ハンバーグステーキ399円!ミラノ風ドリア299円!グラスワインに至っては、たったの100円!驚きの安さで料理を提供しているのは… イタリアンレストランチェーン“サイゼリヤ”。 全国に775店舗、その年商は828億円! 大成功のヒミツ、それは一見レストランチェーンとは関係がなさそうな、理科系戦略!取締役12人中、なんと8人が理科系なのです!もちろん、創業者の正垣泰彦社長も東京理科大学で理論物理学専攻のバリバリの理科系。今日はそんな理科系社長がスタジオに登場。サイゼリヤの科学的経営戦略を大解明しちゃいます! 理科系戦略で大成功! 東京理科大学時代、食堂のアルバイトで飲食業に興味を持った正垣青年。 料理修行の為、千葉県の洋食店「サイゼリヤ」で働くことにしました。その後、店長に料理の腕が認められ、東京理科大学4年の時、店を譲り受けることになりました!オーナーとなった正垣青年がまず初めに
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(アマゾンジャパン株式会社代表取締役) 1964年香港生まれ。86年香港大学卒業後、キャセイパシフィック航空に入社。87年にカナダに渡り、プロクター・アンド・ギャンブルに財務アナリストとして入社。95年同社財務マネージャーとして日本に赴任する。2000年アマゾンジャパン入社。2001年4月より現職。
(USEN代表取締役社長) 1963年8月12日大阪府出身。1988年明治学院大学法学部法学科卒業後、(株)リクルートコスモス入社。1989年6月人材ビジネス会社の(株)インテリジェンスを創業し代表取締役社長に就任。1998年7月父親の跡を継ぎ、大阪有線放送社の代表取締役社長に就任。2000年4月に社名を(株)有線ブロードネットワークス、2005年に(株)USENに変更。2000年3月から自社の光ファイバー網を使った超高速インターネット通信サービス『BROAD-GATE01』を都内の一部でスタート。「放送と通信の融合」をテーマに新規事業の開発を積極的に進めており、ブロードバンド時代を牽引する起業家として注目を集めている。現在(株)USEN代表取締役社長(1998年7月)、(株)サイバーエージェント取締役(1998年3月)、(株)インテリジェンス会長(1999年12月)、(株)ユーズコミュ
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