asahi.com（朝日新聞社）：琉球王朝の焼き菓子復刻 小説「テンペスト」に登場 - 社会印刷 新垣菓子店が復刻した琉球菓子「千寿コウ（せんじゅこう）」 沖縄の「新垣菓子店」が琉球王府で作られた「千寿コウ（コウは米へんに羔＝せんじゅこう）」を復刻し、国際通りなどの店で販売中。餡（あん）にミカンの皮を練り込んだ色鮮やかな焼き菓子だ。 王朝を舞台にした、県出身作家の池上永一氏の小説「テンペスト」に登場する。春先の舞台化にあわせた試みだったが、７月からテレビドラマも始まった。 首里城の料理番をルーツに持つ同店。伝統の甘味文化を県外にもＰＲしようと意気込む。「かつては国賓をもてなした味。沖縄に来た喜びをお菓子でも」 関連リンク沖縄県のニュースはＭＹ ＴＯＷＮ沖縄でも
