作り方 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 じゃがいもは芽を取り除いておきます。1. じゃがいもは皮付きのままスライサーでスライスします。2. ボウルに1、水を入れて10分程さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。3. クッキングシートを敷いた天板に並べて刷毛でEVオリーブオイルを薄く表面に塗ります。4. 180℃のオーブンで10分程表面がパリッとするまで焼きます。5. ボウルに4を入れ、(A)を加えて全体にまぶし、お皿に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけて