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酒に関するpachikorzのブックマーク (11)

  • 日本酒の飲み方をイチから知りたい! おいしい飲み方・選び方を徹底的に解説します #それどこ - ソレドコ

    Photo by Ellie 果物のように華やかな味わいが広がるものから、ずっしりとしたうま味が体中に染みわたるものまで、さまざまな風味が味わえる日酒。キリッと冷やしたり、人肌に温めたり、幅広い温度で楽しめるのも特徴です。 しかし日酒を飲みたいと思って酒屋を訪れても「吟醸酒」や「純米酒」などで種類が分類されていたり、ラベルに「精米歩合(せいまいぶあい)」と書かれていたり、「ひやおろし」や「山廃(やまはい)」といったシールが貼られていたりと、馴染みのない言葉がたくさん書かれており、初心者にはハードルが高い印象があります。そこで、日酒をあまり飲んだことがない人や、興味はあるけど自分で選んだことがない人のために、役立つ日酒の知識を調べてみました。 👉「日酒」記事をもっと見る 純米酒に大吟醸? 日酒の種類 日酒のラベルに「精米歩合」と書かれているのを見たことはありますか? これは簡

    日本酒の飲み方をイチから知りたい! おいしい飲み方・選び方を徹底的に解説します #それどこ - ソレドコ
  • 常に手元にストックしているウイスキー | 2ちゃんねるスレッドまとめブログ - アルファルファモザイク

    1 : 呑んべぇさん 2012/07/12(木) 15:02:01.46 .net 色々と彷徨い続けて辿りついた、何時も手元にストックしてあるウイスキーは何? 関連記事 【悲報】チキンクリスプ、ついに裏メニューになる 仕事辞めてアイドルに全精力注いだけど何も残らなかったwwwwwwwww 女子供は二郎に来るな! 【アート速報】凄すぎる、これ、石なんだぜ?ホントに単なる石コロなんだよ ダ メ ー ジ を 舐 め て い た こ と

  • くたびれた金曜日に呑みたいワイン - シロクマの屑籠

    「花の金曜日」なんて言葉もありますが、今日の私は「泥の金曜日」です。お仕事にどっぷり漬かって、今にも溺れそうです。夕方にはぐったりして、使い途のないコンディションになっているでしょう。 くたびれて、すっかり嫌になっちまったので、今晩呑みたいワインを夢想しております。残暑〜初秋にぴったりで、深く考えなくてもハッピーになれるような安ワインを買ってきて、ぐびぐび呑んで*1憂さを晴らしたい!そういうワインを書き散らしておきますね。 ・安いフリザンテ(微発砲ワイン) タヴェルネッロ・ヴィーノ・フリッツァンテ・ホワイト・アルコール度数11% ツクツクボウシな残暑のなか、くたびれたおっさんが高級シャンパンなんかあけても仕方ないと思いませんか。気だるい日には、もっとルーズでチープなワインに、だらしなくもたれかかりたいものです。そこで選ぶのはフリザンテ(微発砲ワイン)。特にイタリアには、気の抜けたサイダーの

    くたびれた金曜日に呑みたいワイン - シロクマの屑籠
  • 妊娠中だが酒が飲みたいよ夫が憎いよ

    もうすぐ妊娠五ヶ月になるが、職場には安定期に入ってから公表しようと思っているので、部長にしか言っていなかった。 元々かなりの酒好きなのだが、つわりの時期に欲が一気に減退し、その流れでプライベートでの断酒には成功した。仕事の酒席は極力避け、どうしても出席しなければいけないときは、一杯目だけビールとかを頼んでちびちび飲んだり、ものすごい飲ませたがる人がいるときは「いま膀胱炎で抗生剤飲んでるので、酒飲めないんです〜」(これ言うと男性はわりと黙る)と嘘をついたりして、なんとか乗り切って来た。なので結局、月2回ぐらいの頻度で1〜2杯弱程度のアルコールを摂取していることになり、母体にはあんまり良くないんだろうけど、元々人の三倍飲んでいるし仕事に支障をきたさないためだから、まあこれくらい仕方ないだろうと思っていたりする。 ただ酒ってほんとうにおいしいから、飲まないうちにその夢のようなおいしさがぐんぐん

    妊娠中だが酒が飲みたいよ夫が憎いよ
  • 新大学院生のためのビール講座 - 発声練習

    大学院入学おめでとう!これから研究に、研究に、研究にがんばってね。 でも、毎日研究だとアレなときがあるよね。だから、新大学院生が楽しい研究生活を送るために必要不可欠のツールであるビールについて簡単に解説します。 はじめに まずは、パッチテストを受けよう! 私の勤務している大学では毎年春に保健センターがアルコールパッチテストを行っています。みなさんが通っている大学でも実施されているかもしれないので、保健センター(こういう名前の施設がないなら健康診断を実施する部署)のWebページを見てみよう。たとえば、徳島大学の保健センターはこういうページを用意しています。 徳島大学保健管理センター:アルコールパッチテスト 良い酒飲みになるためには自分の酒量というのを知らないといけません。量を飲んで大人自慢するのは大学生までで十分。もう、大学院生のあなたは楽しみのために酒を飲むべきです。自分の酒量のベースは肝

    新大学院生のためのビール講座 - 発声練習
  • 1Click飲み

    乾杯までの最後の1クリック 1Click飲みを使えば、「飲もう!」から「乾杯!」まで1クリックしか必要ありません。 登録方法 検索?ってなんだっけ。 高度な店推薦アルゴリズムにより、あなたの居場所、属性、状況に合わせて最適な店を探索します。店の検索はもう、人がやることではありません。 店検索について

  • ビールでご飯を炊いてみた。その味は… - 地ビール会社で働く広報の日記

    バレンタインのチョコビールとか、父の日の一升瓶ビールとか、デザート感覚で楽しむスイーツビールとか個性的過ぎるビールを仕掛ける神奈川県厚木市の地ビール蔵サンクトガーレンの広報です。でもこう見えて、サンクトガーレンは日の最老舗地ビール会社。国際大会金賞常連の正統派王道ビールも多数。いつか、あなたと乾杯できますように♪

    ビールでご飯を炊いてみた。その味は… - 地ビール会社で働く広報の日記
    pachikorz
    pachikorz 2013/11/06
    それをいれてしまうなんてもったいない!/id:h5y1m141さん レシピを見ると鶏モモ肉と枝豆なんていういかにも肴になりそうなものも手元にあるので、計量しようと封を開けた時点で目的が変わってしまいそうです。
  • 日本酒を家でおいしく飲む方法 : 暇人\(^o^)/速報

    酒を家でおいしく飲む方法 Tweet 1: 16文キック(家):2013/09/20(金) 10:33:49.89 ID:Om1Z6yLQ0 ■ はじめに 若い方を中心に何かと苦手意識の高い「日酒」。 しかし、飲んでみると意外と美味しかった、なんて方も多いのではないでしょうか? そんな最近ちょっと日酒にハマり始めた方向けに、日酒を格的に楽しむための「たしなみ方」をご紹介します。 ■ 自分にピッタリはどれ?日酒の種類と選び方 ◎ 日酒は大きく分けると4種類 日酒は、香りと味わいで分けると、以下の4種類に分類されます。 ・「香りの高いタイプ」(味:淡い/香り:高い) ・「熟成タイプ」(味:濃い/香り:高い) ・「軽快で滑らかなタイプ」(味:淡い/香り:低い) ・「コクのあるタイプ」(味:濃い/香り:低い) 以下、4つの種類の特徴について紹介します。 つづく http://ne

    日本酒を家でおいしく飲む方法 : 暇人\(^o^)/速報
  • ワインの"コーラ割り"が超美味しい!?おすすめワインカクテル5選♡ | Linomy[リノミー]

    ワインのコーラ割りがすごくおいしい♡ カリモーチョの作り方は赤ワインとコーラを1:1で混ぜて氷を入れるだけ。 甘めが好きな人はコーラ多めの1:2でもOK! たったそれだけでおいしいカクテルになるんです☆ まだまだある色々な割り方 基的に混ぜる割合は1:1です。 氷も入れてキンキンに冷やしましょう。 割るだけで、美味しいカクテルの出来上がり! ①赤ワイン+ソーダ水 「ティント・デ・ベラノ」といいます。 夏の赤ワインという意味で、 レモンスライスなどを入れるとさらに爽やかにいただけます。 三ツ矢サイダーなどを使うのも甘みが増しておいしいですよ。 画像提供: レシピブログ

    ワインの"コーラ割り"が超美味しい!?おすすめワインカクテル5選♡ | Linomy[リノミー]
  • 近代麻雀漫画生活:これぞ一人飲み女子漫画の最高峰「ワカコ酒」1巻

    2013年06月16日 これぞ一人飲み女子漫画の最高峰「ワカコ酒」1巻 「ワカコ酒」1巻を今週ようやく買うことが出来ました。 ワカコ酒 1 (ゼノンコミックス)posted with amazlet at 13.06.15新久 千映 徳間書店 (2013-05-20) Amazon.co.jpで詳細を見る友人宅で少し読ませてもらって「あ、これは絶対に面白いやつだ!だからここで読まない!買う!」と決めてから書店で探したのですが、人気のためか書店では結局見つからずにamazonで買いました。 どんな漫画か一言で言うと「一人飲み女子漫画」でして、村崎ワカコさん26歳がひたすら一人で酒と肴をするだけの漫画です。1話4〜6ページしかないですし、こちらの公式サイトから第1話を立ち読みしてもらうのが手っ取り早いですね。 (関連:コミックゼノン|「ワカコ酒」) この酒の飲み方、そしてのような目と満足そ

    pachikorz
    pachikorz 2013/06/16
    なるほどと思って読んでいたらオチにふきだしたw
  • 1,000円なのにファーストクラスで振舞われるワイン「ESTE」が安くて美味い | nori510.com

    アメリカの経済誌Forbes誌が「この味わいでこの価格は凄いお買い得!」と、絶賛したワイン『ESTE』 お値段は、超お値打ちな1千円! にも関わらず、この赤ワイン『ESTE』は大手航空会社「キャセイ・パシフィック」のファーストクラスにて採用されたというから凄い。 「ESTEってワインが美味いですよ!」と、ワイン好きのダンディーヒゲ眼鏡@wm_yousayさんに教えてもらい、飲んだらコレがホントに美味しかったのでご紹介します! ワインの神様ロバートパーカーがスペインワインセレクションで1位評価!超お値打ちワイン『ESTE』 スペイン産の赤ワイン『ESTE de BODEGAS ALTO ALMANZORA』 ワインの神様ロバートパーカー氏が「Wine Advocate」で「ケースでなくてパレット買いするべきだ!」と絶賛し、パーカーポイント90点という高得点を叩きだしたというまさに破格のワイ

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