ル・クルーゼのココット・ロンドとティファールのウォックパンを鍋として比較してみた - ささみんのよりぬきレシピ寒い日が続くので鍋料理や煮込み料理がおいしいですね。 ここのところ、我が家では2~3日に一度のペースで鍋料理か煮込み料理を作っています。 私は料理のタイプやその日の気分で調理器具を使い分けているんですが、他の方にとっても参考になるかもしれないなと思うので私の使い分けを紹介します。 私が鍋として使っている調理器具はル・クルーゼのココット・ロンドとティファールのウォックパンです。ホーロー鍋ではシャスールやストウブなどもありますが、デザインの良さからル・クルーゼのココット・ロンドを選びました。ティファールのウォックパンは焼く、炒める、煮るなど色んな局面で使える便利さと取っ手がとれる収納性から選びました。ティファールの一般的なフライパンはフチの部分が直角になっているのでチャーハンなどを鍋振りで返すのが難しいですが、ウォックパンはフチの部分が緩やかなカーブなので返しやすくフライパンとしても使い勝手が
