お知らせ 閉店・廃業します。 | 新宿 curry草枕
突然のお知らせで申し訳ありませんがcurry 草枕は今日3月31日をもって一般営業を終了、4月28日で閉店・廃業します。 私店主がコロナの後遺症で匂いが以前のようにとれなくなってしまいました。嗅覚障害です。倦怠感や味覚障害、ブレインフォグはぼちぼち回復したのですが、鼻の方はお医者さんから今の医学では元通りに治るかどうかなんとも言えない、と言われています。 ごまかしながら、店の従業員に助けてもらいながら固定のレシピでこの２年やってきましたが、カレーが好きでお店まで開いた私の気持ちとしてこの状況はつらいものがありますし、社長自身がわからないものを売るのはどうかとも思います。またメニューの改善もできないこの状況では早晩うまくいかなくなるのは目に見えています。従業員や関係して下さる方々の事も考え十分に余力のある今のうちに閉めることに決めました。 ごひいきにしてくださったお客様方、お店に関わってくだ
店主 ウマヤハラ のアマチュアカレー歴 | 新宿 curry草枕
2007/06/222018/02/18ひとりごと ・メモ,メディア紹介履歴,DIY開業 店主 ウマヤハラ のアマチュアカレー歴 １９９７年 ・北大恵迪寮入寮。上の年目に連れて行ってもらった様々なカレー店でスパイスカレーに目覚める。 １９９９年 ・北大カレー部 ３代目部長就任。半年間週７のハードな部活動を決行。半年カレーを食いつづけ、毎日持ち回りでのスパイスカレー製作、プロの店食べ歩き、対外試合、部内対抗戦、ランニング（これは一回だけ）等やりすぎて体がボロボロに。一年下の部員Mも同じくやりすぎで何と一ヶ月入院生活を余儀なくされる。 昔のカレー部ホームページ ↑ 一個上の先輩が作ってたページ。部員達の頭の悪さがひしひしと伝わってきます。 ２０００年 ・３ヶ月トルコ・シリア・イスラエル・エジプトあたりの中東へ貧乏旅行。スパイス料理の広がり・奥深さを知る。 ・北海道カレー会議 発起人総会宣
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