ハワイの『すし匠』に行ってきました！ 江戸前鮨の最高峰をハワイで食べる贅沢 - ANAとマイルのパパじゃない
「どんなに些細な技術であっても、それに卓越しようと思えば一生を捧げるしかない」（ミスタードレクスター談） 江戸前鮨に一生を捧げた男、中澤圭二氏が、2016年9月10日にオープンさせた『すし匠 ｜ ザ・リッツ・カールトン・レジデンス・ワイキキ・ビーチ』。 フジテレビ『ザ・ノンフィクション』で、2月19日、26日の2週にわたって放送された『すしバカ、ハワイへ行く』をご覧になった方も多いかと思います。今回は、すし匠ワイキキで経験したことをお伝えしたいと思います。 グルメじゃないけど食べてみたい すし匠ワイキキの予約について すし匠の場所、行き方 すし匠に潜入 写真撮影について これがすし匠の江戸前鮨とハワイ前鮨だ！ 後半戦 延長戦 すし匠のお値段 まとめ 関連記事 グルメじゃないけど食べてみたい 最初にお断りしておかねばならないのが非常に切ないんですが、私、全然食通じゃありませんし、普段ろくなも
もう笑うしかない、最高のステーキはこの鉄フライパンで焼け - ソレドコ
こんにちは、OKPと申します。私は毎日、朝・昼・夜の3食を自炊しています。そんな中、以前からずっと気になっている調理器具があるんです。それは「鉄のフライパン」。 ずっと利用しているフッ素樹脂加工されたアルミのフライパンも使いやすいのですが、どんなに丁寧に使っていても徐々に表面が傷ついて、数年で買い換えを迫られてしまいます……。 一方で、鉄のフライパンは「丁寧に使えば一生モノ」なんて話もよく聞き、洋食屋の厨房に吊された、使い込まれて黒光りしたフライパンに憧れております。 だけど、鉄の調理器具は「くっつきそう」「サビそう」「手入れが大変そう」というイメージもあって、なかなか手を出せないのが正直なところ……。 そんなときに、鉄鍋（鉄のフライパン）の魅力を教えてくれる心強い人がいると聞き、今回は神奈川県三浦半島の葉山までやってきました！ 葉山の閑静な住宅街の一角にある「COOK＆DINE HAYA
函館観光のモデルコース！金曜日の夜に新幹線で行くおすすめプラン | SPOT
インターネットの皆さん、こんにちは！ ストリートライターのフーヘイ（@Fu_HEY）です。路上から失礼します。 皆さんは、先日発表された「地域ブランド調査」の結果をご覧になりましたか？ これは、ブランド総合研究所が毎年実施しているもので、20代〜70代の男女約3万人の回答をもとに、全国1000の市区町村の中から”もっとも魅力的な市区町村”が選出されます。 2016年の調査では、京都や横浜などの並み居る強豪を抑えて、北海道の函館市が魅力度ナンバー1の街に選ばれました！ しかも、同調査で函館市が1位に輝いたのは、3年連続4度目のこと。全盛期の朝青龍を彷彿とさせる圧倒的な強さです。 実際、函館にはミシュランガイドで三ツ星を獲得した函館山からの夜景や、戊辰戦争の舞台となった五稜郭など、国内外から人気を集める観光地が多数あります。 しかしながら、函館の本当の魅力はそれだけに留まりません。 ガイドブッ
富士そばが「カツカレー」よりも「カツ丼」をオススメする深い理由【東京ソバット団】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
【シリーズ富士そばの秘密：第3回】「カツカレー」より「カツ丼」推しな深い理由【東京ソバット団】 こんにちは！ たまにはラーメンも食べている東京ソバット団の本橋です！ 「名代富士そば」といえば、店舗限定のさまざまな限定メニューが売りということで、前回「肉そば」開発の舞台裏を見せてもらったんですが、まだまだ限定メニューに関する面白い話があるので、もういっちょ「富士そばの秘密」をお送りします！ さて、話は戻り、東京・代々木にあるダイタンホールディングス株式会社の会議室。池袋ダイタンフード株式会社常務取締役の木村正志さん、そしてダイタンホールディングス株式会社フィリピン統括マネージャー の工藤寛顕さんと、そばの話をしていたのですが……。 ──実は「ソバット団」を名乗っておきながら「富士そば」のカツ丼が好きなんですが、かなり好評ですよね。 木村 はい。セットが人気ですね。 ──で、メニューにはカレー
築地市場で旬の食材を買ってきて、余すところなく料理してみた - ソレドコ
こんにちは。ぶち猫と申します。料理と写真を趣味に、猫二匹と暮らしています。 「経費を出すので好きな食材を買ってきて、好きなように料理していいよ。」という太っ腹なお話を頂いたので、はりきって買い物をしたいと思います。 食材の買い物と言えば、市場！ 普段は近所のスーパーを利用していますが、食材の買出しはやっぱり市場が楽しい。今回は、ちょっと早起きして、東京の台所といわれる築地市場でお買い物三昧してきました。 市場で買ったのは、こんなもの 市場の面白さは、自分の予想以上の品に出会えること。今回は、あらかじめ買う物を決めず店頭を実際に見て回り、（1）お店の人に聞いた今日のおすすめ、（2）旬のおいしいもの、（3）ちょっと面白そうなものという視点で、食材をピックアップしました。 瞬発力だけで選びましたが、アドレナリンが出まくりでとても楽しかったです。 まずは、魚介類 ● シマアジと秋刀魚（さんま） 大
【高円寺】駅から徒歩5分以内で行けるラーメン屋ベスト5 | すぎなみLovers
様々な国や人の文化が渦巻く街、高円寺。思わず足を止めてしまいたくなるような個性的なお店が、商店街を中心に軒を連ねています。中でも多いのが、ラーメン屋。高円寺の街を歩いていると、なんだかラーメン屋が多い、ということに気づきます。お越しの際は絶対、寄るべき！駅から徒歩5分以内で行けるラーメン屋ベスト5【高円寺編】 2016/7/29 食べる 中央線エリア , 荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺エリア 様々な国や人の文化が渦巻く街、高円寺。思わず足を止めてしまいたくなるような個性的なお店が、商店街を中心に軒を連ねています。 中でも多いのが、ラーメン屋。高円寺の街を歩いていると、なんだかラーメン屋が多い、ということに気づきます。 そう。高円寺は、「ラーメンの街」と言っても過言でないほどラーメン屋の多い街。 新高円寺、東高円寺まで合わせると、40店舗以上のラーメン屋が存在しています。 お、多い…… これ
【杉並】クラフトビール好き集まれ！編集部が勝手に選んだビアバー5選 | すぎなみLovers
夏は、ビールが一年で最も美味しい季節。8月も後半ですが、まだまだ暑い時期は続きます。杉並区にあるビアバーは、22軒（食べログより。平成28年7月時点）。クラフトビール好き集まれ！荻窪に30年在住しているライターが、独断で選んだ最強のビアバー5選 2016/8/26 食べる ビール , 居酒屋 , 特集 , 荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺エリア 夏は、ビールが一年で最も美味しい季節。8月も後半ですが、まだまだ暑い時期は続きます。 杉並区にあるビアバーは、22軒（食べログより。平成28年7月時点）。今回はその中から、厳選したクラフトビールのお店を5軒ご紹介します！ 1.西荻クラフトビールプロジェクト＠西荻窪 （画像は 公式FB より引用） 西荻の北口ガード下交差点を東に進むこと約1分。2014年8月に創業した、全面ガラス張りでおしゃれな外観のお店です。扉を開けると白木製のカウンター席が並んでいます
秋葉原『ローストビーフ大野』でローストビーフ丼デビュー！ - ぐるりみち。
東京都心は秋葉原にて。 片側交互通行の階段を下りた先で、肉と出会った。 スポンサーリンク 初めてのローストビーフ丼 今日の昼食は、お肉オブお肉。節約のために牛丼＆サイゼ三昧だった最近の均衡を崩すべく、普段の2倍はお金を払ってメシを食うのだ。 前々から気になっていたローストビーフ丼を食すべく、秋葉原の『ローストビーフ大野』へ。 ところで、そもそも僕はローストビーフが大好き──というわけではない。 お肉と言えば焼き肉先輩、あるいは丼ぶりに程よく収まった牛丼君こそ見慣れていようものの、ローストビーフと出会う機会はほとんどない。 それは、ちょっと小洒落た居酒屋に行って、「だし巻き玉子があれば幸せ」と安全策へ逃げる自分の横で、グルメな友人が頼むイカした料理──という印象だ。 そんな自分にとっての「ローストビーフ丼」とは、「なんて贅沢けしからん！」と遠目に見る存在であると同時に、「慣れ親しんだ “丼”
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もうこれ半分天国だろ！ステーキも焼肉もデザートも食べ放題の「300B ONE 池袋本店」が素晴らしすぎる - ぐるなび みんなのごはん
ごちそうと聞いてまず思い浮かぶ料理のひとつが「肉」！…そして「ステーキ」！ ジューシーで柔らかい美味しいステーキを値段も気にせずに、お腹いっぱい食べたいと思ったことがある方も少なくはないのでは？ そんな願いが叶うかもしれないオススメのお店が池袋にありました。 早速、ステーキ、焼肉、デザート…が食べ放題の最強店「300B ONE 池袋本店」に行ってまいりました！ 編集部注：2021年3月時点での食べ放題メニューは、こちらをご覧ください。 300B ONE 池袋店 メニュー：食べ放題コース - ぐるなび 2名様からオーダーできる食べ放題ステーキコースをご紹介！ まず2時間食べ放題コースを注文すると、最初に前菜の三品が出てきます。この時は ポテトとチーズのディップ 和風海藻サラダ 若姫牛のステーキ でした。 みてみてみて！！ この輝く若姫牛様！！！！ 圧倒的存在感。そして迫力。チャックアイという
【麻婆豆腐】 自宅で簡単！安くて美味しいレシピ紹介！【節約・自炊】 - 全マシニキは今日も全マシ
※２０１８年９月更新 全マシニキは今日も全マシィィィッ！ 全マシニキです！ 今回は料理記事です！ 私は麻婆豆腐が大好きで、よく自分で作っています。 安くて美味しくてたくさん食べられますからね！ わざわざ素を使って作るなんてマネはしません。 簡単な中華料理は自分で作ったほうがいいですよ。 かなり安上がりで食べられます。 自分で麻婆豆腐を作る！ 今回は私の麻婆豆腐の作り方を紹介します。 男の料理ですので分量はけっこう雑ですが、ご了承くださいｗ 材料 材料（１～２人前） 木綿豆腐 １丁 豚挽肉 １００ｇ ネギ １本 ニンニク １～２片 豆板醤 大さじ１～２ シャンタン 大さじ１程度 醤油 大さじ１～２ 酒 適量 みりん 適量 花椒 適量 一味唐辛子 適量 水 適量 ゴマ油 少々 片栗粉 少々 誤差はあるでしょうが、いつも大体これくらいで作
ポスティングされてるピザ屋のチラシってめちゃくちゃ卑怯だと思う - にーとのかがみ。
どうも、沖縄在住ニートブロガーのケンヂ（@neetblogman）です。 今日の記事内容は全く持ってタイトルの通りなんですが ピザ屋のチラシを定期的にポストに入れるのは凄く卑怯な行為だと思う。 これ以上の卑怯な行為は中々ないよね、むしろ。悪意すら感じるレベル。 というわけで、今日はその悪どさを世間に知らしめていこうと思うよ！ ポスティングによる意識外からの攻撃がエグい 普通に生活していると、ピザってあまり食べたいとも思わないし、そもそも食べるという意識がないんですが、ポスティングにピザのチラシが入っていると、正に意識外からの攻撃のごとく脳天にピザの誘惑が響き渡り、僕の頭を悩ませる。 これは絶対に狙っているとしか思えない。 だって『今日はスーパーでコロッケが安売りしてたからつい買っちゃったな～』って時に限って家に帰るとチラシが入ってる。 これが金曜日だった時にはもう耐え難い苦痛が僕を襲います
安くて美味しい！ 朝・昼・晩、予算5,000円で丸1日満喫できる「鎌倉」の美味しいもの | マネ会 by Ameba
こんにちは、日々いろんな街を歩いてそこで見つけた「美味しいもの」について書いているTakiと申します。 さて、休みの日は息抜きがてらいつもと違う場所へ出かけるという人も多いのではないでしょうか。そんなときはとびっきり贅沢するのもいいですが、美味しいものを格安で味わえたら、もっといいですよね。そこで今回から3回にわたって「1日の予算5,000円」で満足できる「安くて美味しいグルメ」を紹介します。1回目の今回は、自分自身が小さいころから暮らしている「鎌倉」の美味しいもの。観光地ということもあり価格がやや高めなお店が多い中、できる限り安く、それでいて十分に満喫しようとしたら自分はどういうルートで回るか？ という視点で、朝食～夕食まで順を追って紹介していきたいと思います。 ◆朝食 「COBAKABA （コバカバ）」 卵かけごはん（白玉） 500円 夏だ、よし海へ行こう、鎌倉へ行こう、と考えたときに
【入門ガイド】神楽坂で背伸びして入りたくなる大人の雰囲気漂う名店
【入門ガイド】神楽坂で背伸びして入りたくなる大人の雰囲気漂う名店 社会人デビューの頃から日々を重ね、ちょっぴり大人になった若い女性。仕事にも慣れ、周りから少しずつ認められ、頼られるようになってきた自分に自信がついてきたのではないでしょうか。そんな女性におすすめの大人の雰囲気漂う神楽坂の名店をご紹介します。ちょっと背伸びして、いつもより少し大人びた服装で神楽坂の名店へ。今回はそんなしっとりとしたお店を選んでみました。風情ある神楽坂の名店で、大人の時間を楽しみましょう。 ＞＞ホットペッパーグルメでのお店探しはこちら！ 『神楽坂 Seafood Restaurant Poisson』天然の魚介とワインで大人のおもてなし 新鮮な魚介を使った、一流の味が楽しめます 神楽坂のシーフードイタリアンならここ！オーナー独自のルートで吟味した、天然の魚介を使った鮮やかなメニューが自慢。素材に合わせた調理法で最
初公開！｢カップ麺｣売れ筋トップ100商品 | 企業ランキング | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
今や日本人の食生活に欠かせなくなったカップ麺。店頭にはさまざまな種類の商品が並んでいるが、実際に最も売れているのは何か。全国のスーパーマーケットにおけるカップ麺の販売シェアランキングをまとめた。 5000万人規模の消費者購買情報を基にした全国標準データベース「TRUE DATA(R)」を使って算出した。調査期間は2015年6月～2016年5月。シェアは販売個数ベースとした。全国版のトップ100商品と、東日本・西日本の各トップ50商品のランキングをそれぞれ作成。対象期間内に2回以上購入した人が何人いるかを示すリピート率も併載した。 全国1位は日清食品のカップヌードル 全国1位に輝いたのは日清食品の「カップヌードル 77g」だ。カップ麺の定番中の定番といってもいい、赤いロゴの商品だ。シェアは4.50％と2位「マルちゃん 赤いきつねと緑のたぬき 赤いきつねうどん 96g」（東洋水産、シェア3.3
レンゲがスープに突き刺さる……！ 「日本一濃い」と話題のラーメンが想像の域を超えていた
「日本一濃いラーメン」とゆっきー（@yukki_yp）さんがTwitterに投稿したラーメンの画像がやばすぎると話題になっています。見た瞬間、想像を超えていたので理解が追いつかなくなりましたが、完全に“ラーメンの上で堂々とレンゲが直立”しています。「こってり」にもほどがあるぞ……！ ラーメンはどこかな？（混乱） 見てるだけでお腹がいっぱいに…… そのインパクトのある見た目から実際の味が気になるこのラーメンですが、Twitter上ではこのラーメンを食べている人が多く見られ、「こいつはやべぇwww」「噂通りのこってり(°_°)レンゲ立つし！笑」「ラーメンの次元を超えた」とその見た目とドロドロのスープに驚きつつ、「美味しいよ！！ 」「中毒性がある」と、中には残らずすべて完食している人も。反対に「大岩亭を経験して以来こってりが怖くなくなった」という意見もみられました……好き嫌いはかなり分かれそうで
【立川マシマシ】 カロリーの暴力！名物マシライスを喰らう！！ - 全マシニキは今日も全マシ
※２０１８年２月更新 全マシニキは今日も全マシィィィッ！ 全マシニキです！ みなさんは「立川マシマシ」というお店を知っていますか？ または行ったことはありますか？ 最近、ノリノリのヤバい店なんです・・・。 立川マシマシ 最近、関東圏で勢力を広げているラーメン二郎インスパイアのお店です。 「東京行ったらラーメン二郎があるしインスパイアは行かなくていいかなあ・・・」 そう思っていた時期が私にもありました。 だって本物の二郎より美味しいわけないじゃないですか。 けれど、ここのお店は一味違うのです。 ライスメニューもあるのです。 その名もマシライス。 ちなみに自宅でも簡単に作れます！ 立川マシマシのマシライスを作ってみた！！ レシピが公開されており、私も試しに作ったことがあります。 なかなか病みつきになる美味しさでした。 そして次第に本物を食べて確かめたいという想いが強くなってきました。 ・・・こ
「肉フェス TOKYO 2016 春」における食中毒の疑いのある事案の発生、および相談窓口開設のお知らせ
2016.05.10 「肉フェス TOKYO 2016 春」における食中毒の疑いのある事案の発生、および相談窓口開設のお知らせ この度は、「肉フェス TOKYO 2016 春」にご来場いただきましてありがとうございます。 Food Nations実行委員会主催で、4月28日(木)～5月8日(日)までお台場シンボルプロムナード公園夢の広場で開催いたしました「肉フェス TOKYO 2016 春」におきまして、ハーブチキンささみ寿司を食べられたお客様の一部から、発熱、腹痛、下痢など、食中毒の疑いのある症状についてのご連絡を頂きました。 事務局では、原因について調査しております。 また、この件に関しましてのお客様相談窓口を本日5月10日(火)より開設いたしました。 お心あたりのある方は、下記電話番号までご連絡ください。 ご迷惑をおかけいたしまして、誠に申し訳ありません。
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【東京・渋谷】安くて美味しくて大満足！コスパ高い串揚げを食べられるお店3選
