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酒に関するwasaiのブックマーク (167)

  • 酒好き必見、ビールやワインやカクテルを結晶化し撮影した美麗な顕微鏡写真

    ワインやビール、日酒やウォッカやジンなどのさまざまなお酒や、お酒と果汁などを合わせたカクテルをスライドに載せ、乾燥や冷却により結晶となったところを顕微鏡で撮影した美麗な写真を紹介します。 一見抽象画のような色鮮やかな顕微鏡写真は、部屋のアクセントとなり話の種にもなるアートとして販売され、人気を集めているようです。 詳細は以下から。BevShots... art. distilled. これらの顕微鏡写真はすべてフロリダ州立大学で撮影されたもの。鮮やかな色は後から着色したわけではなく、薄い膜のような結晶に偏光を照射することにより得られる干渉色とのことです。 銘柄は明かされていませんが、テーブルワイン(白)の結晶。 ロゼ。 赤ワイン。一見すると油絵のようです。 シャブリ(白ワイン)。こちらはペンと水彩の組合せのような感じです。 日酒。 ジン。 ウォッカ。ウォッカのように不純物(エタノール以

    酒好き必見、ビールやワインやカクテルを結晶化し撮影した美麗な顕微鏡写真
    wasai
    wasai 2010/06/27
    お酒の成分でこれだけ違いが出てくるのかな。でも綺麗だなぁ。
  • 奈良の地酒 「篠峯」「櫛羅」 醸造元 千代酒造

    『美味しすぎないお酒』が 美味しくなること お酒を造るうえで いわゆる『美味しいお酒』を造る事は 可能な時代になってきました。 けれども私たちは、飲み飽きしない 『美味しすぎないお酒』を造ることを 目指しています。 まだ明快な答えは出ていませんが、 美味しくなったお酒を飲んでいただくために、 『美味しいけど美味しすぎないお酒』を 日々お届けしています。 『美味しすぎるお酒』にするのは あなたの手料理かもしれません、 素晴らしい器かもしれません、 共にお酒を楽しむ友人たちかもしれません、 そしてお酒を寝かせるという ほんの少しの贅沢かもしれません。 そのほんの少しの贅沢をお手伝いさせて頂くために。 熟成させることで、 より美味しくなるお酒をお届けすることも 酒蔵の大事な役目だと思っています。

    wasai
    wasai 2010/03/16
    何か文化を感じさせるTOPページ。
  • まるでチーズのように濃厚な味わいのおつまみ豆腐「百一珍」、甘口から辛口まで酒肴にぴったりすぎ

    分子の細かい室戸海洋深層水を使用することによって大豆のタンパク質ときめ細かい細胞で組成され、ふつうの豆腐のように水が出なくなり、火を通してもスになりにくいことでヒットした「深層水豆腐」の特許を持っているタナカショクが新たに送り出してきた新商品がこのおつまみ豆腐「百一珍」(ヒャクイッチン)。 豆腐の味噌漬けと似ていますが、味の染み込み具合が半端ではなく、完全に中心部まで味が染みており、味の種類も全5種類となっています。見た目は地味ですが、かなり衝撃的な味となっており、誰かへのギフトとしてはかなり喜ばれるのではないかと。 実際に試してみた感想などは以下から。 深層水豆腐のタナカショクHP http://www.tanakashoku.jp/ FOODEX JAPAN 2010で何となく「おつまみ豆腐」という言葉の響きが気になったので、立ち寄ってみたのがそもそもの出会いの始まり。 味は5種類

    まるでチーズのように濃厚な味わいのおつまみ豆腐「百一珍」、甘口から辛口まで酒肴にぴったりすぎ
    wasai
    wasai 2010/03/03
    これは一度食べてみたい。通販休止しているようなのでどうしようかなぁ
  • 繊月酒造:球磨焼酎の40年物古酒、限定500本発売 - 毎日jp(毎日新聞)

    wasai
    wasai 2010/02/21
    ここに入ったことあるので買おうかと思ったら、値段見て手を出せないと悟った
  • 超碰国产人人做人人爽,超碰国产在线观看,超碰进入,超碰免费公开

    wasai
    wasai 2010/02/01
    中はこんな風になっているのか
  • 焼酎に合うお手軽つまみ - 日経トレンディネット

    インフォメーション 渋谷ヒカリエで47都道府県の健やかなデザインに触れる (12/14) インフォメーション 「シーバスリーガル」が宮藤官九郎氏を日の顔に起用! (12/11) インフォメーション 【開催報告】日経クロストレンドEXPO 2018 (12/06) 連載:「日経トレンディ」最新号案内 日経トレンディ2019年01月号 (12/03) インフォメーション 【開催報告】ザ・コーポレートゲームズ東京2018 (11/13) インフォメーション 日トランスメディア方式映画『IN-EI RAISAN』 (11/06) インフォメーション 恒例のエボルタNEOチャレンジ、今回は2.5kmの遠泳! (10/01) 連載:「日経トレンディ」最新号案内 30日でマスター ずるい!エクセル仕事術 (09/26) インフォメーション 二子玉川ライズ S.C.に加わった新たな魅力とは? (09

    焼酎に合うお手軽つまみ - 日経トレンディネット
    wasai
    wasai 2009/12/22
    焼酎は好きなので、それにあうおつまみは要チェック
  • 「ハヤテのごとく!」マリアさん役を担当した声優を起用した萌酒「とむりえ」の第1弾「おじょう」発売

    米やいちご、ロールケーキなど様々なものにキャラクターをつけて売る「萌え」商品がいろいろと出ていますが、享保元年(1716年)創業の酒蔵・開当男山酒造が蔵元となり、「ローゼンメイデン」の水銀燈役や「ハヤテのごとく!」のマリア役などで知られる声優の田中理恵が声を担当しているキャラクターの萌酒が発売されました。 「萌え」商品というと既存の商品にイラストをつけただけというものもありますが、「おじょう」のサイトでは、紹介ムービーやキャラクターのボイスが聞けるという妙に凝ったプロモーションが行われています。 詳細は以下から。 萌酒とむりえオフィシャルサイト 南会津の雪山に住む妖精・おじょう。「機動戦士ガンダムSEED」のラクス・クライン役なども担当している声優の田中理恵が声をあてています。 おじょうによる紹介ムービー。 YouTube - 萌酒「とむりえ」シリーズ おじょう編 酒に弱い酒蔵の息子・龍一

    「ハヤテのごとく!」マリアさん役を担当した声優を起用した萌酒「とむりえ」の第1弾「おじょう」発売
    wasai
    wasai 2009/12/15
    酒は絵じゃなくて味だろうが!こういうところまで萌に入って欲しくはないな。id:ZeroFourさん:見た目だけで決めつけるのはまずかったですね。やはり一度呑んでみてから判断してみます。