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**Scienceと**Foodsに関するelectrica666のブックマーク (4)

  • 住まい探しのお悩みコラム 住まい探しの「知らない」を解決|ニフティ不動産

    住まい探しの機会って少ないですよね。 初めての賃貸、家の売り買い、あなたの人生でとても大きな出来事ですが、知らなくて不安なことが沢山あります。そういった住まい探しの「知らない」を解決します。

  • アクエリアスとポカリスエットの違い決定版!成分,浸透圧,代謝まで徹底解説!

    皆さんの好きなスポーツドリンクは何でしょうか? スポーツドリンクや水分補給では、アクエリアスとポカリスエットを最初に思い浮かべる人が多いと思います。 Vaam(ヴァーム)やゲータレードなど、お好みのスポドリがあるかもしれませんが、メジャーと言えばこの2つでしょう! さて、アクエリアスとポカリスエットにはどんな違いがあるでしょう。 スポーツの時にはアクエリアスを… 風邪の時にはポカリスエットを… こんな話をよく聞きますね。でもその理由は? 今日の記事はアクエリアスとポカリスエットの成分を徹底的に解析します。 品科学の観点から、両者の違いを数値を用いて解説していきましょう! アクエリアスとポカリスエットの成分この章では、手始めにパッケージ情報からアクエリアスとポカリスエットの原材料の配合を逆算していきます。 高校レベルの生物化学の知識が必要なので、この分野が苦手な方は図表だけ見て成分比較の項

    アクエリアスとポカリスエットの違い決定版!成分,浸透圧,代謝まで徹底解説!
  • うなぎは、なぜ加工したものしか売っていないのですか? - 自宅で焼いたら出来たてでもっとおいしくなるのにと思うのですが、どこ... - Yahoo!知恵袋

    一度、ご自身で料理してみてはいかがですか? 私はうなぎ釣りにいって、自分で調理してべます。 うなぎの料理は難しいんです。 うなぎは死ぬと急速に質が落ちますし、また皮膚から粘液が出て、処理が大変です。 ですから、調理直前まで生かしておくことが大事なんです。 では、生きてるうなぎ…? これまた、さばくのは熟練が必要です。 さらに、うなぎを焼くことは、ガスではうまくいかないし、街中で七厘では難しいですし。 それでもと流通させたいというのなら、串打ちしたものの急速冷凍品か、白焼きですね。 もっとも活魚に、チャレンジされるなら、、各地にある川魚の取り扱い店、またうなぎやから入手可能ですよ。 天然うなぎは、おいしいですよ!!! 追記 なんだ!! ネット検索を繰り返しただけで専門家気取りのやつばっかり。 誰一人うなぎに触ったことないんだろう。 うなぎやに話を聞いたことないんだろう。 うなぎに骨はないし

    うなぎは、なぜ加工したものしか売っていないのですか? - 自宅で焼いたら出来たてでもっとおいしくなるのにと思うのですが、どこ... - Yahoo!知恵袋
    electrica666
    electrica666 2012/07/02
    ベストアンサーさん嫌いじゃないですね!口汚い表現に秘められた無念の過去とは!!!
  • よくある質問|間違いだらけの健康常識

    江戸時代に白米で脚気になった、戦時中、白米で脚気になったなどと言われていますが、玄米を止めて白米にすることは当によいのでしょうか? 江戸時代又、戦時中に白米で脚気になっていたという確実な証拠はありません。 玄米、養実践者の方達が白米のことを批判するために広めた迷信に近い内容と思われます。現代日人はほとんど白米ですが脚気にはなりません。 今後あなたが白米を一生べ続けても脚気には絶対になりません。 7分づきも胚芽米もフィチン酸の害が残っていますので止めて下さい。 玄米や麦飯は確かにミネラルが多く、力が出るし、元気になります。しかし玄米は200回噛んでもほとんど消化せず、フィチン酸がミネラルを奪うので栄養失調状態になります。そしてミネラル不足とアクの害で著しく短命の原因になります。 白米が世界最高の主です。ご飯と味噌汁の基でいいと思います。 発芽玄米は芽が出た生命力のあるもので

    electrica666
    electrica666 2011/08/07
    結構具体名を出しながら返答してる。玄米玄米と言われて久しいけどまぁ主食の座は白米から変わらないしね。
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