827 ナコーンサワンからペチャブーン行きのバス カテゴリ:【Thai　タイ】Nakhonsawan ナコーンサワン この訪泰の旅でもはっきりと目的地を決めていたわけではないが、行ったことのない土地を目指してみようということで、タイ中部からペチャブーンを抜けルーイまで行ければ、と思っていた。ルーイはタイ北部と東北部の中間あたりに位置し、メコンを国境にラオスと接している。 タイ中部のナコーンサワンまではバンコクから鉄道、タイ国鉄北線でやってきた。ここからはペチャブーンやルーイ方面には鉄道はないので、バスやロットゥがメインとなる。 ナコーンサワンからペチャブーンを目指そうと思ったのは、隣接している県なのでバスもそれなりの本数が出ているだろうと思ったからだ。しかしナコーンサワンのバスターミナルに行ってペチャブーン行きのバスのことを聞いてみると１日1本15:00発だけとのこと。（実際は15:30発

827 ペチャブーンの落ち着くカフェ「SEALカフェ」 カテゴリ:【Thai　タイ】Phetchabun ペチャブーン 当ブログでカフェの記事は初めてかも知れない。というのも、私はあまりカフェ・喫茶店に入ることがあまりなかったからだ。昔からリゾートもカフェも温泉もあまり好きではない。どちらかというと苦手だった。落ち着いた雰囲気でゆっくりする、というのがどうも性に合わない。生き急いでいるというか、忙しないというか、何もしない時間がもったいないと感じてしまうのだ。 だが、年を取ってきたせいか、最近は少しばかりそうしたゆっくりした時間も良いと思えるようになった。私の場合、旅行中は一日およそ20,000歩、多い時は25,000歩くらい歩く。昔は余裕だったのだが、最近は年のせいか、さすがに途中途中で休まないとキツくなってきた。日差しの強いタイならなおさらだ。 そんなわけで、今回は結構歩き回ったあげく

817 市場の片隅の本頭公廟 カテゴリ:【Thai　タイ】Bangkok バンコク・近郊 こちらはタイの首都バンコク、チャオプラヤー川の西岸トンブリー地区にあるターディンデーン市場。それほど大きな市場ではなく、生鮮食品や日常雑貨などが並ぶ、庶民の市場だ。特に用事があるわけではなかったが、入り口付近から目を向けてみると、奥に中華風の廟のようなものを見つけた。 タイの市場で小さな祠や神棚のようなもので、タイやインドあるいは中華圏の神様が祀られていることは少なくない。だが、これほどしっかりした廟のようなものが市場の中にあるのはあまり見ない。なんだか違和感のある光景だと思える。 近づいてみると、本頭公と書いてあるように見えた。こんなところにも本頭公が祀られているのかと正直驚いた。 本頭公はインドシナ半島の華僑独自の神様であるが、当ブログで何度も紹介してきているので、ここでは詳細は割愛させて頂く。記

813 バスターミナルの脇の本頭公廟 カテゴリ:【Thai　タイ】NakhonRatchasima ナコーンラーチャシーマー 以前から当ブログでは各地の本頭公廟を紹介している。本頭公とはインドシナ半島の華僑だけの土地の守り神様であるが、各地で祀られ方や様式も違うし、ご本尊の姿も異なっており、謎が多い。タグ「インドシナ半島の華僑オリジナル神・本頭公の廟を巡る」で各地の本頭公廟の写真などを紹介しているので、お暇があれば参考にされたい。 さて、こちらはコラート（ナコーンラーチャシーマー）のバスターミナル。コラートにはバスターミナルが２つあったが、こちらは街中にあって、バンコク行き以外は近郊路線が発着するようだった。中～長距離路線が発着するターミナルは少し街中から北に外れた場所にあった。 この近距離路線用のターミナル、近郊向けソンテウが発着する場所の一番隅に、中華風の廟が見えた。 こちらは別の時間

85 チェロを弾く子供の像 カテゴリ:【Taiwan 台湾】澎湖 こちらは台湾領の離島、澎湖の首府である馬公の街中で見かけたもの。ラウンドアバウトではないが、ちょっとした変形型の中央島があるような交差点で、その中央島に設置されていたのが、写真のチェロを弾く子供の像。 近寄ってみたものの、説明書きや銘板などもなかった。これが誰なのか、何をモチーフにしているのか、さっぱりわからない。近くに小学校があるので、その小学校出身の有名ミュージシャンの子供の頃の姿、などと推測してみたが、調べ方が悪いのかネットで調べてみても情報にたどり着けない。 澎湖出身の有名ミュージシャンと言えば、1997年に事故で若くして亡くなった「音楽のマジシャン」張雨生が一番有名かも知れない。もしかしたら張雨生の子供時代の像なのかも知れないが、それなら説明書きなどがあってもおかしくない。 何度もこの像の前を通ったものの、結局何か

725 最果への放浪・再始動 カテゴリ:【Thai　タイ】Loei ルーイ 久しぶりの投稿。 長らく滞ってしまったのは、2020年11月に療養生活から再就職し、生活が一変してしまったことが大きな理由だが、それだけではない。当ブログの更新間隔が伸びてきたのはそれより前、Covid-19が流行り始めた頃だ。 皆さんご存じの通り、Covid-19の世界的な流行で、海外はおろか国内でさえ旅ができない時期が続いた。なんとかして旅に出ることはできたかも知れないが、皆が自重している中で後ろめたい想いで旅をしたって、楽しいことも楽しくなくなる。何より流行感冒と同じく、すぐに収まるものと思っていた。 未整理の旅の写真はまだまだ残っているし、ブログのネタは山ほどある。だが自由に旅をできない状況で、旅に想いを馳せること自体が少し苦痛で、避けるようになってしまっていた。 そして今。やっと自由に旅ができる世の中が戻

唐揚の残り物を次の日に残すと固くなりますよね。レンジで温めると今度は表面がブヨッ＆ベチャと脂っこくなったりして。そんなわけで、ちょっとひと工夫を。 甜面醤＋豆鼓に胡椒・花椒・五香粉などで軽く煮立てた後、とろみをつけてご飯にのせ、丼物にしてみました。 麻婆豆腐っぽい味付けですが、から揚げは豚肉ほどの臭みはありませんから、全く同じではありません。少し酢を入れてみたのが、なかなか良い感じで美味しかったです。 今回は家にあった玉ねぎやエリンギ、しめじを使ったレシピとなっておりますが、他にもピーマン、ニンジン、ネギ、しいたけ、マイタケ等を適当に加えたり、代替させても良いかと思います。 材料（２人分） 白飯　適量唐揚げ適量（300g程度？）ニンニク　１～２片生姜　ニンニクの１～２倍程度タマネギ　半個キノコ類（エリンギ、シメジ）適量、無くても良い唐辛子　２～３本（粉末でも可）五香粉　１～２振り胡椒（白

44 京都市立病院の外壁に描かれた謎の宝の地図 カテゴリ:【Japan　日本】京都 Kyoto 国道9号線は京都市内を始点とし、中国地方の山陰側を経由して山口県まで結ぶ幹線道路である。京都の始点は、国道1号線との分岐点である堀川五条の交差点だ。 その国道9号線を堀川五条から西、すなわち山陰方面に進むと、御前通（おんまえどおり）を越え、西大路通の手前で右側に見えるのが、京都市立病院である。 写真は五条御前の交差点で、左側から奥に繋がる道は国道9号線の五条通、手前を横切っている道は御前通。 さて、上の写真の五条御前の交差点を右、すなわち御前通を北上すると、左側にいくつかの病院の建屋が見える。その中に、この写真の3階建の建物がある。 そして、この建屋の3階の外壁には、緑の線で何か模様が描かれている。幾何学的というにはあまりに規則性や作為性がないように見える。所々×印も描かれており、まるで児童向け

子供というのは大抵ハンバーガーやフライドチキン等の洋食ジャンクフードが好きなものなのかも知れません。私も子供の頃、そういった食べ物は嬉しかったけれど、それは我が家の味ではなくたまに外出してワクワクしている時に食べることが多かった味でしたので、そういった記憶と繋がっていたからなのかも知れません。 とはいえ、子供の頃はそれほどお金持ちの家で育ったわけでもなく、外食することも多くはありませんでした。そんな子供の頃の実家で、たまに母が作った洋ジャンクフードっぽいものが、写真のようなロールパンのホットドッグ。 当時を思い出しながら作ってみましたが、これが一般的なのか、これが美味しいのか、よくわかりません。私には懐古補正が入ってしまうからです。基本はキャベツをカレー粉と塩胡椒で炒めて、ソーセージ載せて、ケチャップかけて焼くだけです。 材料（２人分） ロールパン　4個キャベツ　千切りにして２掴み程度ソー

214 鉄骨の大仏 カテゴリ:【Thai　タイ】Bangkok バンコク・近郊 写真は2018年12月初旬にバンコクの寺院ワットパクナムを訪れた時のものだ。ワットパクナムは大仏塔の天井画がフォトジェニックな場所として、21世紀に入ってしばらくしてから有名になった寺院だが、私が訪れた時、この大仏塔のそばに大きな鉄骨が聳え立っていた。 はじめは新しい仏塔か、あるいはビルのような伽藍でも建てるのだろうか、と思った。だいたいの目測だが、20～30階建てくらいの高さだ。 初めは巨大すぎて気が付かなかったのだが、全体をよく見上げてみると、なんだか途中から腕が生えているような形状に見える。いや、よく見るとそれら2本の腕が肘で折れ曲がっているように見える。 これは巨大な仏像の骨組みではないかと気が付いた。周囲の伽藍や建物などと見比べて頂いても、どれほど高いか、おわかり頂けるかと思う。 しかし、この段階では

昨年11月まで数年間は療養中と言う名の無職ぐーたら生活で、食事のほとんどを私が作るようになっていたのですが、フルタイムで働くようになりましたので、平日の昼食は家に居ませんし、夕食も家内が作ることが多くなりました。故に、このブログも放置がちになっていました。しかし暇人のうちに料理の幅やレパートリーを増やしておいてよかったと思います。いざ休日などに作るときでも、全然困りませんからね。 さて今日は市販のローストビーフを使った丼。ローストビーフを一から作るのも良いのですが、それなりに手間と時間もかかりますので、今日は西友で500円程で買った160gの塊。スライスしてあるものはかなり高いので、切るだけの手間で食べられる塊売りがお勧めです。 ご飯は少し薄めの寿司飯にしました。タレはローストビーフについてきた和風サラダソース＋西洋ワサビ、それに以前の頂き物のローストビーフ用ソースに醤油・砂糖に味ぽん少々

131 久しぶりの自宅窓から見る野鳥さん カテゴリ:【旅行関連以外の雑記】 昨年11月中旬、4年程続いた自宅療養と言う名のぐーたら生活を終え、就職して社会復帰をしております。そんなわけで、のんびり自宅の窓から外を眺める時間もすっかり減ってしまいました。冬の日は短く、暗いうちに家を出て、暗くなってから家に帰ってきますからね。 そんな中で休みの日などに家の窓から撮った写真を、昨年末くらいの分からいくつかピックアップしまして、と。 上の写真だけは家の裏の田畑を散歩していた時のものですが、以下の写真はすべて家の１Fリビングの窓からその田畑にやってくる鳥を撮ったもの。望遠レンズもありませんので、写りが悪いのはごめんなさい。でも肉眼で見えている感じに近いってことです。 いつものケリさん。いつも通りの足長です。 でも今日何羽か見たケリはすべて片足で立っていました。土が冷たいから触れる部分を減らしたい、な

113 一つ前の駅で降りて歩いてみる カテゴリ:京都 Kyoto【旅行関連の雑記】 朝、少し早めに出て いつもより一つ手前の駅で降りて 歩いてみる。 こんなに身近にも非日常はある 小さな旅だ 非合理的で無為なことだと 笑う人もいるかも知れない だが 非合理で無為なことにこそ 『楽しい』があるのだと私は思う 世の多くが理解を示す趣味や道楽でさえ 興味のない人にとっては非合理で無為なことなのだ 【写真】2021年1月　（京都市） 【文章】2021年1月 「京都 Kyoto」カテゴリの最新記事 「【旅行関連の雑記】」カテゴリの最新記事

1122 窓際の招き猫 カテゴリ:【Malaysia】マレーシアMelaka - マラッカ マレーシアのマラッカの中華街のお店の窓際に鎮座していた招き猫。 そういえば招き猫は確か日本発祥だったと思うが、昨今では中華圏や華僑が多いアジアの街などでよく見られる。日本の招き猫は小判を抱えているものがよく見られるが、中華圏のものは銀錠（元宝・銀鋌・馬蹄銀）を抱えたり、手にしていることも多い。 日本では、右手（右前足）を挙げている招き猫は金運を、左手（左前脚）を挙げている招き猫は客を招くとされる。両手を挙げるのは「お手上げ」に繋がり、欲張りすぎるのは良くない、とされているが、中華圏では両手を挙げたものもしばしば見かける。両手を挙げた招き猫は、最初台湾でアレンジされて作られ、それが中華圏に広がったと聞いたこともあるが、詳しくは知らない。 まぁそんなことはどうでも良いが、窓に並んでいたこの招き猫、なんだ

119 訪米をきっかけにジーンズを履くようになった カテゴリ:【旅行関連の雑記】 私は若い頃から長い間ジーンズを履かなかった。子供の頃に親に買い与えられた気もするが、ほとんど履いた記憶はない。ゴワゴワして重くて動きにくいという印象しかなかった。 学生時代でもカジュアルファッションには無頓着だったし、特にアメカジとかTシャツ＋ジーパンみたいなラフなスタイルには興味がなかった。私服はたいてい綿パンやスラックスっぽいズボンだった。あまりスキニーではなく、タックが入って少しゆったりとしたものだ。 そういう服を好んだのは、自身のスタイルの特異性や劣等感にもあったと思う。10代後半から20代にかけて身長は176cm程度、体重は50～55kg程度だった。結構な細身だと思うが、それだけでなくウエストが女性のようにくびれていて細く、体重(kg）とウエスト(cm)がほぼ同じ数字で推移していた。胸囲やヒップは恐

久々の更新となってしまいました。過去の修正などはしておりましたが、新しいレシピを残しておくほどのモノは作っていませんでしたので…。 今日は砂糖醤油仕立ての和風焼きそばを作ってみました。すき焼き風の味付けなので、『すきやきそば』ということで。すき焼きならば牛肉を使いたいところですが、なかったので豚肉をつかっています。が、普通に美味しいです。 材料（２人分） ヤキソバ麺　2玉しいたけ　小３～４個（大きいのものなら１～２個）タマネギ　1/2個麩　適当（10g程度）豚肉　50～100g程度（たぶん牛肉の方が良い）ニンニク　１片炒り胡麻　小さじ１醤油　大さじ２程度砂糖　大さじ1.5程度鶏がらスープの素　小さじ1/2かつおだしの素　小さじ１作り方 麩は数分間水に浸けたあと、ザルなどにあけて水を切ります。この間に玉ねぎは細切り、ニンニクはみじん切りかすりおろしにします。シイタケは石突を千切り、根本の固い

1010 窓から見る秋の鳥と鉄道の話の続き カテゴリ:【旅行関連以外の雑記】 春から夏には『ケケケケッ』という鳴き声がうるさかったケリ。最近はあまり声を聞きませんでしたが、また戻ってきたようです。 ケリは数分以上も同じ場所に居ることも多いのですけれど、何をしているんでしょうね。 最近、家の窓から一番多く見かけるようになった鳥はコイツです。ハクセキレイ。 以前は窓の近くに立つだけでササッと逃げていきましたが、最近では私が窓越しに座ってもあまり逃げません。ただし、家内の場合は窓に近寄るだけで逃げていきます。私の実家の庭にやってくるスズメも、私の両親だとあまり逃げませんが、普段見慣れない人の場合はその影だけで逃げるそうです。鳥たちも人の違いを認識できているんでしょうね。 そんなわけで、ハクセキレイも、最近ではすぐ傍で飛ぶ姿を結構観察できます。 すばしこく飛ぶ鳥なので、なかなか綺麗に撮れていません

105 秋の風景　～鳥と抗争と明智光秀ラッピング～ カテゴリ:【旅行関連以外の雑記】 裏の田んぼも稲刈りのシーズンになりました。涼しくなって小さな羽虫もいなくなり、窓からは心地よい秋風が入ってきます。窓際に座ってゆっくり外を眺めていると、人生の幸せについてふと考えてみたり、なんだか哲学的な気分になったりもします。 今日の写真はすべて我が家の窓からの光景です。望遠レンズもありませんし、三脚も使わず手持ち撮影なので、質は期待しないでください。 田に水が張っているときには、家の窓から見える鳥はシラサギやケリ、アイガモが多かったのですが、稲刈りのシーズンになると少なくなります。 稲刈りが終わった後のおこぼれを求めて、大群でやってくるのが写真のハクセキレイやスズメ。これらの鳥は年中いますけれど、稲刈りシーズンは特に賑やかです。ハクセキレイもスズメと似たチュンチュンという鳴き声ですが、スズメより幾分ト

すき焼きに使うような黒毛和牛のロースを頂きました。すき焼きにするのもよかったのですが、まだ少し暑いし、他にすきやきに入れるような具材も家にほとんどなかったので、サッと鉄板焼きで食べることにしました。 脂身のサシが入った美味しい肉は、同じ味だと食べ疲れます。そこで三種類の味付けにしてみました。ちょっと手間がかかりますが、難しいわけではありません。そして満足度はとっても上がると思います。 左から順にガーリック＆オニオンに赤ワイン仕立てのステーキソース風ポン酢に柚子胡椒の牛しゃぶ風山椒塩にレモン汁のサッパリ＆ジューシー それぞれ違って美味しいです。赤ワインの御供に。 「一品料理」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する

ちょっともう一品欲しい時に手軽にできる一皿。洋酒などのおつまみにも良いです。 要はピーマンの中に具材を適当に詰めて焼くだけ。 材料（写真の量、１～２人分）ピーマン　2個ピザチーズ　１つまみ×４トマトソース　小さじ１程度×４　（市販のものでOK）ソーセージ　1本（小さいものでOK）オリーブオイル　少量　（なくても良い）塩胡椒　適量作り方 ピーマンは縦に二等分し、種の部分を取り除きます。ヘタを取ると、詰めた中身が漏れてしまいますので取りません。中に軽く塩胡椒を振ります。ソーセージを8等分します。（長いものであれば12or16等分でも良い）ピーマンの中にピザチーズ、トマトソースを詰め、ソーセージを載せます。オーブントースターやグリルなどで、表面に若干焦げ目が入る程度まで焼いたら、オリーブオイルを少し垂らしてできあがり。備考 具にパン粉をまぶしたり、ツナマヨを入れたりしても美味しいと思います。 「