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食べログ低評価に苦しむ飲食店の叫び | 日刊SPA!
新年度になり歓送迎会の時期がやってきた。さて歓送迎会に限らず、彼女や友達と食事に行くとき、食べログなどのネットのレビューや、評価点数などを参考にして飲食店を探す人も多いのでは？ しかし、お店への評価や意見は無数に存在するが、評価をされたお店側の意見は少ない。そこで今回、飲食店側の本音を聞いてみた。 【食べログ評価 3.0】東京にある某有名人経営の料理長(29歳・男性) 「人には味や雰囲気などの好き嫌いがありますよね？ うちのお店の味や雰囲気に不満を持たれてしまったのはとても残念ですが、それをあまりにも厳しく書かかれてしまうとちょっと……。表現にも限度があると思うんですよね。その方の主観や好みだけで酷評されてしまったら、店にとってはかなり悪影響です。また、これは個人的な願望ですが、お店は働く人でイメージがかなり変わります。個人経営のお店なんかはそうそう雰囲気も味も変わらないと思いますけど、多
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「電子書籍の衝撃」発売記念 佐々木俊尚インタビュー[読書について] - ブクログ
最新刊「電子書籍の衝撃」の発売に合わせて、ジャーナリスト・佐々木俊尚さんにインタビューを行いました。 第二部では、佐々木俊尚さんの読書や執筆スタイルについて伺いました。第一部「電子書籍」についてはこちらから» 最終更新日:2010年4月8日 どのくらいのペースで本を読まれますか？ 本は、少ない月で6、7万円、多いときは10万円分ぐらい買って読んでいますね。冊数にすると30〜40冊といったところでしょうか。 ただ、自分が本を執筆し始めると読書はしなくなるんですね。メルマガやブログはたとえば移動中にでも書くことができるのですが、本は家にこもらないと書けません。 本はひとつの世界観を形成するものだと考えていますので、自分の本を書いている際に、他の本の世界にはいけないんです。 もちろん参考資料としての本は執筆中もたくさん読みますけどね。 だから、本の執筆が終わり、余裕があるときは必死で本を読みます
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