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ブックマーク / www.rivers.co.jp (1)

  • マイクロコーヒードリッパーの使い方 – Rivers

    マイクロコーヒードリッパー(以下、MCD)の使い方をご紹介します。 とても小さいステンレス製ドリッパーで抽出するMCDは、その小ささ故のコツさえ分かれば大変便利なコーヒーツールです。この製品の特長は以下の通り。 (1) 小さいのにしっかりとした抽出ができる、格的なステンレスドリッパー。 (2) ステンレスなので、半永久的にお使いいただけます。 (3) ホルダー部分がシリコン製なので、未使用時や持ち運びの際には折りたたんで、カップの中に入れておけます。 (4) 洗浄の際は、抽出後にしっかりと水分を切っておけばティッシュなどにポンと包んで捨てられます。 使用方法(映像と合わせて参考にしてください) �※用意するものは以下の通りです。 ・ドリップケトル(ドリップ専用のやかんです) ・沸騰したお湯(沸騰直後から20秒程たったぐらいが望ましいです) ・中粗挽き程度に挽いたコーヒー豆、10〜16g(

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