アンシェン・セザム・カマンベール | PAUL（ポール）
最も好きなパンのひとつが、PAULのアンシェン・セザム・カマンベールです。同店の代表的なサンドイッチ「アンシェン・ミックス（Sandwich ancien mixte） | PAUL（ポール）」も美味しいですが、こちらは生地に白ごまがトッピングされているのが特徴です。クープの裂け目以外の部分には裏側もまんべんなくビッシリと白ごまがくっついています。 これぞフランスパンという生地で、ムチムチ感が強くて噛みごたえがあります。噛む度に胡麻が弾けて香ばしさが爆発です。具材はシンプルにグリーンリーフレタスとカマンベールチーズのみです。端から端までたっぷり入ったカマンベールチーズはとろ～りクリーミー。ボリューム満点で美味しいです。 口に入れた瞬間から広がる香ばしい胡麻の風味と、クリーミーなカマンベールチーズ、青々としたレタスのコラボレーションが最高に美味しいサンドイッチです。ひとりで食べるにはかなりボ
クロワッサン・サラミ・カマンベール（Croissant salami camembert） | PAUL（ポール）
クロワッサンを使ったサンドウィッチのひとつです。クロワッサンのサンドイッチはクロワッサンの生地もチーズがトッピングされている「クロワッサン・ジャンボンクリュ」、けしの実がトッピングされている「クロワッサン・ヴォライエ」など何種類かありますが、こちらはノーマルのクロワッサンが使われています。 クロワッサンの切れ込みにグリーンリーフレタスがサンドされていて、レタスに包まれるようにサラミ、カマンベールチーズ、ドライトマトがサンドされています。レタスやトマトの彩りが豊かで色味が良くてとっても美味しそうです。 食べるとふんわりサクッとしたクロワッサンの食感と広がるバターの香りに、サラミ、カマンベールの旨み、ドライトマトの酸味がアクセント。レタスのシャキシャキ食感が良くて、サンドされた具材のハーモニーが素晴らしいです。めちゃくちゃ美味しくて、大満足のサンドイッチです。
ブルーチーズのバゲット | POMPADOUR（ポンパドウル）
「デンマーク産ブルーチーズをフランスパン生地に練りこみ焼きあげた、香り豊かで歯切れの良いバゲットです。」 ポンパドウルの12月の新商品ということになっていますが、実は前から元町本店限定で販売されている商品です。通常のバゲットよりも半分以下の小さめのサイズです。 ブルーチーズということなので、青々したものをイメージしてしまいますが、切ってもパッと見はわからない白い生地です。でもよく見ると、ところどころに青いブルーチーズを見つけることができます。香りと味はしっかりとブルーチーズ感が出ていて、食べると強いブルーチーズの風味が口に広がって美味しいです。 本来バゲットには入らないチーズの油分があるので、生地の食感はフランスパンっぽくなくて、デニッシュ食パンのようなサクサクした軽い食感になっています。 ブルーチーズが苦手な人にはオススメしませんが、元町本店の限定商品が期間限定で全国の店舗でゲットできる
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