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常識をくつがえすタモリ流の “豚生姜焼き” を実際に作ってみた！ - ガジェット通信

以前、ガジェット通信では『タモリ流の “豚生姜焼き” が美味しいと評判に』という記事を掲載した。これはインターネット情報サイト『関心空間』に書かれていたタモリ流の調理方法で作られた豚生姜焼きが「死ぬほどうまい！」という記事だった。しかし、「さっそくタモリ流の豚生姜焼きを調理してみようと思う」とは書いたものの、あまりに記者が忙しくて（？）作れずにいた。ということで、実際にタモリ流の豚生姜焼きを『関心空間』のレシピを見ながら作ってみたいと思う。まず用意するものは、豚ロース、醤油、みりん、お酒、生姜、小麦粉のみ！　これなら、普段はコンビニ弁当や外食ばかりという一人暮らしの人でもカンタンに作れそうだ。（1）タレを作るあらかじめ、生姜、お酒、しょう油、みりんを適量混ぜて、タレを作っておく。分量は皆さんの好みに応じて味の濃さを調節して決めるといいだろう。男性の一人暮らしの場合は、みりんを持ってい

japonium 2011/02/23

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外国人たち大興奮「日本のお菓子テクノロジーにぶったまげた」 : らばQ

外国人たち大興奮「日本のお菓子テクノロジーにぶったまげた」世界を席巻していた時代にくらべると、やや元気の無い最近の日本製品ですが、そうは言ってもまだまだ日本はテクノロジーの国として見られています。さて、そんな日本の子供向けお菓子の作り方がYoutubeにアップされ、そのクオリティがすさまじいと話題をさらっていました。いったいどんなことになっているのか、映像と海外の反応をご覧ください。「たのしいおすしやさん」という、おすしの形にキャンデーを作っていくという遊び心いっぱいのお菓子なのですが、そのクオリティがタダものではないのです。外国人たちの度肝を抜いていたのが以下の映像。海苔もキャンディの素から作り…。握ったシャリに固めた赤身を乗せ…。なんと液体からイクラまで作ってしまいます。自作のキャンディとは思えない、見事なお寿司が完成。日本人でも今時のお菓子はここまで芸が細かいのか