巻かないロールキャベツ4人分 キャベツ 1/2個（600～900g目安） 合い挽き肉 300g 豆腐※ 150g（1/2丁） パン粉 カップ1/4（50mlのラインまで／10g） 塩 小さじ1/2 こしょう（粗挽き、粉末、どちらでも構いません） 小さじ1/4 ■合わせ調味料 水 600ml 顆粒コンソメスープの素 小さじ4（固形なら2個） ※ 3個パック売りの場合、1パックが150gです。 8人分 キャベツ 1個（1200～1800g目安） 合い挽き肉 600g 豆腐※ 300g（1丁） パン粉 カップ1/2（100mlのラインまで／20g） 塩 小さじ1 こしょう（粗挽き、粉末、どちらでも構いません） 小さじ1/2 ■合わせ調味料 水 1200ml 顆粒コンソメスープの素 大さじ2＋小さじ2（固形なら4個） ※ 3個パック売りの場合、1パックが150gです。 作り方 step 1キャベツの芯は取り除きます。キ
