばソースとピザチーズを加えよく混ぜる。 ■ワンポイントアドバイス ・湯切りは通常よりも短めに ・ソー

    カップ焼きそばがおいしいピザに大変貌!ソース味が決め手。フライパンでできる「カップ焼そばピザ」【ネトメシ】 : カラパイア
    abberoad
    abberoad 2018/04/08
    これはいいかも!
  • グラタン専門店を始めようと思う

    グラタン好きなのだけど、気軽に入れるところがあまりない。その上、グラタンだけでお腹いっぱいにならない。 なので、誰でも気軽に入れて、グラタンだけでお腹いっぱいになる感じのお店にしたい。 ベース(マカロニ、ホワイトソース、チーズ、たまねぎ、とか)に対してトッピングを選ぶイメージ。 ベース600円 肉/魚介類200円野菜類100円客単価800〜1000円くらいを想定。質と満足感は重視しつつ、あまり安くはしたくない。 ホワイトソースとマカロニは事前に仕込んでおき、オーダー毎にトッピングを盛り付けて、スチームコンロやオーブンで焼き上げて提供。 ある程度事前の仕込みが可能で提供時の手間が少なめな割りに、味もキープできるのではないか、という想定。 カウンターと持ち帰りだけ、くらいの店舗規模感で小さく展開。 従業員は自分1人+パート1名(ワンオペも想定しておく。人が採れない、金がない、などの場合を想定)

    グラタン専門店を始めようと思う
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    abberoad 2017/05/30
    夏場のメニューを考えた方がいいね!
  • ウケようと思わなくてもウケる今の暮らしが楽しい - ミニマリストと呼ばれたい

    今現在の我が家はモノが少なく、家族共用の場所は何処も彼処もスッキリしていますので 勝手に誰かに引き出しを開けられようが慌てる事は無くなりましたし、一番ごちゃごちゃしてい見られたくなかったキッチンも理想に近くなり・・・ 誰かと一緒にキッチンに立って作業することも嫌ではなくなりました 以前は、他人にキッチンの引き出しを開けられる前に「ごちゃごちゃしてるけどごめんやでー」と言うのが口癖だったのですよ(爆) スポンサーリンク 竹輪を使った、安くて簡単なおつまみ的なものを友達が作ってくれるというのでキッチンを使ってもらいました 包丁とまな板を使うと洗い物が増えるので、キッチンばさみを使って竹輪を切ってもらいましたら・・・ 「べ物をハサミで切るのは人生初かもー」ですってwww ちょっと前は、まんじゅうを半分個するのにハサミで切って見せましたらめっちゃウケてました キッチンばさみってズボラな私には万能

    ウケようと思わなくてもウケる今の暮らしが楽しい - ミニマリストと呼ばれたい
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    abberoad 2016/08/21
    これは、ビールのお供に良さそうですな!
  • 墨田区本所吾妻橋 太陽のトマト麺のメンズセット+チーズ! - 涅槃まで百万歩

    先日の金曜日は、東京にも久々の雨が降りましたね。そんな中、月に一度のアパートの家賃の支払いに、所吾橋交差点近くの不動産まで出かけておりました。そして、用事を済ませた頃には午後二時半を回っており……この近辺で事を摂ることにしました。 ……が、所吾橋の辺りの飲店は、もう休憩時間に入っているところが多く、なかなか事にありつけません。そこで、ちょっとスカイツリー方面に歩いてみることにしました。 すると、交差点からほんの少し歩いた場所に、ラーメンチェーン店『太陽のトマト麺』の店舗を発見、住所は墨田区吾橋三丁目二番地四号になります。浅草通りに面していますので、すぐに見つけられますよ(笑)!!! なんか、このラーメンチェーン店のメニューがテレビ番組「王様のブランチ」で紹介されたようで、このようなポスターが貼ってありました。ここで紹介されている『らありぞ』って、いったい何なのでしょうか?…

    墨田区本所吾妻橋 太陽のトマト麺のメンズセット+チーズ! - 涅槃まで百万歩
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    abberoad 2016/05/29
    チーズの量、ハンパじゃないですね!
  • ビールに合うおつまみ!レンチンチーズ豆腐を作ってみた - こころ躍る

    お酒はもっぱらビール党です。 なので、ビールに合うと紹介されている料理を見聞きすると、「よし、作ってみよう」とやる気が出ます。 今回は、こちらを。 koizumihikaru1234.hatenablog.com ひかるさんが作っていた、2分でできるレンチンチーズ豆腐です。 材料が揃っていれば簡単にできる1品です! 簡単なので1回ずつ写真を撮りました(笑) それでも全部で6枚です(笑) レンチンチーズ豆腐 材料 厚揚げ 1枚 ごま油 お好みで とろけるチーズ 1枚 しょうゆ お好みで 1.厚揚げをお皿にのせる 豆腐で作る場合は水切りの作業が必要ですが、厚揚げならそのまますぐに作れます。 2.厚揚げにごま油をくるっとかける 適当にかけました。大さじ1.5杯くらいだと思います。 3.とろけるチーズをのせる そのままのせると画的につまらないと思った(笑)ので、ずらしてみました。 4.ラップ代わり

    ビールに合うおつまみ!レンチンチーズ豆腐を作ってみた - こころ躍る
    abberoad
    abberoad 2015/12/30
    ごま油こんなに掛けちゃって、大丈夫なんでしょうか?
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