市ヶ谷のオフィス街の一角に、まるで英国からそのまま抜け出してきたようなデリ・ベーカリーがあります。看板に描かれた白鳥とライオンの紋章が印象的な「SWAN & LION」。英国人オーナーのイアン・ギビンスさんが2015年11月にオープンしたこのお店では、日本でなかなか出会うことができない英国伝統料理を楽しむことができます。 店内にはこれからのクリスマスに欠かせない、ドライフルーツやスパイスなどから作られたミンスミートがぎっしり詰まった「ミンスパイ」がずらりと並んでいます。クリスマス期間中に12個のミンスパイを食べると、次の年は幸せに過ごせるという言い伝えがあります。星型のかわいいミンスパイが、クリスマスムードを盛り上げてくれます。 紅茶文化が盛んな英国で、アフタヌーンティーの時に必ず出てくる焼き菓子が「スコーン」です。イチゴジャムとクロテッドクリームを添えて食べます。雪のような粉砂糖がこの季