熱燗に合う簡単おつまみ 寒い日にじっくり味わいたい和＆洋のレシピ - はてなニュース
寒さが身に染みる夜は、熱燗（かん）が飲みたくなりますね。熱燗に添えるおつまみといえば、おでん、刺身、煮物といった和食が定番ですが、洋風のおつまみを合わせても一味違った楽しみ方ができます。熱燗をさらにおいしくしてくれそうな、おつまみレシピを紹介します。 ■ 熱燗といただきたい和風おつまみ まずは、いつもの和風おつまみにもう少し変化をつけたいときに使えそうなレシピです。 ＜旬の食材も味わえる簡単おつまみ＞ ▽ あなたのレシピ｜鰹節 伏高 東京・築地で鰹節を販売する「伏高」のサイトでは、熱燗に合うおつまみやおかずのレシピを豊富に紹介しています。シンプルな「牡蠣のあぶり」や、フキノトウをみそで炒めた「フキミソ」、小鍋でネギ、マグロ、豆腐を煮た「葱鮪鍋」など、見ているだけで熱燗が欲しくなってくるものばかりです。 ＜日本酒のタイプ別に選ぶ和風おつまみ＞ ▽ もっと旨い熱燗を - 傑作おつまみと楽しむ秋
料理通信
疲れを癒すスパイスおかゆ。インドの養生食「キチュリー＆トマトチャトニー」 プラントベースの始め方 42 健康や環境への配慮から、植物性の食材を主体とする“プラントベース（Plant Based）”な食事法が注目されています。肉や魚や乳製品に頼らずとも「おいしい」料理を作る知恵は、世界各地に存在します。身近なレシピからおいしくプラントベースを始めるヒントを紹介します。 Norway[Oslo] 給食を入口に“政治のおしゃべり”をしよう！若者の政治参加を後押しする北欧の食政策とは？ 日本で選挙が話題に上ると、「雇用」「景気」「外交」などにフォーカスが当たるが、北欧では加えて「学校政策（School politics）」が同じくらいに大事な争点として持ち上がる。教育を受ける小学生から大学院生までの“子どもや若者が必要とする政策”だ。北欧の例を挙げると、保健士の増加、メンタルヘルス、学生寮の増設、
白ごはん.com ： おもてなしから基本まで いちばん丁寧な和食レシピサイト
【家事のコツ】菜の花のゆで汁はだし汁代わりに 初春にスーパーなどで見かける“菜の花”。その副菜の定番といえば「菜の花のおひたし」だと思います。美味しく手軽に作るコツとしては【菜の花のゆで汁をだし汁代わりに使う】ということ。作りやすさがぐっとアップするので、ぜひ参考にしてみてください。 【家事のコツ】めかぶはゆでたら冷凍可能！ 春が旬のめかぶはゆでてしまえば冷凍保存が可能です。冷凍庫で1～2か月は美味しくいただけるので、まとめてゆでておきストックを作っておくのも便利だと思います。旬のめかぶを使って納豆を合わせる丼ぶりなどは、それだけで満足感のある1品です！
暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
![暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/c742fb6228aa45a14f1f90d44d45a1fd37b33557/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fp1-dd40651e.imageflux.jp%2Fr%2F20110624%2F20110624022104.jpg)
今夜も家飲みしよう！ | 家飲みレシピ探すなら いえのみ.com
新着いえのみレシピ 昆布茶で旨味UP☆白身魚のカルパッチョ風 「白身魚の昆布茶〆にオリーブオイル... 冬ウマ☆白子のガーリックソテー 実はイタリア風のソテーにしたくてバ... ボジョレー・ヌーボーに☆牛肉赤ワイン煮込み 赤ワインだけで、じっくりゆっくり、... いかの塩辛 イカが安かったので塩辛つくってみました きゅうりの鰹節和え シンプルだからハマる！ 新着いえのみ商品情報 アサヒ くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉 『アサヒ くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉』は... キリン 本格<辛口麦> 本格的なうまさを追求。ホップを増量... リラックス 厳選した７種のホップによる香りと豊... スーパーブルー 「麦芽2倍（当社比）」「天然水100％... 余韻の贅沢 “重厚な味わいと心地よい余韻” ①麦芽... カテゴリから選ぶ！ 家飲みに絶対に欠かせないのはもちろんお酒に合う旨い肴。ということで家飲みを楽しむ「
☆ホームパーティーレシピ☆
旬の食材を生姜風味の黒酢あんで。アツアツはもちろん、冷やしてもおいしいです。 <材料> さんま 2本 塩、小麦粉 適量 れんこん 長さ10㎝ほど なす 2本 黒酢 大さじ3 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 鶏ガラスープ 1/2カップ しょうが 1かけ 水溶き片栗粉 適量 ごま油 少々 <作り方> 1．さんまは頭、内臓、骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。（骨まではずしてサクで売っているものを買うと簡単です。）軽く塩をふり、小麦粉をまぶす。 2．れんこんは厚めのいちょう切り、なすは乱切りにする。 3．揚げ油を熱して、れんこんとなすを素揚げする。 4．3を取り出して油切りし、1のさんまを揚げる。 5．その間にあんを作る。 フライパンに黒酢、砂糖、しょうゆ、酒、鶏ガラスープ、しょうがのしぼり汁を入れて火にかけ、沸騰して少し煮詰まったら火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。
はてなの美人シェフ、id:sacco0627が選んだ2009年のまかないランチベスト10を発表します（レシピ付き） - はてな広報ブログ
ユニークな取り組みでよく話題になる株式会社はてなですが、皆さんから最も「うらやましい！」と言われるのが週に3日、スタッフに無料で提供される「まかないランチ」です。 今日ははてなが誇るまかないランチにスポットをあて、2009年の年間ベスト10をご紹介しましょう。リンク先のまかない日記にはレシピも掲載されていますので、ご自宅で作ってみたい方はぜひ参考にしてください。 その前に、はてなスタッフの胃袋を支える美人シェフをご紹介♪ 現在このまかないランチを作っているのが、京都造形芸術大学に在籍しながらケータリング事業も手がける学生シェフ、id:sacco0627です。 2008年の夏にはてなに来た頃は友人と二人で作成していましたが、最近は単独で約40人分のランチを作ってしまうパワーの持ち主。しかもスタッフが何度もおかわりするような人気メニューを連発するアイデアと腕の良さを兼ね備えています。そして持ち
コーンフラワーを使った鶏のから揚げレシピ : B級的・大阪グルメブログ旧館その2
以前のグルコバでチキン65を作るために買ったコーンフラワーが余っていたので、これで鶏のから揚げを作ったら家族に大好評だったので、レシピを公開してみます。 コーンフラワーは、日本じゃあまり料理に使いませんが、フライドチキンの衣としてアメリカなどでは非常にポピュラーですよね。大阪だと道具屋筋の製菓材料店や穴場なところで日本橋にある「上海新天地」の中華スーパーに売っていたりします。 ●材料 鶏もも肉 300g にんにく・しょうが すりおろし各小さじ1 酒大さじ1 塩 小さじ1 醤油 小さじ2 ナンプラー 小さじ2 創味シャンタン（またはウェイパー） 小さじ半 ごま油 小さじ1 コショウ 少々 卵 1個 コーンフラワー 大さじ3 ●作り方 鶏肉は一口大の大きさに切る。 卵とコーンフラワー以外の材料を鶏肉とあわせ、1時間ほど下味をつける。 良く割りほぐした卵とコーンフラワーを加え、お好み焼きのトロッ
あなたのこだわりは？いろんな「卵かけごはん」を食べてみた - はてなニュース
安くて簡単で美味しいレシピの代表、「卵かけごはん」。しょうゆをたらすだけのスタンダードなものから、「これも卵かけごはん？」と思うような凝ったアレンジまで、最近では豊富なバリエーションが登場しています。今回ははてなブックマークでも話題の「卵かけごはん」関連エントリーを参考に、人気のレシピをはてなオフィスで実際に試してみました。 卵かけごはん好きのこだわりの食べ方は？ 「専用のしょうゆ」や「専門のレシピ本」、また先日東京では日比谷に「たまごかけごはん居酒屋」、秋葉原に「卵かけごはんが自慢の声優バー」がオープンするなど、とにかく色々な方面から注目されている卵かけごはん。やはりいちばん気になるのが「卵の他に何を入れたら美味しい？」ということはないでしょうか。はてなブックマークでも、以下のようなエントリーで話題になっています。 VIPPERな俺 : 卵かけご飯で最高な食べ方といえば？ てんこもり。
retortfood.jp - このウェブサイトは販売用です！ - retortfood リソースおよび情報
This webpage was generated by the domain owner using Sedo Domain Parking. Disclaimer: Sedo maintains no relationship with third party advertisers. Reference to any specific service or trade mark is not controlled by Sedo nor does it constitute or imply its association, endorsement or recommendation.
プロの料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】-人気料理家のおいしいレシピを簡単検索！
手まりずし 数種類の刺身とあしらいの具を用意したら、みんなで自由にすし飯にのせて、まあるい形に。思い思いに彩られた手まりで、ハレの日のテーブルが華やぎます。
天才食品！塩こんぶを使った金平ごぼうと、索餅の七夕ランチ - まかない日記
いやぁ、梅雨だ梅雨だと思っていたら、もう七夕ですね！ ということで、索餅をつくってみました。 索餅とは、、、 索餅はその昔七夕に食べられていた食べ物です。後にそうめんを食べる習慣になりますが、このそうめんの先祖こそが策餅だと言われています。「索麺」とも呼ばれ、のちにその「さくめん」が「そうめん」に変化したとも言われています。 索餅が日本に伝わったのは奈良時代。小麦粉と米の粉を練り、縄のように細長くねじって作ります。 中国では、ある子どもが7月7日に亡くなり、その後熱病が流行ったことから、病よけとしてその子の好きだった策餅をお供えし、食べるようになったという言い伝えもあります。 索餅（15個くらい分） 材料 小麦粉（薄力粉） 250g 牛乳 50ml 卵 2個 砂糖 40g 油 大さじ1 1.小麦粉と砂糖をボールに入れて混ぜ合わせる。 2.別のボールに卵を割り入れ、はしでかきまぜて牛乳を入れ
「５分でスピードおかず」のブログ記事一覧-千種の、ほんまにうまいもんだけ。
主人の朝食ルール。仕事のある日はごはん、休みの日はパン。 でも、私はパンを食べることはほとんどありません。 腹もちのいいお米を食べないと子供たちを追いかけられない。いや、単に米が好きなだけかも。 パンは美味しいしたまに無性に食べたくなるけど、私の中では軽過ぎて・・お菓子に分類されます。 だから休みの日の朝は、自分用の和食を別に作るという面倒なことをしています。 とはいっても、ごはんに味噌汁とぬか漬けを切って出すだけなんですが。 そんな朝でもレンジでラクラク１品。 レンジで加熱した色のきれいなナスとパプリカを、オリーブオイルとバジルで和えるだけ。 簡単だけど、お気に入りのＥＶオリーブオイルと塩を使えば本当に美味しくできます♪ ナスとパプリカのバジルあえ。（１人分） ナス・・・・・・・・・・中１本（厚さ７ミリほどの半月切り、水にさらす） 赤パプリカ・・・・・・１/２個（種を除き乱切り） Ａオリ
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
クックパッドニュース | 毎日新聞
豚バラ薄切り肉 レシピ｜豚バラと白菜の重ね鍋｜レシピ大百科
食 - 毎日新聞
ご飯がパラパラの、美味しいチャーハンを作るには :【2ch】ニュー速クオリティ
おこナビ…みんなで「おこパ」しよう！
How to make delicious life | How to make delicious life
タコライスタウン