よくわからないアユとよくわからないビスケット - お菓子とネコ、たまに着物今日のアユ｡ 階段から下りてこないので、「どうしたの？おいで」と言ってみましたが、じっとこちらを見ているだけで動きません｡ 「アーユー」と言っても黙っています｡ 怒っているのか、悲しいのか、別に意味はないのか… 普段は分かりやすいアユですが､全然わからない日もあるのです｡ 全然わからないと言えば、私はカルディーやスタバで売っている「バターミルクビスケット」が大好きなのですが､自分でも同じようなものを作れたらいいなあと思い､あれこれと試作をしていました｡ バターミルクは日本ではあまり馴染みがない、牛乳からバターを作った後の副産物です｡ 味はプレーンヨーグルトに似ているらしいので､それを代用しました。 スタバの大きめのまん丸もかわいいですが､ロスが出るのでカルディーで売っている四角いタイプに成形してみました｡ これはこれでおいしいけれど、何か違う… スタバに走って一つ買ってきて食べ比べてみまし
