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トウガラシや山椒を使った辛い料理が多いことで知られる四川料理。その四川では、生の唐辛子を塩水に漬けて乳酸発酵させた「泡辣椒(パオラージャオ)」という調味料が各家庭で作られているそうです。 酸味と辛味が絶妙で、これを使うと本格的な四川料理の味になるのだとか。唐辛子を使った中華の調味料というと、トウバンジャンぐらいなら近所のスーパーでも簡単に手に入りますが、パオラージャオオというのは見たことがない。 気になったので取り寄せてみました。そして作り方を調べて自分でも仕込んでみました。うまく出来ました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事

マイナンバーカードを使って診療時の本人確認と保険資格確認をオンラインで行うため、医療機関が導入する顔認証機能付きカードリーダー（読み取り機）の費用を国が全額負担することが、２０２０年度予算案で分かった。カードの普及率は１５％に満たず、従来の健康保険証での確認も併用されるため、専門家らからは「リーダーが無用の長物になる」「カードを普及させるためだけの公費負担は無駄」との批判が出ている。　（安藤淳） 十月一日施行の改正健康保険法に基づき、政府は早ければ二一年三月にも、マイナンバーカードを保険証として使えるようにする。二二年度末までにほぼ全ての医療機関などでカードの導入を目指しており、保険証を突破口にカードの普及を図る狙いだ。 計画では、病院の窓口に置く読み取り機にカメラ付きの顔認証システムを組み込み、患者本人がカードをかざして情報を読みとらせる。保険資格確認用のサーバーで照合するとともに、カー

東京圏転入超過、５年で解消　地方創生の新戦略案―政府 2019年12月19日12時43分 まち・ひと・しごと創生会議であいさつする安倍晋三首相（右手前から３人目）＝１９日午後、東京・永田町 政府は１９日、「まち・ひと・しごと創生会議」を首相官邸で開き、２０２０年度から５年間の地方創生の基本的方向をまとめた新たな総合戦略案を示した。東京圏（東京、埼玉、千葉、神奈川４都県）への人口一極集中を是正するため、転入超過を２４年度に解消する目標を掲げた。月内に閣議決定する。 企業移転税制、延長へ　東京一極集中是正で―政府・与党 安倍晋三首相は会議で「地方創生は来年度から第２期という新たなステージに入る。第２期では東京一極集中を是正し、地方と東京圏との転出・転入を均衡させるという大きな目標に向かって取り組みを一層充実させる」と述べた。 １５～１９年度を期間とする第１期総合戦略では「２０年に東京圏から地方

新プロジェクトに賛否両論 「コンマリ」がまたスポットライトを浴びている。 「コンマリ」といえば、家の片付け方などを指導する「片付けコンサルタント」として、いまでは世界でもっとも有名な日本人のひとりだ。著作は少なくとも世界30ヵ国以上で出版されている。 そんなコンマリが新しいプロジェクトを立ち上げ、話題になっている。 米誌「ニューヨーク」によれば、「ベストセラー本とネットフリックスの人気番組を引っさげ、片付け界の第一人者である近藤真理恵が、帝国を築き上げるのに不可欠とも言える新たなステージに入っている。11月18日に、『ときめき』を与える125ほどのホームグッズと自己管理商品を販売するウェブストアを立ち上げたのだ」という。 コンマリは、立ち上げに合わせて米紙「ウォールストリート・ジャーナル」の取材に応じている。 記事は「近藤さんは通訳を通して、すべての商品に『ときめきチェック』を施していると

いわゆる仮想通貨＝暗号資産の大手取引所「コインチェック」からおよそ580億円相当の暗号資産が流出した事件で、警視庁はその一部について、別の暗号資産との交換に応じていた複数の男性を特定し、関係先を捜索しました。 警視庁は流出した「ＮＥＭ」の流れについて調べを進めていて、捜査関係者によりますと、別の暗号資産との交換に応じていた複数の男性を特定し、組織犯罪処罰法違反の疑いで関係先を捜索したということです。 男性らは、交換で手に入れた「ＮＥＭ」をさらに国内外の取引所に持ち込んでいたということです。 警視庁は男性らの立件を検討するとともに、流出そのものに関わった人物を特定する捜査を引き続き進めることにしています。

カークランドシグネチャー　オーストラリア産ラム　モモ　真空パック　6個入 購入時価格：198円/100g（2018年2月） 参考価格：218円/100g（2019年3月） ITEM# 99978 コストコのラム肉、大好きです！牛肉の代わりに時々買っておりまして、こちらでもちょこちょこ紹介させて頂いているのですが・・・今回は2月の上旬に新商品として紹介されていたオーストラリア産のラム、もも肉の塊を購入してみましたー！ メルマガで紹介されていた時は「6個入」と書かれており、はじめはどういう意味なのかよくわからなかったのですが・・・パッケージを見て納得！拳大くらいの塊が6個、ごろごろと並べられた状態で真空パックになっていました。 これなら大きな塊で販売されている肩ブロックよりも切り分けるのが簡単だし、カットせずそのまま焼けちゃう手頃なサイズでもあるので、普段使いしやすそうです♪ 私が店頭で見た時

「自分で自分のクビを絞めただけじゃないか」「無能経営者をとっとと追放しろ」――。日銀が１３日に公表した１２月の全国企業短期経済観測調査（短観）を受け、サラリーマンらからこんな声が上がっている。 短観では、企業の景況感を示す業況判断指数（ＤＩ）が大企業製造業でゼロとなり、前回９月調査（プラス５）から５ポイント低下。悪化は４四半期連続で、大企業非製造業のＤＩも前回調査から１ポイント低下し、２期連続の悪化となった。 財務省と内閣府が公表した２０１９年１０～１２月期の法人企業景気予測調査でも、大企業全産業の景況判断指数（ＢＳＩ）は２四半期ぶりのマイナスとなる６・２。製造業、非製造業とも悪化し、下落幅は熊本地震が発生した１６年４～６月期のマイナス７・９以来の大きさだった。 ■消費増税を提言しながら、実行されたらお手上げ いずれの調査も今の日本経済がメタメタだということを示しているワケだが、マイナスの

二酸化炭素に価格をつけ、排出量に応じてコストを負担する「カーボンプライシング」について、小泉環境大臣は「気候変動対策として大きなポイントだ」と述べ、導入に向けて議論を加速させたいという考えを示しました。 15日まで開かれていた、温暖化対策を話し合う国連の会議「ＣＯＰ25」の中で、国連のグテーレス事務総長も導入の必要性を訴えていました。 小泉環境大臣は17日の閣議後の記者会見で、カーボンプライシングの１つである、石炭や石油に課税する「炭素税」を例に「税と言うと社会的にものすごく拒否感が強い。日本は10月に消費増税があったばかりで、恐らく『また増税かよ』という印象をもたれてしまう。なぜ議論が起きているのかという理解まで行き着かないのは、もったいないと思う」と述べました。 そして、経済界はカーボンプライシングの導入に反対しているとしたうえで「まず国民的な議論をしてもらうことに重要性を感じている。

","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- Section BGN -->\n<div class=\"Section jukentokushu_naka6_list pc\">\n<div class=\"Title\">\n<h2><a href=\"https://www.asahi.com/edu/exam/\">受験ニュース</a></h2>\n<ul class=\"SubLink\" style=\"float:right;font-size:.8rem;\">\n<li class=\"Fst\"><a href=\"https://www.asahi.com/edu/kyotsu-exam/\">大学入学共通テストへ</a

政府は17日、2020年度当初予算案で、社会保障や公共事業などの政策に充てる「一般歳出」を63兆5千億円程度とする方向で調整に入った。19年度当初の61兆9639億円から約1兆5千億円増える。高等教育の無償化を含む社会保障関係費が膨らむことが主因。一般歳出に国債費と地方交付税交付金を合わせた歳出総額は過去最大の102兆円台後半に膨らむ。 【動画】首相「国民に申し訳ない」 一般歳出の増加は、大学などの高等教育無償化で約4800億円が必要なほか、10月からの幼児教育・保育の無償化の費用を通年で計上することが響く。高齢化で社会保障関係費は19年度の34兆593億円から35兆8千億円程度となる。

日本創生投資の代表で、『サラリーマンは300万円で会社を買いなさい』『資本家マインドセット』などの著作がある三戸政和氏。日本型サラリーマン社会の在り方に疑問を投げ続けてきた氏は、いま、「日本企業を支え続けてきた営業マンたちが近いうちに職を失うことになるだろう」と予測する――。 反発があるかもしれないが 「これからの時代、営業はいらない」「営業という仕事は無くなる」 こんなことを突然言われたら、あなたはどう感じるだろうか――。 過激な言葉に反発を覚えて、この記事を読むのをやめる人がいるかもしれない。 しかし、私は本気だ。決して注目を集めたいがために、でたらめに過激なことを言っているのではない。 はじめに断っておくと、現在バリバリで働いている営業マンの方々を「いらない」と言っているわけではない。私はこの国の営業マンの有能さを知っている。彼らのお陰で、いまの日本経済が成り立っていることも理解して

大学入学共通テストでの記述式問題について萩生田文部科学大臣は「受験生の不安を払拭（ふっしょく）し、安心して受験できる体制を早急に整えることは現時点では困難だ」と述べ、当初予定していた再来年１月からの導入を見送ることを発表しました。 国語と数学の記述式問題の導入にあたって萩生田文部科学大臣は記者会見で、実際の採点者が決まるのは来年秋から冬になることや採点ミスを完全になくすことは期待できないこと、採点結果と受験生の自己採点の不一致を格段に改善することは困難だなどと説明しました。 そのうえで、「受験生の不安を払拭し、安心して受験できる体制を早急に整えることは現時点では困難だ」と述べ、当初予定していた再来年１月からの大学入学共通テストへの導入を見送ることを発表しました。 そして、記述式問題の今後の扱いについては「期限を区切った延期ではない。英語の民間試験と違い、全くまっさらな状態から対応していきた

インドでデモが暴徒化、バス放火や警官に投石－警察は催涙ガスで鎮圧 Archana Chaudhary、Bibhudatta Pradhan インドの市民権付与法に反対する住民のデモが暴徒化し、ニューデリーでは警官が鎮圧に催涙ガスを使用する事態となった。同国のＮＤＴＶが報じた。同国では先週、不法移民に市民権を付与する際にイスラム教徒を除外する新たな法案が議会を通過した。 バス４台がデモ隊に放火されたとみられており、現地の交通当局は付近の４駅を閉鎖した。ニューデリー首都圏首相のアルビンド・ケジリワル氏は、住民に平静を取り戻すよう訴えた。ＮＤＴＶによれば、デリーで行われた別のデモでは、デモ隊が警官に投石する場面もあった。 この法律への反発は強く、抗議のデモはアッサムから、ベンガルールやムンバイに至るインド全域に広がっている。アッサム州のグワハティを15日に訪れる予定だった安倍晋三首相は先週、急き

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世界最高水準の発電効率 64％以上 LHV 幅広い出力レンジ 3万-133万kW級 複合サイクル発電プラント On Grid実証設備 従来型石炭焚き火力発電に対してCO2排出量 約50%減 複合発電による高効率エネルギー ガスタービン・コンバインドサイクル発電プラント（GTCC）は、天然ガスなどの燃料を使用した最もクリーンかつ高効率な発電設備です。 三菱重工の最新鋭J形ガスタービンを適用したプラントの発電効率は従来型石炭焚き火力発電方式より20％向上し、世界最高水準の64％以上を達成しています。また、CO2排出量もおよそ50％削減することができます。 ガスタービンのみ単独で運転される発電方式（シンプルサイクル、またはオープンサイクルと称す）では、ガスタービンからの高温排ガス（600℃程度）は大気に放出されます。 コンバインドサイクル発電は、この高温排ガスを熱回収し、プラントの総合熱効率の向

","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

「NEGAVIEW PRO」使用イメージ 株式会社HOLIDAY STUDIOは、スマートフォン向けアプリ「NEGAVIEW PRO」をリリースした。カラーネガフィルムやモノクロネガフィルムを、現像する前にリアルタイムで確認・鑑賞できるアプリ。App StoreでiOS版の配信が開始されており、Androidへの後日対応も予定されている。価格は370円（2019年12月10日時点での税込価格）。 同社は、VR/AR/モバイルアプリの企画開発や運用を手掛けている企業だ。今回リリースされた「NEGAVIEW PRO」では、ネガフィルムを写すことで、反転された色鮮やかな像をプリント写真のように楽しむことができる。露出やコントラスト、色味を編集することも可能。「自分の好きな色味で鑑賞したい」といった要望にも応えるアプリとなっている。 また、「NEGAVIEW PRO」はカラーネガフィルムとモノクロ