鶏むねのエスニックそぼろに目玉焼き+ナンプラーでガパオ風に。 鶏肉のエスニックそぼろに卵で親子なガパオ。 お好みでナンプラーやコショウをどうぞ。 ご飯は糖質カット系にしたり麦飯、バスマティライスだとヘルシー。 ジャスミンライスよりバスマティライスがヘルシーらしい。大麦と同じく2倍の水を吸わせても美味しいので炊きあがりのg単位でのカロリーや糖質が低く、低GIなバスマティライスおすすめ。 #バスマティライス はなぜダイエットにいいのか? ・日本の米よりカロリー高い ・日本の米よりGI低い 最大のポイントは、実際に作ってみると吸水する量がお米の2倍の体積吸わせてもべちゃべちゃ雑炊にならずにパラパラに炊けます。 つまり炊きあがりではg単価で日本のお米より低カロリーかつGI低い。 pic.twitter.com/W3Y1j5aAlV — -50kg主夫社長田中@自炊料理本出版 (@passion_t
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