川北すピ子 @su_pico これは「ケーキの写真撮ってもよいですか」と聞いたら爺さんが「オトコマエを撮らな」と言ってきたので(たぶん爺さんの息子さんのことだけど奥に引っ込んでったw)、代わりに爺さんを撮った 2023-03-21 18:49:10
川北すピ子 @su_pico これは「ケーキの写真撮ってもよいですか」と聞いたら爺さんが「オトコマエを撮らな」と言ってきたので(たぶん爺さんの息子さんのことだけど奥に引っ込んでったw)、代わりに爺さんを撮った 2023-03-21 18:49:10
焼き昆布(マンボウメンタル) @Wwmajidesorena 5億回くらい言ってますが、家庭でのお菓子作りはよほどのプロか趣味でない限りは結局買った方が安上がりで綺麗です(「クリスマスケーキ、もし昆布ちゃんがよければ手作りがいいな…」と旦那にお願いされてリハーサルでケーキ焼いてる私より) 2021-12-12 11:05:01
昔、食育通信onlineというサイト用に作ったレシピです。禁断の、という名前の由来は常軌を逸した量のオリーブオイルを使うから。オリーブオイルをテイスティングしているとレモンや青いイチゴの風味といったニュアンスを感じるオイルと出会うことがありますが、そうしたフルーティ系のオイルを使うと上手くいきます。 オリーブオイルケーキ A バニラペースト 2g(またはバニラオイル 少々) A グラニュー糖 80g(甘さ控えめが好きなら60g) A 卵黄 2個(38g) A レモン汁 25g A レモンの皮 1g(少々) EV オリーブオイル 160g 小麦粉(薄力) 110g 卵白 110g(4個分) グラニュー糖 50g 〈仕上げ用〉 グラニュー糖(細粒) 15g 塩 3g お菓子作りが趣味の方はオイルの量に驚かれると思います。通常のケーキに使う油脂の量は小麦粉にたいしてパウン
こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。クリスマスも近いので、クリスマスに使えるレシピを記していこうと思っています。今回は白と黒のチェック柄・モザイク柄の不思議なケーキ、サンセバスチャンのレシピを記そうと思います。市販のスポンジケーキを使っても作れるのでぜひ。 材料 15cmプレーンジェノワーズ ・全卵 2個 ・グラニュー糖 60g ・薄力粉 65g ・サラダ油 20g ・牛乳or豆乳 18g 15cmココアジェノワーズ ・全卵 2個(100g) ・グラニュー糖 70g ・薄力粉 50g ・ココアパウダー 10g ・サラダ油 22g ・牛乳or豆乳 18g ガナッシュ ・チョコレート 300g ・生クリーム 200g 15cm丸型で焼いていきますが、18cmを使う場合は1.5倍にしてください。それぞれ全卵3個ですね。サンセバスチャンは2台のスポンジを型で抜いて入れかえて作るので
今日は児童センターの子どもクッキングの日でした。 いつもは時間や予算の関係もあって、小さなお菓子を一人4個づつくらい作るのですが、たまには大きく焼いて切り分けるのもいいな、と思い、洋梨(缶詰め)のスライスを使った簡単な焼き菓子を、天板いっぱいに作ることにしました。 「先生、今日は何個焼くの~?」と聞かれたので、「1個」と答えました。 「えー?何で~?おみやげないじゃん!」などと騒いでいましたが、みんなで大きいのをどーんと焼くよ、と言い添えると本当にほっとしているのが可愛いです。 「じゃあ卵を4つ割ります」 「えーっ?4つも?」 「お砂糖はいっぺんに全部入れます」 「えーっ?これ全部?」 「できたら天板に流すよ。重いから気を付けてね」 「えーっ?ばーって入れちゃうの?こんなに?」 「上に洋梨を全部並べます」 「えーっ?これ全部?」 という具合にいちいち激しく驚く子どもたち。 「16個に先生が
今日のおやつは、砂糖・バター不使用のはちみつヨーグルトケーキ。 はちみつの濃厚な香りと甘味、ヨーグルトを入れた生地のモチモチ食感。 順番に混ぜていくだけの簡単なケーキです。 ~はちみつヨーグルトケーキのレシピ~ (15cm丸型・パウンド型) ・卵 2個 ・はちみつ 80g ・塩 少々 ・油 50g ・レモン汁 大さじ1 ・ヨーグルト 100g ・薄力粉 120g ・ベーキングパウダー 3g ①ボウルに卵を入れてしっかり混ぜます。そこに蜂蜜と塩を加えてさらに混ぜます。次に油、レモン汁を順に加えてその都度しっかり混ぜます。 ②ヨーグルトをそのまま加えて混ぜ、薄力粉とBPを振るい入れてさらに混ぜます。 生地はコレで完成。 オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れて、170℃に予熱をしたオーブンで40分ほど焼き
お菓子教室で余ったリンゴで、おやつ用に簡単なリンゴのケーキを久しぶりに作りました。 リンゴは紅玉かジョナゴールドがおすすめですが、酸味があるリンゴなら何でもいいと思います。 リンゴ1個は4等分のくし切りにして、さらにできるだけ薄く切っておきます。 ボウルに卵2個と砂糖80gを入れて、ハンドミキサーで1分くらいよく混ぜます。 サラダ油1/2カップを加えてよく混ぜ、続けてプレーンヨーグルト1/2カップとバニラエッセンスも加えてよく混ぜます。 薄力粉100gとベーキングパウダー小さじ1を合わせてふるいながらボウルに加え、ハンドミキサーでささっと、でもなめらかになるまで混ぜ合わせます。 紙を敷いた型(今回は20cmのスクエア型、18cm丸型でもOK)に生地を2/3量流してリンゴを並べます。残りの生地を流して、180度のオーブンで30分くらい焼きます。 表面に良い色が付いて、ケーキの真ん中につまよう
ロシアのお菓子職人オルガ・ノクソヴァー(olganoskovaa)さんが作成してInstagramに投稿している、表面が鏡のようにツヤツヤとしたケーキが美しいと話題です。その見た目はケーキというよりも宝石のようで、ケーキと知らなかったら手で触りたくなってしまいそうなほど。 このツヤ! この美しさ! 一色で本当に鏡のようにツヤツヤしたものや、幾つかの色を流し込んだ模様のものなどさまざまな色・柄のバリエーションで作成しています。形も、ホールケーキ型のものやたまご型、ドーナツ型など、これまたバリエーション豊か。ツヤのない普通のケーキも作成しているのですが、やはりツヤツヤなケーキが目を引きます。 このツヤは、粉ゼラチンを使い、グレーズで表面をコーティングすることでだしているとのこと。見ているだけで楽しめるツヤツヤケーキ、一度食べてみたいものです。 関連キーワード ケーキ | おやつ/お菓子 | ロ
今日のおやつは、ベリーベリーチョコレートケーキ。 たっぷりのチョコとベリーで焼き上げた、甘酸っぱくて濃厚なチョコレートケーキです。 ~ベリーベリーチョコレートケーキのレシピ~ (15cm丸型) ・チョコレート 150g(板チョコブラック約3枚分) ・バター 50g ・卵 2個 ・砂糖 40g ・薄力粉 20g ・ココア 15g ・冷凍ミックスベリー 80g ①チョコとバターを器に入れて湯せんで溶かします。 ②卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄を入れたボウルに砂糖の半分(適当で良いです)を加えトロッとするまで泡だて器で混ぜます。①の溶かしたチョコとバターを加えてさらに混ぜます。合わせて振るった薄力粉とココアを加えて混ぜます。 ③卵白を入れたボウルに残りの砂糖を加えて、ツノが立つまでしっかりとしたメレンゲを作ります。 ④②にメレ
ホットケーキミックスでかんたんマーブルパウンドケーキです♫ 今回はほんとうのズボラでスケールを使っておりません。目分量で焼いちゃいました。 だいたいで出来ちゃうんですね〜。 所要時間、焼き時間入れて45分。 では、レシピ公開☆ [ 材料 ] ホットケーキミックス(200g 1袋) マーガリン(入れ物の1/3位) 砂糖 (片手にこんもりのる位) 卵 2個 牛乳 (100ml位) ココアパウダー (片手に軽くこんもりのる位) <器具> ボウル 泡立て器 ゴムベラ 18cmパウンドケーキ型 [ 作り方 ] ボウルにマーガリンを入れクリーム状にねる。 砂糖を入れすり混ぜる。 卵を加えよく混ぜる。(少し分離したようになりますが気にせず続けます) 別ボウルに生地を半分移す。 それぞれのボウルにホットケーキミックスを半分入れる。片方のボウルにはココアパウダーを入れ、それぞれゴムベラで混ぜていく。 それぞ
» 【激カワイイ】JR東日本のSuicaペンギンがケーキになってるんですよ / 言うまでもありませんが「本当にカワイイ」 特集 JR東日本のSuicaのマスコットキャラクターといえば、Suicaペンギンですよね。あの丸々とした表情がたまらなくキュートでカワイイです。Suicaペンギンのグッズはたくさんありますが、ケーキも存在するのをご存知ですか? ・密かに美味しいケーキの店として人気 Suicaペンギンのケーキを売っているのは、池袋のホテルメトロポリタン1階にある『ペストリー&ベーカリーブティック』。密かに美味しいケーキの店として人気の店ですが、Suicaペンギンをデザインしたユニークなケーキも作っているのです。 ・とっても甘くて元気が出るテイスト さっそく購入して持ち帰って食べてみましたが、とっても甘くて元気が出るテイスト。チョコ、ムース、ゼリーで構成されていて、全体的に同類の食感をして
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【当サイトのリンクについて】 WEDDING DRESS FOR BRIDESはリンクフリーとなっています。 トップページ > ウエディングドレスのことならWEDDING DRESS FOR BRIDEにおまかせ! ウエディングドレスについて 女性の憧れといったらウエディングドレスですよね!このウェディングドレスは女性の晴れ舞台を彩るものであります。ウエディング姿は花嫁の憧れでもありますが、招待された友人や知人、親戚、家族全ての人に感動を与えてくれます。親戚の中にお子さんがいれば、初めての子供ドレスを着ることができて、結婚式の印象もさぞかし煌びやかでしょう。結婚式に招かれるゲストの事も考えた挙式プランを用意していたり、最近ではアットホームに家族や親しい友人達との人前結婚式が人気です。興味のある方は相談してみることをオススメします。 ウエディングドレスとには色々な種類があります。色も豊富で
Tweet Tweet いつかは作りたいと思っていたクリスマスケーキですが、いざ作ろうとしてみたら難しそうで毎年諦めてしまう・・・。そうやって、挫折を繰り返して来たのは私だけではないはず! 本日はそんなあなたに、今年こそ挑戦してみたい、キレイで美味しそうなクリスマスケーキのレシピをご紹介します! クリスマス風ウイスキーケーキ クリスマス風ウイスキーケーキのレシピ トラディショナルなフルーツケーキ トラディショナルなフルーツケーキのレシピ クリスマスチョコレートケーキ1 クリスマスにぴったりなチョコレートケーキのレシピ クリスマスケーキトレイ クリスマスケーキトレイのレシピ クリスマスログケーキ クリスマスログケーキのレシピ スティックジンジャーと糖蜜のケーキ スティックジンジャーと糖蜜のケーキ レモンとアーモンド、アマレットのケーキ レモンとアーモンド、アマレットのケーキのレシピ クリスマ
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