世界に日本酒を発信し続けるミニマル音楽界のカリスマ、Richie Hawtin (リッチー ホウティン)氏の独占インタビュー映像 | 酒蔵プレス
映像 注目 世界に日本酒を発信し続けるミニマル音楽界のカリスマ、Richie Hawtin (リッチー ホウティン)氏の独占インタビュー映像 六本木ヒルズにて行われたリッチーホウティン氏の酒サムライ就任のお祝いと懇親会の独占取材映像です。 ミニマル音楽界の絶対的なカリスマ、Richie Hawtin (リッチー ホウティン)氏の眼前には全国から厳選された日本酒が並んでいる。 日本酒を見つめる鋭い眼光は自身が認めた「日本酒」という芸術を更に深く知りたいと言う欲求と好奇心から来るものだ。 リッチー ホウティン氏が最初に日本に訪れたのは１９８４年。 日本文化と日本酒の魅力に心酔したリッチー氏はそれから２０年間以上毎年日本に訪れるようになりました。 「日本酒を知るにはお米を知り、容量表記も知り、日本という国を知る必要がある。まるで冒険をしているようだよ。」 リッチー氏は語る。 懇親会で、日本酒を紹
【酒好き必見】大人気日本酒『獺祭』専門バーがオープン！ 高級酒からビール感覚で飲める濁り酒まで堪能できる | ロケットニュース24
» 【酒好き必見】大人気日本酒『獺祭』専門バーがオープン！ 高級酒からビール感覚で飲める濁り酒まで堪能できる 特集 山口県が誇る日本酒といえば、『獺祭（だっさい）』だ。小さな酒造が作る極上の日本酒は国内だけでなく海外でも根強い人気を誇るが、その獺祭を心ゆくまで楽しめる獺祭専門バー『獺祭Bar23』が、東京・京橋にある東京スクエアガーデンにオープンしたぞ！ ・高級酒からビール感覚で飲める濁り酒まで提供 獺祭といえば、作る日本酒はすべて純米大吟醸ということでも知られているが、ここではビール感覚で飲める濁り酒『オッターフェスト』から、一本3万5000円もする高級酒『その先へ』まで提供している。 ・3000円で獺祭を満喫 また、飲み比べできる3000円のセットも用意されており、それを注文すれば『オッターフェスト』や『その先へ』、獺祭の焼酎まで入った5種類を堪能することも可能だ。ちょっと高く感じてし
獺祭 磨き その先へ｜獺祭の蔵元 旭酒造株式会社
※ 表示価格は税込価格です。 酒質について 磨き・高精米の先にあるもの 近年、「磨き二割三分」に対し高精米分野での追随者が何社か現れたように高精米でひとつの理想型を達成しました。 しかし、更にその先を目指したものです。 商品の性格 旭酒造の最高の酒 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。 開発の背景 世界の中の日本酒 近年、海外に日本酒を輸出しておりますとワインとの競合問題が出てきます。ご存知のようにワインは欧米の非常に巧緻に作り上げられた投機的マーケティングにより生み出された酒として一本数十万円という高価格のものもあります。海外で、またこれからの日本でも、ワインに日本酒が伍していこうとする限り、日本酒の課題はこの高価格帯の酒への進出です。 日本型高級酒 国産
『１０月６日〔日〕神田明神にて大江戸一の秋祭り開催致します』
こんにちわ。日本酒虎の穴 PR担当のにほん酒や高谷です。 いよいよ参加店舗さん、参加酒蔵さんも決まり堂々の発表となります。 秋の神田明神境内にて日本酒に思いを持った飲食店が集まり、 親交のある酒蔵さんとタッグを組み、一飲食店に一酒蔵の屋台。 日本酒好きももちろん、日本酒に興味を持ち始めた方、 日本酒のことを全然知らない方、 そんな方々にも楽しんでいただけるお祭りを開催致します。 2013年10月6日〔日〕 am10:00 ～ pm16:30 混雑を避けるため、10時入場チケットと12時入場チケットを用意。 各1000円 限定2000枚となります。 参加店舗にて８月１日より販売開始。 当日券は当日の状況を見てご用意する予定です。 問い合わせ ooedonihonsyu@gmail.com 参加店舗 おふろ,AMECOYA,penguin pastry ＆ 新政 カイ燗 ＆ 杉錦 かんだ光寿
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