日本人に味噌ラーメンを浸透させた昭和の巨大チェーン「どさん子」が、完全リブランドして劇的な復活を遂げていた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
40歳以上の方なら、アゴが丼になっているペリカンのロゴで覚えているだろう、1970年代から急激に店舗を増やし、全国展開した味噌ラーメンチェーン「どさん子」。 東京近郊はおろか、地方の外食店のない場所にまで店舗を広げ、短期間で1000店舗を超え、日本人に味噌ラーメンという食べ物を定着させた。 そんなセンセーショナルなブランドも、平成に変わる頃にかけて街であまり見かけなくなっていったが、あんなによく目にした「どさん子」はどうなったのだろうか。 新たな体制で新生ブランドを立ち上げたという話も聞きつけたので、その真相をうかがうべく、営業本部のある五反田に急行した。 そこで応対してくれたのはなんと、どさん子創業者・青池保（あおいけ・たもつ）氏のご長男、啓忠（ひろただ）氏だった。 ▲現在、どさん子本部のある株式会社アスラポートで新規事業を担当されている青池啓忠氏 フランチャイズラーメンチェーンの先駆け
毎月1日は壱角家の日！ 今月も忘れずに、500円ラーメンを食べました!!! - 涅槃まで百万歩
一週間前の九月一日の金曜日は、都営浅草線蔵前駅近辺の『横浜家系ラーメン 壱角家』で、再び昼食を摂っておりました。と、いいますのも、このお店の前には……。 「毎月1日は壱角家の日 限定家系ラーメン（醤油）（塩）500円（税込）」 という告知の立て看板が出されておりますもので（笑）。月一回とはいえ、『家系ラーメン』が五百円で食べられるのは、やっぱり嬉しいですよね。何せ通常ですと、一杯七百三十円なもので（嬉）!!! 訪れた時間は午後二時前でしたが、その時間でもほぼ満席状態ですね。それでも、空き席がありましたので、食券を購入することに……『家系醤油ラーメン』と『家系塩ラーメン』が対象ですが、先月は塩でしたので、今回は醤油にします!!! 購入した食券には、味は「濃い味」「普通」「薄味」、麺の硬さは「硬め」「普通」「やわらかめ」、油は「多め」「普通」「少なめ」、という項目も一緒にプリントされていますが
猪ラーメンは衝撃の450円！猟師が調理するジビエの店、京都「梅本商店」がとにかく凄かった - ぐるなび みんなのごはん
まいど憶良（おくら）です。 調理師資格を持った猟師さんが作るジビエ料理が格安で食べられる…。そんなお店があると聞き、京都は井手町にやってきました。 なんでも猪チャーシューが麺が見えないくらい乗っていて、しかも450円なのだとか。凄そうな予感がします。 街の中にある猟師小屋 ここかっ！ 何だかもの凄いビジュアル。 山の中にある猟師小屋のイメージを持っていたのですが、街の中でした。 でも中は猟師小屋のイメージ。 ワイルドです。 ホワイトボードにはマムシ唐揚げ、シカの胎児、なんて何だか見たこともないメニューがありました。 暫くは気が付かなかったんですが、壁には鹿の角がたくさんかかっています。 猪肉クッパ、 猪肉うどん、猪チャーハン・・・、色んな食べ方がありますが、それがまた安い。 麺が見えないほどのチャーシューに圧倒される「猪ラーメン」 初代猪ラーメンは300円！ 不評で２代目を作ったものの、一
お客様は神様？料理は残してもいい？ラーメン店で1日働いてみた | SPOT
お客様は本当に神様なのでしょうか？先日話題になったラーメン屋さんのツイートをきっかけに、ライター高野りょーすけが実際にラーメン屋で仕込みから片付けまで丸一日働いた様子をお届けします。お世話になったのは群馬の高崎にある佐野ラーメンのお店「はやぶさ」です。 東京大学3年生の、高野りょーすけと申します。 先月、ラーメンの超人気店「ラーメン二郎」さん（仙台店）が、このようなツイートをしていました。 【暗い話題】大は多いので初めての方は小でと再三お願いしたのにいいから大全部マシ。金払えば何してもいいと言う勘違いした態度。半分以上残した後笑いながら食えるわけねーよ。とクソ野郎三連コンボのお客様がいらしたので帰り際に人生初の「2度と来ないでくださいね〜♡」が自然と口から出てて驚く — ラーメン二郎仙台店 (@jiro_sendai1023) 2017年3月5日 熱狂的なファンは「ジロリアン」と呼ばれ、量
JR鶯谷駅徒歩0分の老舗町中華「大弘軒」のワンコイン醤油ラーメンは、見た目、味わい共に“こういうのでいいんだよ”なおいしい1杯 - 己【おれ】
昔ながらの見た目。それでも白にピンクと鮮やかなナルトは生涯現役を物語っているかのよう。 いわゆる“こういうのでいいんだよ”な手作りラーメンを、こんなご時世でもワンコイン価格でいただける中華料理屋がJR鶯谷駅目の前にある。駅から徒歩1分どころか30秒すらかからない、本当に目の前の場所にある。しかもラーメン以外のメニューも豊富で、どの料理も基本的にお手頃＆ボリューム充分ときたもんだ。 そんな、近所にあるとついフラリフラリと入り浸ってしまいそうな鶯谷の老舗「大弘軒（たいこうけん）」をご紹介。 JR鶯谷駅北口徒歩0分、というか駅目の前。創業40年以上の老舗「大弘軒」 こちらJR鶯谷駅北口。 そしてこちらが鶯谷の老舗「大弘軒」。 ご覧のように通り挟んで真向かいに店を構え、どんなにゆっくり歩いても徒歩30秒は切る駅チカ中の駅チカ。 山手線の駅チカと言えば、こう、こじゃれた雰囲気の飲食店こそ多いもんです
【緊急事態】ラーメン二郎 小滝橋通り店が2017年から急激に激ウマ化 / マニア衝撃「こんなに美味しい小滝橋は小滝橋じゃない！」 | バズプラスニュース
【緊急事態】ラーメン二郎 小滝橋通り店が2017年から急激に激ウマ化 / マニア衝撃「こんなに美味しい小滝橋は小滝橋じゃない！」 ラーメン二郎の小滝橋通り店が、2017年から急激に激ウマ化したと評判だ。インターネット上では、心ないラーメン二郎マニア(ジロリアン)が「歌舞伎町店はダメ」「小滝橋通り店はダメ」と書き込みをするケースがあったが、今後はそんなネガティブなコメントは書き込みできなくなるだろう。 ・ジロリアンに衝撃が走る もともと歌舞伎町店と小滝橋通り店はラーメン二郎のなかでも厳しい評価が下されていたのは確かで、特に小滝橋通り店は目立たない店舗だったのは事実。しかしながら歌舞伎町店は移転と同時に凄まじく味が向上し、ジロリアンも大絶賛。そして小滝橋通り店は2017年の営業開始とともに驚くほど激ウマ化し、ジロリアンたちを驚かせているのだ。単に美味しくなったのではない。激ウマ化だ！ ・常識が
【京都】デートや一人旅におすすめ！お寺以外の京都の観光スポットを厳選して紹介する | Hikikomotrip
今日はお寺の出てこない京都のおすすめ観光スポットを紹介する。ルートは一乗寺-北白川通-平安神宮周辺-四条河原町-西院の順で京都市内を北から南下。もちろん気になったところだけ観光するのもいいと思う。 移動手段については地下鉄とバスを上手に組み合わせるのがおすすめ。地下鉄移動だけだとどうしても時間のロスが大きい。市バス・京都バス一日乗車券カードを使えば京都市内を網羅するバスが１日乗り放題なので駅で購入しておくのが良い。 お昼は一乗寺のラーメン街で お昼前に京都駅や四条河原町に到着したら一乗寺でラーメンを食べに行こう。京都の食といえば、懐石料理やお漬物、和菓子等を思い浮かべる方が多いと思う。でも実は京都のラーメンはとてもレベルが高い。一乗寺はこってり系の店が集まる京都のラーメン激戦区だ。今回ぼくが行ってみたのはラーメン荘「夢を語れ」。 「ラーメン荘 夢を語れ」の 特徴はヴォリュームたっぷりの野菜
【悲報】ラーメン二郎完飲ニキ、終了宣言 | ２ちゃんねるスレッドまとめブログ - アルファルファモザイク
2 ： 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/02/14(日) 06:03:11.04 ID:OjfvoMS70.net かなしい https://twitter.com/habomaijiro/status/698612351776354305 habomaijiro アクシデント発生の為、二郎巡りが困難な状況となりました。 このお報せを以って更新を終了します。 ありがとうございました。 Fin 関連記事 初めて彼女できた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 【画像あり】ちびまる子のスクラッチで1等50万円ゲットしたったｗｗｗｗｗ 【画像】フレッシュネスバーガーの生ハム食べ放題ｗｗｗｗ 【悲報】朝ドラ「あさが来た」、失速中 アニメで町おこしをしたいなら、狙ってはいけない。しかし無関心もよくない。さじ加減は非常に難しく、狙ってできるものではない
ラーメン二郎に行ってみたい？注文の仕方や手順など教えるよ - おっちゃんのメガトンパレード
まいど！ラーメン大好き！おっちゃんやで！ 最近な、巷で人気の「ラーメン二郎」に行ってきたんやで。 おっちゃんはラーメン二郎については６店舗、回数でいえば５０回は通ったセミジロリアン（ラーメン二郎が好きな人＝ジロリアンって言うんやで）。更に「二郎インスパイア」と言われてるんやけど、名前の通りラーメン二郎に似ているラーメンを出す店もあって、その店も合わせると２０店舗以上の回数１００回は超えていると思うで～。 今回はラーメン二郎に興味はあるけどまだ踏み出せない人に向けたラーメン二郎を食べるうえで重要な手順を書いていこうと思うで～！ ラーメン二郎といえば「二郎系」なんて言葉ができるほどデカ盛りラーメンの先駆者やけど、なんかラーメン初心者には入りにくい空気満点な店なんだよな。 でもな、一部のネットなんかで言われているような「ルールを破ると他の客に睨まれる」とか「私語禁止」とかそんなことはないし、女子
世界一の激戦区！東京で絶対一度は食べるべき至極のラーメン50選 - Find Travel
世界一のラーメン激戦区東京で、『 この一杯は食べて頂きたい！』と思うラーメン屋さんを、Facebookで『大好きラーメン！』というコミュニティを運営している筆者が、オススメする50店舗を、醬油、塩、味噌、とんこつ、インスパイア（醬油、塩、味噌、とんこつ以外）、つけ麺の６ジャンルに分けてご紹介いたします。 醤油 1. 一汁三にぼし 裏不如帰 煮干しそば 煮干しスープに豚骨を合わせた『煮干しそば』専門店。山本敦之店主の想像性溢れる最高の一杯を頂く事ができます。 九十九里産の片口いわし、境港産のアジの煮干しをメインに数種類の乾物を使用した出汁の一杯を頂く事ができます。 ちなみに、営業日は木曜日のみ！ ■ お店の情報 ・名称：一汁三にぼし 裏不如帰 ・住所：東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12 ・営業時間：11:30〜15:00、18:30～22:00 ・定休日：金〜土曜日 ・お店の詳しい情報：htt
博多～天神周辺のおすすめグルメ！観光しながら名物からB級まで福岡グルメを食べ歩く30選 - ぐるなび みんなのごはん
九州在住の方でなくても、観光や出張で福岡に足を運ぶ機会は多いと思います。そうなると当然福岡の美味しいものを食べたいですが、福岡はグルメ王国過ぎて、何を食べたらよいか、どこに行ったらよいか…という声もよく聞きます。 もちろん地元の方に聞き込みするのが一番なのですが、ここではみんなのごはんで今までに公開した博多～天神周辺の福岡グルメ記事の中から、評判が良かったものをまとめたいと思います。九州が地元の方は紹介している記事の中でいくつお店をご存知かチェックしていただければと思います。九州が地元でない方は、ぜひ福岡へ行かれる時のためにご活用くださいね。34店舗載せてますのでセレクトに余裕が出せるかと思います。ではまいりましょう！ 【ラーメン】 1.福岡でラーメンを食べるなら「元祖長浜屋」には絶対行きたい 2.博多の水炊き専門店「とり田」の鶏肉担々麺が最高 3.「桝元」のニンニク入り「辛麺」スープにラ
東京都内にある激ウマ、汁なし担々麺屋さんベスト７！東京でシビれる青山椒や赤山椒の辛さを味わいたい方におすすめです。 - SONOTA
photo by toyohara 今回は東京都内にある、激ウマ 汁なし担々麺屋さんを紹介してみたいと思います。あくまで私個人が付けたマイ・ベストランキングでしかありませんが、痺れる辛さを堪能したい…という方は是非、参考にしてみてくださいね。 東京都内の汁なし担々麺屋さんベスト７： 第７位：香家（中目黒） 香家はチェーン店ではあるものの、質の高い汁なし担々麺を提供してくれるお店です。汁なし担々麺だけで３種類（？）を取り揃えているので、日本風の普通の汁なし担々麺を選んでも良し、鬼辛い汁なし担々麺を選んでも良しと、好みに合わせて選ぶことが出来るのはメリットですね。汁なし担々麺初心者の方はこちらからはじめてみてはいかがでしょうか？ tabelog.com 第６位：はるにれ（戸越公園） ちょっと行きにくいところにあるお店なのが難点ですが、麺処はるにれの汁なし担々麺は女性の方向けの担々麺です。痺れる
【新橋モーニング】ワンコイン以下で楽しめる「ほりうち」の朝雑炊＆朝ラーメン - 己【おれ】
2016/05/29：更新 2015/07/02：初公開 新橋店のみの限定提供、「らぁめん ほりうち」の朝ぞうすい390円。 丼ぶりに顔を近づける勢いでズビビンズビビン麺を啜っていると、 「嗚呼、お米と一緒に口にしたい」 「残ったラーメンスープの〆にライスをぶち込んで雑炊にしたい」 「何なら麺とごはんを置き換えて出してくれてもよくってよ」 だなんて1人3役でシミジミズズズと平らげるシーンが意外とありまして、今回はお父さんの街・東京都新橋に根付いて祝3年目を迎えた「らぁめん ほりうち 新橋店」限定の朝食メニューを紹介いたします。 平日7～11時までの4時間限定提供、「らぁめん ほりうち 新橋店」の朝ぞうすい390円 ワンコインでお釣りが来ちゃう「らぁめん ほりうち 新橋店」限定の朝らぁめん490円 店舗情報 平日7～11時までの4時間限定提供、「らぁめん ほりうち 新橋店」の朝ぞうすい390
【検証】二郎1杯分のカロリーを全消費するため1日中歩き続けてみた - 己【おれ】
2016/12/30：更新 2015/05/11：初公開 このラーメン1杯分の摂取カロリーを歩きだけで消費できるのか？ 最も少ないサイズでも推定1,500kcalと、一般的なラーメン2～3杯分のカロリーに匹敵するこってり醤油ラーメンの代表格・ラーメン二郎。 1回の二郎で成人が1日に必要とするエネルギーの大半を摂取できるということは、二郎さえ口にすればその日1日何も食べなくてもOKなんじゃないか？というか1杯分のカロリー消費に必要な運動量とは？ ちょっと歩き倒して確かめてみました！ 0.目次＆関連記事 はじめに その日1日分の栄養を摂取するため、数ある二郎の総本山「ラーメン二郎 三田本店」に参上 今回カロリー計測に使用したツール「Moves」 まずは港区の最東端目指してウォーキング 東の次は上、北ではなく上目指してウォーキング 今度こそ本当に北に向かってウォーキング そして約束の地へと帰還
人気の"野外シネマ"で「時をかける少女」を鑑賞！東京国立博物館で10月に上映 | RETRIP
『三ツ矢堂製麺 池袋サンシャイン60通り店』へ。 @mitsuyadoseimen_official ・マル得味つけめん（ゆず風味） 1,340円［税込］ ・豚骨魚介つけめん（ゆず風味） 960円［税込］ ● 池袋サンシャイン60通り、ユニクロ向かいの建物2F ● 提供時、お店の方が麺に柚子を削り入れてくれます ● 麺は小麦の味わい、ツルツル＆もちもち食感がたまらん ● スープにはチャーシュー、メンマ、ナルトがゴロゴロ入ってます ● 濃厚な豚骨魚介スープと麺、柚子の風味が相性ばっちり ● マル得味つけめんは別皿で厚切りチャーシュー、煮玉子、野菜盛り、海苔（画像3枚目） ● 鯛とホタテ出汁のスープ割りアリ（無料） お店の雰囲気、スタッフの方の対応も気持ちよく、女性客・外国人客にも人気なのが納得。 ご馳走様でした🍜 【PR】#三ツ矢堂製麺 #つけ麺 #木頭ゆず #自家製麺 #tsukemen
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