驚きの費用対効果1万％を実現した、すかいらーくのデータ活用基盤とは関連キーワード BI（ビジネスインテリジェンス） | ビッグデータ | クラウドサービス | データ分析 | データマイニング | マーケティング | モバイルアプリ開発 | モバイルアプリケーション すかいらーくは、「ガスト」や「バーミヤン」「ジョナサン」「夢庵」などファミリーレストランチェーンを全国展開する外食企業だ。その中でも、全国に約1300店を展開するガストは、すかいらーくグループの主力ブランドとなっている。 ガストは「幅広い客層・利用動機に対応できるファミリーレストラン」をコンセプトとし、洋食を中心に多様なジャンルの料理を提供する「お値打ち感」を重視している。あらゆる年代に対応したメニューを展開。30～40代女性を含むファミリー層を中心に、学生、1人客、シニアなどの幅広い客層をターゲットとしている。 すかいらーくでは現在、新聞広告をはじめとしたマス中心のマーケティングから、顧客
