世界の雑記帳：オーストラリアで「世界一辛い」唐辛子、ギネス記録目指す - 毎日ｊｐ(毎日新聞)［シドニー ２５日 ロイター］ オーストラリア人のグループが世界一辛い唐辛子を開発し、ギネス世界記録の認定を目指している。唐辛子の名前は「トリニダード・スコーピオン・ブッチＴ」で、そのあまりの辛さに加工する際にはガスマスクや防護服などを着用する必要があるという。 現在の世界一辛い唐辛子は、辛さを表す「スコビル値」が１３８万の英国産の「ナガ・バイパー」。これに対し、メルボルンで化学分析などを行うＥＭＬケミカルの測定によると、トリニダードのスコビル値は１４６万に達する。ハラペーニョのスコビル値２５００─８０００と比べるとその辛さの程度がうかがえる。 開発グループの１人、マルセル・デウィット氏は、生のトリニダードを食べた時の状況について「幻覚に襲われ、横にならなければならなかった。２０分も歩けなかった」と振り返った。 トリニダードは今年始め、シドニーの北約８９キロにあるモリセットで収穫された。そ
