はじめに 2018年11月30日。コンビニエンスストア・サークルKサンクスが全店舗を閉店しました。一時は6000店を超えた大チェーンが、完全にファミリーマートへと姿を変えることとになったのです。 サンクス新座駅南店。15時で完全閉店となった コンビニはさまざまなチェーン店が乱立した後、大手3社へ急速に統合されていっています。現在のコンビニ店舗数のランキングを見ても、大手3社が圧倒的です。 3位と4位との差が衝撃（「まいばすけっと」は小型スーパー） 思えば子どものころはもっといろいろなコンビニたちがありました。ちょっと遠出をすれば、見たこともないようなローカルコンビニがいっぱい。 あの懐かしのコンビニたちは、どのようにしてなくなっていってしまったのでしょうか。大手3社に吸収されたチェーン店を中心に、コンビニ統廃合の歴史をたどっていきましょう。 主なものだけでも、これほどのコンビニが統廃合され

キャベツと塩だけで「酸っぱ美味」 マイクロ出版社、ferment books（ファーメント・ブックス）の（よ）こと、ワダヨシです。 こんな本を出しました。 著者は、アメリカ発酵カルチャーのグル、サンダー・キャッツさん。 ジェームズ・ビアード賞（食のアカデミー賞）を受賞した発酵食文化のバイブル『発酵の技法』の著者でもある彼の処女作は手作りのZINE（ミニコミ、同人誌のような本）として出版された、ベーシックな発酵D.I.Y.のガイドブックだった。 今回の『サンダー・キャッツの発酵教室』はそのZINEの日本語版だ。 サンダー・キャッツの発酵教室 作者: サンダー・エリックス・キャッツ,サンダー・E・キャッツ,Sandor Ellix Katz,和田侑子,谷奈緒子 出版社/メーカー: ferment books 発売日: 2018/10/26 メディア: 単行本 キャッツさんのニックネームは「サン

コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能（広告ブロック機能を持つ拡張機能等）を無効にしてページを再読み込みしてください。 ✕

イェール大学医学部で先端脳科学を研究、現在はロサンゼルスでメンタルクリニックを開業。米国を本拠地として活動する医師の久賀谷亮氏が日本人向けに書き下ろした新刊『世界のエリートがやっている最高の休息法　脳科学×瞑想で集中力が高まる』が話題だ。「何もしないでも勝手に疲れていく脳」を休める方法を、「マインドフルネス」としてストーリー形式で紹介した本書は大きな反響を呼び、2016年10月現在で10万部を突破している。 本当に効果はあるのか、ビジネスパーソンが日々直面する負の感情をコントロールすることもできるのか。久賀谷氏の一時帰国を機に、率直な疑問をぶつけてみたら──。 日本では「マインドフルネス」はまだ表層的だ ──今回、どうして日本人向けに「休息法」としてのマインドフルネスを紹介しようと考えたのですか？ 米国のエリートたちが実践してブームとなった「マインドフルネス」は、すでに日本でも紹介されてい

コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能（広告ブロック機能を持つ拡張機能等）を無効にしてページを再読み込みしてください。 ✕

「ファッション誌『FREE MAGAZINE』で『青木昌彦（1938～2015）』について書いてみろ」。何も考えず勢いで引き受けてしまったあと、二つの固有名詞の隠された意外な関係について考えてみた。が、これといって何の関係も見当たらない。「颯爽となびく（ように感じるだけで実際は全くなびいていない）見事な白髪の前では服はチョイ役にしかならない」という命題を青木昌彦が証明しているように思えるくらいだ。とはいえ、関係ないことをしゃべっていけないわけではないはずなので、思い浮かんだ青木昌彦についての断片をとりとめもなく並べてみよう。 青木昌彦？　ウィキペディアの「青木昌彦」の項を見てみると、ちょっとした歴史上の人物並みの情報量で面食らう。彼は「経済学者」で、半世紀以上前に「姫岡玲治」として「民主主義的言辞による資本主義への忠勤－国家独占資本主義段階における改良主義批判」というセピア色な扇動文を書い

パナソニックは今年、創業１００周年を迎えた。同社は、高度成長期に家電王国としてのしあがった、日本を代表する企業の一つだ。しかし、９１年のバブル崩壊と同時に長い停滞期に入り、「変われない日本企業の象徴」といわれるようになった。 そのパナソニックが今、変わろうとしている。２０１２年に社長に就任した津賀一宏氏は、本社の縮小、カンパニー制導入、事業部制復活などの構造改革、またガバナンス改革に取り組んだ。大量生産大量販売のビジネスモデルと決別し、前面に出していた家電事業のＢ２Ｃ（対消費者）ビジネスから、車載や住宅事業を中心とするＢ２Ｂ（対法人）ビジネスへと大きく舵を切った。さらに、パナソニックの企業文化さえ、根底から変革しようとしている。 私は１０月２０日、津賀の行った一連の改革をまとめた、『パナソニック、「イノベーション量産」企業に進化する！』（ＰＨＰ研究所）を上梓した。取材から、パナソニックの変

ビジネスで使えるフレームワークには、通常モレやダブリはあってはならない。にもかかわらず、孫子の兵法における重要フレームワーク「五事」と「七計」は、それぞれに重複した内容が含まれているように見える。今回は「五事＝平時も含めた自国の統治の要諦」、「七計＝戦地において、勝敗を決する要因分析」という区別をつけて考えることで、この疑問は解消されるのである。 予定通りに進まないプロジェクトを“前に”進めるための理論「プロジェクト工学」提唱者。HRビジネス向けSaaSのカスタマーサクセスに取り組むかたわら、オピニオン発信、ワークショップ、セミナー等の活動を精力的に行っている。大小あわせて100を超えるプロジェクトの経験を踏まえつつ、設計学、軍事学、認知科学、マネジメント理論などさまざまな学問領域を参照し、研鑽を積んでいる。自らに課しているミッションは「世界で一番わかりやすくて、実際に使えるプロジェクト推

セスキ炭酸ソーダは、現在注目されている天然素材のアルカリ剤です。天然素材といえば重曹とクエン酸が有名ですが、実は重曹以上に使いやすく、キッチンの油汚れや浴室の掃除に活躍します。キッチンの油汚れから洗濯用洗剤など幅広く使えるセスキ炭酸ソーダの詳しい掃除方法やこまめに使えるスプレーの作り方、気になる重曹との違いや向いている場所、向いていない場所も詳しくご紹介します。 今話題のセスキ炭酸ソーダとは？ セスキ炭酸ソーダは、セスキ炭酸ナトリウムと呼ばれる無機化合物です。主に家庭用洗剤や入浴剤として使われている成分で、界面活性剤を使用した有機物の家庭用洗剤よりも環境に優しいことから、近年注目を集めています。ナチュラルクリーニングの初心者にとっても使いやすいアルカリ剤です。 さらさらした結晶状のため扱いやすく、常温で長期保存しても変質しません。重曹と炭酸ソーダの中間のような物質で、安全性も高いため、赤ち

2017年3月30日 11時0分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと カフェインが睡眠に及ぼす影響について学術誌に重大な見解が掲載された 複数の被験者に異なるタイミングでカフェインを摂取させた実験 摂取した時間に関わらず全員の睡眠が大幅に阻害されることが判明したという 全米で話題沸騰中の21の睡眠メソッドを集約した、『SLEEP 最高の脳と身体をつくる睡眠の技術』。本連載では同書の中心的なメソッドを紹介していきます。食事、ベッド、寝る姿勢、パジャマ――。どんな疲れも超回復し、脳のパフォーマンスを最大化する「睡眠の技術」に注目です！ 「を飲むと眠れなくなる」は本当は神経系に強い影響を与える刺激物だ。神経系がクリスマスツリーのように点灯すれば、上質な睡眠はとても得られない。とはいえ、コーヒーを好む人はとても多い。 学術誌『ジャーナル・オブ・クリニカル・スリープ・メディスン』に、カフ

人が集まって何かをしようとしたとき、それぞれが役割をもってみんなで歩調をあわせたほうが、うまく目標を達成できることがあります。もちろん、あまり歩調をあわせすぎたり、自分の役割にこだわりすぎると逆効果になってしまう（官僚化）のですが、ほどよくバランスを保てれば組織全体が一体感をもって効率的に目標に向かうことができるので、一般的にはいいことだといわれています。 スポンサーリンク しかし、いろいろな人が集まっていると、それだけでたくさんの意見がでてきてしまい、それぞれ好きなことを好きなときに好きなだけやろうとしたり、逆に何もやろうとしない人が出てきたり、手を抜こうとする人がでてきたりして、うまく歩調をあわせられなくなってしまうことがあります。そこで、ばらばらの目標を重要なものだけに絞ったり、みんなで計画をたてて意識をあわせたり、やる気を起こさせたりすることが必要になってきます。 キャプテンシーや

（訳注：2008年に急逝したアメリカの作家David Foster Wallaceが2005年にKenyon大学でした卒業スピーチです。個人的には同年のStanfordでのSteve Jobsの卒業スピーチより、遥かに奥深く、かつタメになると思うのですが、あまり知られていないようですし、訳されていないので、自分でやることにしました。以下が拙訳です。） もし発汗1したい人がいるなら、どうぞお好きなようにしてくださいな。多分ぼくもします。てかする...こんにちはーおめでとーKenyon大学2005年度の卒業生のみなさん。2匹の若いサカナが泳いでおり、逆方向に泳ぐ年上のサカナに会いました。すれ違い様、年上のサカナはこう言いました。「おはよう少年たち。今日の水はどうかね。」2匹のサカナは特に気にもとめず、しばらく泳いでから、顔を見合わせて言いました。「てか水って何？」 今の話は、米国の卒業スピーチ