栃木県の陶器と言えば益子町の益子焼【マシコヤキ】、那珂川町の小砂焼【コイサゴヤキ】、栃木市のみかも焼きが有名。特に観光としてみるのが簡単なのはみかも焼きと益子焼きだと思う。 益子町役場から歩いていくとちょうど街並みも見られて、非常に楽しい。ところどころ大きな窯元があったり、陶器が露店で売られていたりして、とてもわくわくしてくると思う。 曲がり角に藍染の蔵が見えてくる。ここからが本番の益子焼の露店市が始まっている。陶器市なんかは大変込み合うため、観光だけなら市がやっていなくとも楽しめる。日下田【ヒゲタ】藍染工房という場所で、こちらも見学できる。むしろ奥まで向かったりすると、正直疲れてどこもよる気にならないので、まずはここから始めてほしい。江戸時代から200年ほど続いてる藍染工房で、かなり面白い。 かやぶき屋根の下で実際に現在も藍染を作っている。その様子を間近で見ることができる数少ない場所だと

ラーメンって本当に飽きないですよね。いつだって食べたくなります。豚骨、家系、G系、まぜそば、油そば、本当に最近種類が増えてきました。 ラーメンといえばサイドメニューも気になるところです。からあげ、餃子、ご飯物セットで頼めると非常に嬉しい。 どうしても家系ラーメンを無性に食べたくなってきてしまいました。なので、早速調べて向かってみたいと思います。 家系ラーメン出るわ出るわ。宇都宮市内だけでもかなりの数があります。これだけ数がある中で、自分だけのお気に入りを見つけるのは至難ですね。ただここだけは譲れないてっぺんの店だって言えるようになるとなんだかかっこいいです。 自信を持っておすすめできる店っていうのをいつかは見つけたいですね。ラーメンブラックベルトぐらいでしょうか。 たつ家さんと栃木家さんが近場で良い感じです。元気家さん、竜王さん、オリオン餃子さん、辻田家さんは以前レビューしました。いろんな

甘いものは定期的に食べたくなる。頭をいっぱい使っている時、ストレスがいっぱい掛かっている時。なんだか知らないけども甘いものを欲してしまう。 栃木の甘いものといえば光林堂のかりんとう饅頭だったり、コボリのシュクレであったりする。それぞれは店舗に向かわないと購入できない。今すぐ食べたいという気持ちが非常に強くて、コンビニスイーツでも良いのではと考えてしまう。 最近のコンビニスイーツはすごい。セブンイレブンは素材に非常にこだわった商品を出している。同じ商品をできるだけ完成度を高めるという手法だ。同じ名前でも新商品として出してきている。 ローソンは真逆で、次々と新しいスイーツをどんどん矢継ぎ早に出す印象だ。バスクチーズケーキはローソンが火付け役と考えていいだろう。そんな洋菓子を思い浮かべながらふと思う。 そういえば歩いてすぐのところに乙女屋があった。乙女屋といえば栃木では有名な老舗の和菓子店だった

バナナマンのせっかくグルメで紹介されたどる屋さんをご紹介します。バナナマンのせっかくグルメとっても面白いですよね。城址公園のあたりを散策していたころの回だった記憶があります。日村さんがまたうまそうに食べる姿が最高なんですよね。以前からうまいとの話を聞いていたのですが、どのあたりにあるのか知りませんでした。 今回城址公園付近という情報を得てそれなら行ってみるかって思って数ヶ月。ようやく今回いくことになったのでありました。どんだけ出不精なんだって話ですよね。 どる屋 どる屋さんはちょっとわかりにくいところがあります。路地に挟まれた場所にあるので、よく目を凝らさないと発見できません。このあたりはよく通っていたのですが、これまで気づきませんでした。 それくらい何気ない場所にあるため、目指さないと見つけられない場所です。佇まいはほぼ喫茶店を改装しているのではないかっていう形です。あまり大きくない建物

鶏そばってたしかにあまり多くないかもしれません。鶏を全面に出すというのは扱いが難しいんでしょうか。昔ながらの中華そばは鶏ガラがベースです。また鶏を全面に出す場合、非常に味が繊細で扱いが難しいということでしょうか。 有名所としては天下一品が全国的に有名です。鶏そばという名前ではありませんが、鶏ガラをベースとした濃厚ラーメンです。豚骨に匹敵するラーメンです。鶏だけであそこまでなるんですね。 栃木としてはHIBARIが有名ですね。こちらは以前ご紹介しました。味としては非常に上品な味わいでポタージュといった味わいです。女性に人気のお店で非常にヘルシーな印象です。 最近できたお店鶏翔さんに伺ったのでご紹介します。調べていくとどうやら2店舗目なようです。本店は東町店でしょう。 www.akinaihiroba.com 鶏翔 佇まいとしては外からは中の様子がわからないようにしています。以前は全面がガラス

モーニングを提供してくれるお店ってなかなか希少ですよね。名古屋に何度か訪れた事があるのですが、モーニングの提供が活発です。おそらく相対的に店舗を開けている時間が長くなるから提供が厳しいのだと思います。その上朝を抜く割合も相対的に多いです。そんな中名古屋はモーニングを提供し続けています。ぜひとも食べてみたいと思うのが、人情です。 これまではあまり朝食を重視してきませんでしたが、名古屋に行ってその考えが変わりました。朝早いですが、朝食を食べると気分が良い。朝からうまい飯を食い、エネルギーが充実してきます。早く起きるのはかなりの至難ですが、朝から散歩をしたり、色々見て回ったりしてもまだこんな時間だって。そんな時間を有意義に使えることが最近わかってきました。早起きは3文の得とは良くいったものですが、そうしたことを実感するようになってきました。 栃木に住み着いてはや10年ですが、朝食を食べてみたいっ

肉肉肉肉！！ 肉肉肉肉！！ 肉～～！！ ってことで、肉そば食べたいなって話です。丸源さんは最近宇都宮の大地に降り立ち猛威を奮っています。元々は愛知出身のチェーン店です。栃木の地に降り立ち猛威をふるおうと画策しています。愛知の魔の手から栃木を救うことは果たしてできるのか。栃木県民は争うことが苦手なので、おそらくなすがままですね。うまく土地と馴染めれば爆発的な増加が生じるはずです。 そんな丸源さんをご紹介します。片棒を担いでやろうというお話です。虎の威を借る狐とも言えます。 みんなでレッツミート！！ 丸源さんのホームページ：こちら 丸源 歩道が狭いため全容を撮ることはできませんでした。佇まいはおしゃれな建物です。最近のお店という印象を受けます。木を中心としたシンプルな作りで、酒造のような印象です。逆にもしかすると醤油蔵のような建物にしているのかもしれません。醤油にだいぶこだわっているようです。

栃木はカフェ天国として有名です。いろいろなカフェがあります。栃木にくるまでカフェって言うものがよくわかっていませんでした。 僕が知っていたカフェってルノアールやドトールのことだと思っていたんです。スターバックスとかね。これってカフェじゃないって言われたんです。じゃあ何なのよって。カフェと喫茶店は全然違うんだって言われてもピンと来なかったんです。 最大の違いはアルコールを提供できるか否かということなようです。つまり法律的にはカフェは飲食店営業許可が必要で、アルコールを提供するのが前提。喫茶店の場合は喫茶店営業許可が必要でアルコールを提供できないってことみたいです。 なるほどなぁって思います。でもアルコール提供しないカフェって多いですけどね。カフェだと思っていたところが実は喫茶店なんてことがあるかもしれません。多分僕の友人が熱弁していたのはそういったことじゃない気がしますが、法律的には全く違い

豚骨ラーメンが美味しいお店をまた発見してしまった。次から次へと本当に美味しいお店って多いですよね。びっくらポンです。豚骨ラーメンってそこまで簡単なわけではないはずなんです。なぜなら豚骨の命であるスープを作るのが本当に大変だからです。 豚骨の原料であるげんこつ【豚の骨】を寸胴鍋でグツグツ煮ていきます。この作業が非常に強烈な匂いを発するわけですが、それをうまく消しているお店が結構増えてきています。作業場所を替えたりしないといけないので、かなり大変だと思うのですが頭が下がります。虎龍さんもそんなお店です。今回そちらをご紹介します。 虎龍さんはFACEBOOKのようです：こちら 虎龍 虎龍さんの店構えはとっても目立ちます。すぐに分かると思います。見た感じは非常におしゃれです。I♡豚骨のちょうちんがかわいいです。 駐車場は非常に大きいです。しかしながら、他のお店と共同の場所になっていると考えます。そ

栃木で出会っては行けない出会いとして真っ先に思い浮かぶのは山岡家さんとの出会いです。はっきりいって最悪ですね。なんで見つけてしまったのか。私は神奈川出身なのですが、神奈川では3件ほどしかない上に殆どが郊外にあるんですね。なので出会うことがなかったんです。しかしながら、栃木ではかなりの店舗が展開されています。 困ったことによく通る道なんですよね。本当困る。24時間営業なんです。食べちゃいますよね。しかもしょっちゅう食べちゃいます。またこれが疲れているときに無性に食べたくなる。本当困るわ。ついつい大盛りですよ。ほんとに。チャーシューご飯？つけますけど？なにか？いくら使ったか検討つかないですよ。本当にもう。不思議とサービス券って発行されるんですが、なくなるんです。いつもどこに消えてるんだろうってくらいなくします。最近いったんです。次の日消えています。おばけかってくらい消えます。 山岡家ホームペー

栃木のG系どんどん参りましょう！！どの店も非常に魅力的です。めちゃくちゃうまい。うまかっちゃん。 今回はジパング軒さんをご紹介します。ジパング軒さんは宇都宮発祥のG系ラーメンです。火の魂カンパニーさんが展開しているお店になります。 なんと雷龍さんも同じ資本になっていました。経営者は同じ方ということですね。 www.akinaihiroba.com ジパング軒さんホームページ：こちら ジパング軒 佇まいとしては古めかしい住居のような印象です。わざとなのだと思いますが、使用感のある木が使われていて昔からある印象を与えます。 駐車場は非常に広いです。ひらおきの駐車場で、非常に車を置きやすいです。非常に広いため、車のすれ違いなどもそこまで難しくないと考えます。 店内の様子としては情報量が非常に多いです。至るところに広告があり、何を伝えたいのかわからない印象です。もう少し控えめでも良い気がします。

ブログをやりはじめて意外かと思いますが、良いことがありました。普段やっぱりみなさんがあまり行かないようなお店や、気になるお店に向かうことが増えました。これまでってやっぱり盤石なお店や、安定の旨さを求めていました。それがここに来てブログをやりはじめて、新しいお店や気になっていたお店に行くようになりました。 皆さんに新鮮な情報を届けたいってことだけだったんですが、自分も新たな経験を獲得しています。僕みたいな出不精な方にはブログっておすすめです。 今回はそんな気になっていたけど怖くて立ち寄らなかったいわば食わず嫌いだったお店を紹介します。 平松ラーメン たたずまいはまさに町中華って感じのお店なんです。結構昔からあるのか古めかしい感じです。見た目があれなんで、おいしくないんかなって失礼ながら思っていました。これがいい意味で裏切られる結果になりました。 値段が安いのかなって思っていたんですが、割と高

宇都宮にも様々な有名つけ麺店が存在します。村岡屋、竹風なんかが個人的には好きです。そして今回ご紹介したいのが、みやこ家さんになります。 こちらは大盛りの店で有名ですが、個人的には石焼のつけ麺というのが画期的だと感心しています。つけ麺は熱盛りによって温度を下げずに提供するサービスがあります。 しかしながら、麺は冷たくしたほうが、麺が締まって非常に美味いと個人的には考えます。冷たい麺の敵としては、つけダレがどんどん冷たくなることです。つけダレは温かいほうが美味しいです。その問題を解決する手段が石焼のつけダレということです。 みやこ家 みやこ家さんはヴェルビーという結婚式場の前にあります。佇まいとしてはおしゃれなお店です。石焼つけ麺を押していますが、他のらーめんも提供しています。 みやこ家さんのメニューになります。今回は石焼濃厚つけ麺800円とミニチャーシュ丼セット＋300円を注文しました。他に

栃木のB級グルメとしては、佐野ラーメン、いもフライ、宇都宮餃子が有名です。 最近なんかでは茂木の方でゆず塩ラーメンが流行っていました。正直にいってもっと美味しいものや有名になっても良いものはいっぱいあると思います。 いちごなんかもそうですし、そば粉などでメニューを考えてもいいと思うのです。地のものにこだわる必要もないと思います。名古屋グルメがその典型です。なにか流行るものができると嬉しいんですが、難しいのでしょうね。閑話休題今回はその中で宇都宮焼きそばを紹介いたします。以前から非常に気になっていた山内家さんをご紹介します。 山内家 山内家さんの見た目は非常に目立ちます。赤と黄色がトレードマークです。佇まいは少し古めかしい感じになっています。以前からいろいろな人が訪れていたので、かなりに来なっていました。しかしながら、外食で焼きそば食べるというイメージがあまり有りませんでした。 メニューは外

栃木県は有数のカフェ飯エリアとして有名な場所です。カフェトラ、ジャストカフェ、アンサンブル、アラボンヌママンなど有名なカフェはいくつかあります。今回は以前紹介したバリスタグループのバリサイカフェに関して紹介いたします。 チームバリスタの企業ホームページはインスタグラムがメインのようです。そうしてみるとかなり若い企業であることが伺える気がします。これまでの常識的にホームページを作成するという考えに囚われたくないといった意思が感じられます。 前回の紹介記事：こちら チームバリスタのインスタグラム：こちら バリサイカフェ バリサイカフェは2階建てのかなりおしゃれな佇まいのお店です。バリスタグループの特徴として動物のマークを各店舗のモチーフとしていることが多いです。バリサイカフェはサイのマークがトレードマークになります。 非常に人気のあるお店になっていて、昼間はひっきりなしに人の出入りがあります。

宇都宮の豚骨ラーメンのお店は多くあります。私が好きなお店としては風の杜グループが最強だと思っているのですが、龍の髭も別格に美味いです。両者はおなじ豚骨ラーメンなのですが、目指しているベクトルが違う気がします。そんな龍の髭さんをご紹介します。 龍の髭のホームページのリンクを掲載します。 龍の髭ホームページ：こちら 龍の髭 龍の髭は大変な人気店です。殆どの場合、駐車場に停められないほどに混雑しています。そのくらい常日頃から人気のあるお店になります。空いているときをあまり見たことがありません。 龍の髭のメニューは豚骨ラーメンがメインです。ハイカララーメンが930円でオーソドックスな白が790円になります。黒が850円でマー油が入っているものになります。 他店の豚骨ラーメンと若干味がことなり、とんこつっぽさがあまりありません。少し甘めの味付けだと思っています。クリーミーなのですが、甘みを感じるんで

栃木県は言わずと知られたG系ラーメン激戦区です。なぜだか知らないけれども、どんどんG系ラーメンの店舗が増えている気がします。有名なお店もちらほら存在しています。ハイマウント、ジラフ、武丸など有名な店舗がひしめいています。そんなG系ラーメンをどんどん紹介していきたいと思っています。みんなでG系ラーメンを楽しみたいっすよね。ただし、高カロリーなので注意が必要です。噂によると、スターバックスのフラペチーノと同じカロリーだとか。なんとあのフラペチーノと同じとは恐るべしフラペチーノ。G系ラーメンは食べ過ぎなければ大丈夫だとは思います。チャーシューの脂と背脂で足して2で割ってゼロキロカロリーだと思います。 G系ラーメンに挑む場合の心構えとして基本的にはお残しをしないように体調を万全にしましょう。お腹がどんなに空いていても必ずしも食べ切れるわけではありません。自分の日頃の食事量と相談して、用法用量を正し

現在は閉店しました。 跡地に博多イチローが出店しています。 神奈川県発祥の家系ラーメンですが、栃木県でも多くの家系ラーメン店でひしめき合っています。決してすべての店舗が家系ラーメンですって言っているわけではないので、定かではないのですが、吉本家からの継承から家系ラーメンを名乗っているお店と、そうではなくって醤油豚骨ラーメンだから家系ラーメンでしょって言っているグループに分かれています。 でも店舗によっては明らかに家系ラーメンだけども家系って言ってないよねってそういう店舗もあるわけです。なので、この辺ややこしいので、食べる側としてはあんまり気にしなくてもいいのかなって、書いてて思いました。ひとまず忘れよう。 元気家さんがあった場所には元々味噌ラーメンのお店がありました。こちらも結構好きでよく通っていたのですが、潰れてしまいまして、何が立つんだろうって見守っていました。そんな折に今度はなんと家

栃木の大自然を満喫したいと考えていました。鬼怒川あたりのスポットは忘年会などの開催地として伺ったことがあったのですが、ゆっくり見たことはありませんでした。温泉街で知られる鬼怒川川治ですが、有数の観光スポットでもあります。そうした有名なスポットの1つである幻想的な光景を眺められる龍王峡についてご紹介いたします。 龍王峡 龍王峡は鳥居がありそこをくぐって長い距離を降ります。ここからおおよそ1kmくらい歩く距離になっています。 降りてすぐに大瀑布がお出迎えしてくれます。非常に気持ちの良い光景です。落差が非常に大きく、下に降りることはできません。降りたとしても非常に危険な場所になっているため身を乗り出しすぎないように注意してください。 多数の滝が至るところにあります。龍王の巨大な流れに対して、無数の小龍が集まって大きな1つのうねりへと変わっていくさまは、非常に幻想的です。周りは険しい山道になってい

おいしいパン屋さんの情報って実は難しいです。特にペニーレインのように有名なパン屋さんであれば、そんなに難しくないのですが、隠れた名店は発見が難しいです。そんなパン屋さんのご紹介です。見つけたら随時上げていきます。結構いいお店いっぱいあるんですよね。小麦の栽培を行っているのと蕎麦や米なんかも栽培していますから。ガレットにするもよし、米粉パンを作るもよし、パンを焼くも良しです。そして栃木は山間部にある三角州のような構造をしているので、鉱石や粘土質が豊富です。そのため益子焼が有名ですが、小砂焼き【こいさごやき】、みかも焼きがあります。それぞれ益子町、那須、栃木市になっており、窯なども多くあります。石窯を作る場合は、これほど良質な環境はあまりないと考えます。喜連川のあたりでは炭焼小屋なんかもあるんですから。知れば知るほど非常に面白い地域ですよ栃木は。 Pan de park【パンデパルク】さんのホ