ラーメン二郎好きが驚愕…「麺の量を半減した店」で気づいた「衝撃の事実」（堀井 憲一郎） @gendai_biz
ある店舗の「量を減らす」宣言 ラーメン二郎は、店によって量がかなり違う。 普通のラーメンを頼んでも、あっという間に食べられる店もあれば、かなり頑張って頑張って突き進まないと食べきれない店もあって、けっこう差がある。 およそ2年少々でラーメン二郎のほぼ全店をぐるぐるまわって（だいたい均等にまわって累計330回ほど）、それぞれ完食するまでどれぐらいかかったかを記録しているのだが、早いところだと4分かからずに食べきれるし、多いところだと8分を越えてしまうことがある。つまり倍ほど違う。また、多いところにかぎって、ブタをおまけにたくさん乗っけてくれたりして、ぶぎゃーと叫びつつ、10分近くかかってしまうこともある。 デフォルトの量で、かなりの差があるのだ。 ラーメン二郎好きたちは、「この店の量は少ない、ここは破壊的に多い」ということをだいたい把握している。また、インターネットでそういう情報が交換されて
2017年 製麺会をやりました - ぶち猫おかわり
製麺会です 製麺会をやりました。「製麺会」というのは「延々とラーメンを食べる宴会」のことです。詳しい定義と内容はこちらの記事をご参照ください。いわゆる元ネタです。 r.gnavi.co.jp 今回は、この中でも「麺や味付けをしていないスープなどの用意をしておき、それを参加者が自由に仕上げて食べるという会」、すなわち「製麺ワークショップ」形式を採用しまして、まずは前日の準備の模様から記録したいと思います。 豚骨スープを炊こう せっかく製麺会をやるからには、スープは三種類くらい用意して、参加者にブレンドしてもらうのがよかろう。ダブルスープなるものも流行っているし。そのように軽く考えたわたしは、業務用スーパーで生まれて始めて豚骨を買いました。 いわゆる「げんこつ」です。これで2kgほど。日頃見かけないサイズの大きさの骨ですね。ちなみに参考文献はこちらです（マニアックだけど、すごく勉強になる。）。
【画像】週刊実話「ラーメン二郎全店レポしたンゴwwwwwwww」 : あじゃじゃしたー
1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/03/25(土) 13:41:51.47 ID:RogicwqKa 2: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/03/25(土) 13:42:17.20 ID:QMGXfwQha 豚の餌ね 3: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/03/25(土) 13:42:30.54 ID:sCsMs5K1d 神保町評価ええやん 4: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/03/25(土) 13:42:36.64 ID:IT+6+QFiH なんでわざわざこんな家畜の餌みたいなラーメン食べに行くの？アホなの？ 5: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/03/25(土) 13:43:22.87 ID:WbdDshtS0 >>4 家畜だから 6: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/03/25(土) 13:43:29.56 I
【画像あり】京都のラーメンに自信ニキきてや : 暇人＼(^o^)／速報
【画像あり】京都のラーメンに自信ニキきてや Tweet 1：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/10/20(月) 01:00:43.93 ID:iHks7IBs.net 軍団、極鶏以外でうまいとこ教えてや 82：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/10/20(月) 01:16:00.44 ID:Djmj6m+4.net 何故軍団と極鶏以外なんだよ 89：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/10/20(月) 01:16:32.84 ID:iHks7IBs.net >>82 よく食べにいくからやで 変な意味もたせてすまんな 6：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/10/20(月) 01:02:30.43 ID:J8WBAjfV.net 天下一品 7：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/10/20(月) 01:02:35.52 ID:Z3QRRfFs.net いいち
初心者のための「ラーメン二郎 三田本店」完全攻略マニュアル - 己【おれ】
2017/02/09：更新 2014/04/22：初公開 「二郎はラーメンにあらず、二郎という食べ物也！」 そんな格言が世間に浸透するようになって随分と時が経ったかのように思われますが、逆にそういった格言や独自のルールに足がすくんで行けずじまいとなっているガッツリ系ラーメン店の代表として挙げられるのが「ラーメン二郎」。 肉々しいラーメンの代名詞。一般的なラーメン店の倍以上のボリュームを誇る「二郎」。 今回は、2017年2月時点で日本全国に約40店舗を数える「ラーメン二郎」の総本山「ラーメン二郎 三田本店」に通い始めて20年以上のおれが、まんじゅうこわいならぬ“じろうこわい”と怯える子羊ちゃん達のため、2020年の東京オリンピックで来日されるであろう数多くの外国人達に「サムライ・ニンジャ・スシ・ジロウ」の新たなるディープインパクトを叩き込むため、聖地・三田二郎での筆おろしに必要かもねなノウハ
【閲覧注意】ラーメンかステーキの画像貼ってくれ
4 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/09/18(火) 01:06:52.59 ID:kMDvCe8f0 続きを読む
【画像あり】「池袋のラーメン屋」 トップ10決まったよー＼(^o^)／
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/09/03(月) 06:53:53.48 ID:tzMby8ya0 十位バッソドリルマン 魚介豚骨。 麺とスープの相性が抜群。スープは癖がなく飲みやすく麺は太めでもっちもち。 駅からかなり距離があるのがネックではありますが行列が絶えないお店でリピーターが多いらしいです。 BASSO ドリルマン ばっそ どりるまん - 池袋/ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13057282/ ※関連記事 米国人女性「最高のラーメンは、コクのあるトンコツラーメン 味噌（笑）醤油（笑）」 118 users 【これは酷い】HKT48村重杏奈(14) 「ラーメン 一蘭」辛さ200倍で注文、一口食べ｢もう無理｣ → 無料で交換してもらう 366 users ラ
【2ch】ニュー速クオリティ:池袋＝ブクロ でメシ食うときってどこ行けばいいんだよ
2 名無しさん＠涙目です。(東京都) 2011/11/05(土) 10:33:29.12 ID:z7r12V6b0 二郎以外 4 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 2011/11/05(土) 10:33:53.65 ID:UOYReelN0 コブクロ 5 名無しさん＠涙目です。(東京都) 2011/11/05(土) 10:33:53.87 ID:up7nv1xr0 ラーメン 6 名無しさん＠涙目です。(東京都) 2011/11/05(土) 10:33:57.90 ID:hl3SRvmG0 デパート行けよ 8 名無しさん＠涙目です。(WiMAX) 2011/11/05(土) 10:34:25.97 ID:Ey4jLaIC0 大戸屋 七福神 14 名無しさん＠涙目です。(アラバマ州) 2011/11/05(土) 10:35:00.59 ID:5thquJs80
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