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食とうどんに関するgirledのブックマーク (8)

  • セルフ系うどんチェーンは一度荒廃すると目も当てられない… - かくいう私も青二才でね

    やり場のないモヤモヤを抱えてしまったので、聞いて欲しい。 最近…それも2件ともはなまるうどんですごく荒んでるお店に行った。 1件はフードコートのはなまるうどんで、シフトのミスか、意図的かはわからない。 だが、とにかく列が進まない上に雑なお店だった。 売れ残った揚げ物はなく、店員さんが急いで唐揚げを作ってた。 だが、くっついた唐揚げをフライヤーの上の揚げ物を置くところにトングをドカドカと叩きつけながら取る光景があまりにも乱暴で、一向に進まない列にて「何だ?俺らははなまるうどんにエサをわされてるのか?」と不信感を抱いた。 それだけではない。 並ばされた挙句、べ物は選ぶこともできず、汚れたキッチン、補充されずトッピングを入れていた空箱が水に浮いた厨房。 頼んだら頼んだで、直前まで凍ってた「何か」をなんとか解凍してべさせようとされ、その光景を別の店員が「少々お待ちください」もなく何わぬ顔で

    セルフ系うどんチェーンは一度荒廃すると目も当てられない… - かくいう私も青二才でね
    girled
    girled 2015/04/03
    これを読んだ後に食べるセルフうどんの味わい深さ。個人的主観だけどチェーンの飲食店は都心から離れれば離れるほど荒れてる店が多いような気がする。当然かもしれないけど。
  • うどんチェーン店1号店 本場香川県から撤退ヘ | 四国新聞社

    大手のトリドール(神戸市)は、香川県高松市室新町の丸亀製麺栗林公園店を18日で閉店する。栗林公園店は全国で781店(8日現在)展開する丸亀製麺の県内1号店。同店の閉店で県内の丸亀製麺は高松市内の2店舗となる。

    うどんチェーン店1号店 本場香川県から撤退ヘ | 四国新聞社
    girled
    girled 2015/01/10
    香川のうどん離れ。
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    girled
    girled 2013/08/06
    このニュースを見て0円食堂のTOKIOがアップを始めましたよ。俺、あの企画好きじゃないんだよなー。なんか物乞いみたいで笑えない。島もなんかしっくりこなくて最近見てないや。TOKIO好きなのに。
  • はなまるうどん 銀座松屋通り店 | 吉野家 店舗検索 | 吉野家公式

    一部収録していない地図、地点があります。ご了承ください。サービスで表示する地図の作成にあたっては、国土地理院長の承認を得て、同院発行の数値地図250mメッシュ(標高)を使用しております。 (承認番号 平15総使第76号)株式会社ゼンリン地図の作成にあたっては、国土地理院長の承認を得て、同院発行の50万分の1地方図及び2万5千分の1地形図を使用しております。 (承認番号平26情使、第244-B34号) また、一般財団法人日デジタル道路地図協会発行の全国デジタル道路地図データベース((c)2012一般財団法人日デジタル道路地図協会)を基に株式会社ゼンリンが追加・加工したものを使用しています。 (測量法第44条に基づく成果使用承認12-162N)

    girled
    girled 2012/12/28
    はなまるカレーはメニューが通常店舗と違うらしくしかもねぎ取り放題と聞いて早速年内中にでも食べに行こうと思います。
  • 世の中全ての“期限切れ割引券・クーポン券”を用いた割引キャンペーンを展開(株式会社はなまる プレスリリース)

    世の中全ての“期限切れ割引券・クーポン券”を用いた割引キャンペーンを展開 プレスリリース発表元企業:株式会社はなまる 配信日時: 2012-03-23 11:00:00 株式会社はなまる(社:東京都中央区銀座、代表取締役社長:河村 泰貴)では、来る4月2日(月)から5月6日(日)の約1ヶ月間、「はなまるうどん」297店(2012年3月末予定)において、日全国のあらゆる企業・団体が発行し、使用期限内に使われなかった割引券・クーポン券を活用したキャンペーン「期限切れクーポン大復活祭」を実施いたします。 ■お財布の中に割引券・クーポン券が入っている人は、全体の72% そのうち「期限切れ割引券・クーポン」があった人は、59%(はなまる調べ) はなまるでは、当社のメール会員を対象に「買い物時における割引券・クーポン券の利用状況に関するアンケート」(有効回答:8,726)を行いました。 「あなたは

    世の中全ての“期限切れ割引券・クーポン券”を用いた割引キャンペーンを展開(株式会社はなまる プレスリリース)
    girled
    girled 2012/03/26
    これいいなあ。クーポン発行のコストかけずに同様の効果期待できそうだし、回収した各企業、サービスのクーポンをマーケティング調査にも使えそうだし、地味にメリット大きそうなアイデア。
  • 知識の宝庫!目がテン!ライブラリー

    毎年恒例の公開録画、今年は大阪・IMPホールが会場です。そして科学の素浪人・矢野左衛門(矢野明仁)も大阪初上陸。い倒れの町ということで喜び勇んでうどん屋さんに入った矢野左衛門。しかしうどんを見てびっくり!なんとうどんのつゆの色がうすいのです。関東のうどんのつゆが濃い色なのと対照的です。べてみてもやっぱりちょっとうす味。いったいなぜ、関西のうどんつゆはこんなにうすいのでしょう? まず目につくのはつゆの色。いったい関西のうすいつゆと関東の濃いつゆ、どこが境目なのでしょうか?そこで、東海道新幹線に乗り、途中の駅で下車して駅の構内のうどんをべ、つゆの色の変化を解き明かす旅を決行!ところが矢野左衛門は肥満で高血圧気味。そこで矢野左衛門の一番弟子、右之助に調査を託しました。午前7時、東京駅を出発。静岡、名古屋では関東と同じ濃いつゆのうどんがでてきました。しかし米原では、だいぶつゆの色がうすくな

    girled
    girled 2012/01/27
    あったあった。DPZじゃなくってテレビ、目がテンだったわ。なんかもっとキレイなグラデーションの記憶があったんだけど、米原で境界が出来てたんだー。渋谷駅ホームのどん兵衛ショップで東西食べ比べしたい!
  • 東海道線で西へ向かうと立ち食いそばはどこから薄味に変わるのか? Twitterで話題に - ライブドアニュース

    Twitter』を利用して面白い試みをした人が居るので紹介したい。だれもが気になるであろう、そばの味についての話題だ。西と東ではそばつゆの濃さが違う。ではその境界線はどのあたりなのだろうか。東西を結ぶ鈍行列車、東海道線を利用して、実際に検証しながら『Twitter』に書き込んでいる。東神奈川駅から広島まで『青春18きっぷ』を利用して、8月31日から9月5日の期間に実際に調べ上げたものを紹介したい。さて実際にそばつゆの濃さが変わるのはどの地域なのだろうか。 東神奈川駅 …… 出発地点は濃いめで醤油ベース。 小田原駅 …… 東京から離れ醤油味もだいぶ薄くなり、梅干し効果でサッパリ。 熱海駅 …… 静岡県突入、醤油は甘口ベース。 浜松駅 …… やはり甘口だが静岡より味が濃い。 豊橋駅 …… 見た目は醤油だが限りなく薄味。 古屋駅 …… メニューからうどんがなくなった。味はさっぱり薄味。 米原駅

    東海道線で西へ向かうと立ち食いそばはどこから薄味に変わるのか? Twitterで話題に - ライブドアニュース
    girled
    girled 2012/01/27
    これと同じ企画で、つゆを小さいボトルに収集して見比べたページ、画像を見たことあったんだけどどのサイトだったかなー。DPZだったような気もするんだけど探しても見当たらず。。
  • うどん県の香川・丸亀市が「骨付鳥市」に改名へ? - MSN産経ニュース

    香川県丸亀市は27日、名物の骨付鳥にちなんで「骨付鳥(ほねつきどり)市」に改名する観光振興作戦を始めると発表した。「うどん県」改名を打ち出している香川県の観光PRと相乗効果をねらう。 骨付鳥をPRする市のホームページ(HP)や冊子に、架空の地域政党「日骨付党」を登場させ、「骨付鳥市」への改名を公約に掲げる公認候補を公募するという設定で行う。 党首に県内の寒川高校出身で骨付鳥好きを公言するお笑いコンビ、ココリコの遠藤章造さんを起用。HPでは市民らが公認候補として画像や動画で登場し、骨付鳥を豪快にべながら提供店舗を紹介していく。 骨付鳥は骨付きの鶏もも肉をスパイシーに焼き上げ、同市発祥といわれる。 同市産業振興課は「『うどん県骨付鳥市』として有名になって、骨付鳥を全国的に盛り上げていきたい」と意気込む。

    girled
    girled 2011/12/28
    あ、一鶴って丸亀市だったんだ。うどんに骨付鳥と、うまい場所なんだな。骨付鳥うどんってもちろんあるんだろうなー。
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