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あとで食うと健康に関するabberoadのブックマーク (1)

  • 現代人の健康にバナナが欠かせない理由とは? | 日刊SPA!

    “三寒四温”という言葉が、もはや当てはまらなくなっている感じがする昨今。それでも季節の変わり目で気温の変化が激しいこの時期は、体調管理が難しい季節だ。入学式、入社式など、ここ一番という大事なときに体調を崩してしまっては元も子もないだろう。そんな季節でも体調を維持し、うまく乗り切るための手軽なべ物として注目されているのがバナナだ。 そもそもバナナは、物繊維が豊富で便秘にいいというのは知られた話。物繊維には、不溶性物繊維と水溶性物繊維の2種類があるが、どちらの物繊維も腸内に生息する善玉菌である乳酸菌やビフィズス菌の栄養源となり、これらを増やしてくれる。特に水溶性物繊維は、水に溶けるとゲル状になり、腸内で余分な脂質(コレステロール)を吸着して包み込むことで、便として体外へ排泄してくれる働きもある。バナナは不透性物繊維を多く含むが、この水溶性物繊維も含んでいる。要するに2種類の

    abberoad
    abberoad 2015/03/18
    バナナの色の変化で8つも種別されているなんて、知らなかったし驚いた!
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